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1、疑難問題的解答1、客人穿衣服進(jìn)入營業(yè)區(qū)怎么辦?答:婉言相勸,與客人講清這是企業(yè)規(guī)定,不準(zhǔn)穿便裝走進(jìn)營業(yè)區(qū),希望客人能夠理解,對(duì)我們工作的配合,如客人不聽,執(zhí)意要進(jìn),就要觀察客人的身份,是真的找人,還是有其它的不軌行為,或搞破壞活動(dòng),或找人打架,等違法犯罪活動(dòng),另外也要觀察客人的面部表情,觀察是否帶有兇器,棍棒等器物。如發(fā)現(xiàn)這樣的情況,就馬上報(bào)警,并通知當(dāng)班經(jīng)理,同時(shí)注意個(gè)人的人身安全,不能硬去攔截。如不是上述情況,不用硬去攔截,希望客人下不為例,并通知客人,找人在營業(yè)區(qū)不能超過十分鐘,否則就要收門票了。總之就是不讓客人穿便裝
2、在營業(yè)區(qū),到客房必須換浴衣。2、客人要求見老板、老總、怎么辦?要電話號(hào)怎么辦?答:在服務(wù)業(yè),有的客人是找老板免單的,或是老板不想會(huì)見的客人,所以我們要學(xué)會(huì)用善意的謊言來應(yīng)對(duì)這樣的問題,要這樣回答:“你好先生,我不清楚在不在,要么您給他打個(gè)電話聯(lián)系一下!客人要求去找,那就假意去找,回來告訴客人,沒找到,有什么事情我可以幫您轉(zhuǎn)告嗎?要電話號(hào):這樣回答,對(duì)不起先生!我沒有老板的電話號(hào)。3、、怎樣對(duì)待客人投訴?答:首先要虛心聽取客人的投訴,聽清楚客人投訴的原因,先安撫客人,然后幫助客人解決,并表示歉意,感謝客人的正確批評(píng)。對(duì)客人無理
3、的投訴,首先要態(tài)度和藹,不能因?yàn)闊o理就態(tài)度不好,要虛心給客人解釋,客人不理解的問題,如果還不依不饒,那就肯定的告訴客人,這件事情就是辦不到。然后你可以離開。4、客人丟失手牌怎么辦?答:首先通知總臺(tái)、吧臺(tái)及各部門,該手牌停止消費(fèi),通知男、女更看好更衣箱,通知經(jīng)理,全力幫助客人經(jīng)過的地方尋找,找到經(jīng)核實(shí)開箱,找不到,請(qǐng)示經(jīng)理啟用備用鑰匙,客人賠償鎖頭。5、客人要求員工出去買東西怎么辦?答:肯定的回答客人,企業(yè)不允許服務(wù)員在工作期間走出營業(yè)區(qū),更不允許出去給客人買東西,這個(gè)制度我不敢違反,請(qǐng)客人諒解??腿艘笳医?jīng)理,你告訴客人,經(jīng)
4、理不在,就是經(jīng)理在也得遵守企業(yè)的規(guī)定,沒有特權(quán)。6、怎樣對(duì)待醉酒客人?答:服務(wù)要特殊的照顧,通知各部門多加注意,保證客人財(cái)物安全、人身安全。7、怎樣對(duì)待無理取鬧的客人?答:滿足客人的合理要求,不急不燥,始終耐心,細(xì)致周到,保持良好心態(tài)對(duì)待。不能與客人打架,或爭吵,對(duì)客人無理的要求要肯定的拒絕,對(duì)打人等事情,馬上報(bào)警,然后報(bào)告經(jīng)理。8、發(fā)現(xiàn)可疑人、可疑事怎么辦?答:注意其言談舉止,查明情況,上報(bào)領(lǐng)導(dǎo)。9、與客人之間發(fā)生糾紛怎么辦?答:迅速隔離客人,勸解客人,及時(shí)上報(bào),及時(shí)報(bào)警。10、客人把備品、物品弄臟、弄壞怎么辦?答:與客人
5、講清楚,企業(yè)規(guī)定,損壞物品要賠償,并及時(shí)上報(bào)領(lǐng)導(dǎo)。11、問一不知道的問題怎么辦?答:向客人表示歉意,請(qǐng)客人稍等,請(qǐng)上級(jí)來回答。12、發(fā)生火災(zāi)怎么辦?答:保持冷靜、及時(shí)報(bào)警、及時(shí)上報(bào)經(jīng)理,疏導(dǎo)客人、搶救財(cái)務(wù)。13、拾到客人財(cái)物怎么辦?答:馬上交到總臺(tái)登記,并報(bào)告經(jīng)理,不能私自留下,隱瞞不報(bào)就視為偷竊。14、發(fā)現(xiàn)設(shè)備、設(shè)施壞了怎么辦?答:應(yīng)找專業(yè)人員維修,不能自己處理,容易發(fā)生人身傷害事故,如發(fā)生了,責(zé)任自負(fù)。15、對(duì)未拿手牌而有意進(jìn)入服務(wù)區(qū)的客人怎么辦?答:禮貌的阻止客人進(jìn)入,要求客人拿手牌消費(fèi),否則超過十分鐘就收門票。如不聽
6、勸阻就報(bào)告上級(jí)。16、客人退房后注意事項(xiàng):答:檢查客人是否有遺留物品,是否有人為的污漬或損壞,是否有未熄滅的煙在被里,電器、電源是否關(guān)掉。17、夜間客人聲音過大,小孩嬉鬧怎么辦?答:婉言阻止,禮貌的勸阻,對(duì)不聽勸告的客人,不能執(zhí)意勸阻。任其自然。上報(bào)值班領(lǐng)導(dǎo),找到家長對(duì)其小孩約束。不能直接去管小孩。18、如何對(duì)待客人提出的合理化建議?答:悉心聽取,認(rèn)真記錄,表示感謝,上報(bào)領(lǐng)導(dǎo)。19、同事間發(fā)生矛盾怎么辦?答:退一步海闊天空,檢討自己,反省自己是否有錯(cuò)誤,主動(dòng)和解。20、客人對(duì)單位物品產(chǎn)生質(zhì)量上的懷疑怎么辦?答:耐心的給客人答
7、疑,消除客人的疑慮。語氣要肯定,要彬彬有禮。21、如何接待回頭客?答:和新來的客人一視同仁,不能過分的熱情,也不能因?yàn)槭抢峡腿硕行├涞?,不能詢問一些無用的話題。比如:“今天輸贏??;咋這么長時(shí)間沒來了呢;最近上哪去了;最近搞什么項(xiàng)目呢?”等22、客人忘記鎖箱怎么辦?答:看好箱,找到客人,核實(shí)物品,鎖好箱。23、客人在各區(qū)域滑倒、暈倒怎么辦?答:要及時(shí)攙扶,并詢問情況,找到同來,交給同來處理,企業(yè)沒有任何責(zé)任,客人可能會(huì)打賴,但也不用緊張,講清楚,你滑到是自己不小心,和別人沒有什么關(guān)系,在大街上滑到還得找公路段去啊!如果是自己
8、暈倒,那么和企業(yè)就更沒有關(guān)系,是自己身體健康問題。24、客人被水燙傷、被利器刮傷怎么辦?答:小傷口找醫(yī)用棉及時(shí)包扎一下,企業(yè)是沒有責(zé)任的,是自己不小心弄的,大傷口讓客人到醫(yī)院處理,責(zé)任都是自己的。25、有關(guān)部門來檢查怎么辦?答:請(qǐng)有關(guān)人員稍等,通知領(lǐng)導(dǎo)接待。26、突然停電怎么辦,注意事項(xiàng)有