雜交鱧與烏鱧池塘養(yǎng)殖對比試驗

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1、雜交鱧和烏鱧池塘養(yǎng)殖對比試驗目前，烏鱧養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)正遇到生態(tài)環(huán)境污染嚴重、經(jīng)濟效益低下等問題，如何對傳統(tǒng)生產(chǎn)方式進行改革，在有限的資源條件下，進一步提高生產(chǎn)水平，保護和改善生態(tài)環(huán)境，實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展，是烏鱧養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)所面臨的嚴峻挑戰(zhàn)。雜交鱧是以烏鱧為父本，斑鱧為母本雜交獲得的子一代，生長速度快，成活率高，易馴食膨化顆粒飼料。雜交鱧養(yǎng)殖全程采用膨化顆粒飼料投喂，可改善烏鱧養(yǎng)殖投喂冰鮮魚造成的浪費及水質(zhì)惡化、病害頻發(fā)、水源污染等問題。近年來，雜交鱧養(yǎng)殖發(fā)展較快，尤其在珠三角地區(qū)，已取代烏鱧、斑鱧的養(yǎng)殖，成為鱧科魚類主養(yǎng)種

2、類。但目前關于雜交鱧養(yǎng)殖的研究報道甚少，筆者通過對雜交鱧和烏鱧池塘養(yǎng)殖情況進行對比，為廣大養(yǎng)殖者提供參考。1材料與方法試驗于2007年在杭州市余杭區(qū)運河鎮(zhèn)華岑特種水產(chǎn)養(yǎng)殖場進行，采取池塘專養(yǎng)模式。1.1養(yǎng)殖環(huán)境條件雜交鱧和烏鱧養(yǎng)殖塘各2口，每口面積1334m。(2畝)，池塘為長方形，東西朝向，淤泥厚0．15～0．2m，水深1．4～1．7m；塘基高出水面0．5m，進排水口設防逃設施，排灌水方便。池塘一角移植約1／5水面的水葫蘆以調(diào)節(jié)水質(zhì)并供魚隱蔽遮蔭。1.2魚種放養(yǎng)雜交鱧魚種規(guī)格為1200尾／kg。2口塘放養(yǎng)密

3、度分別為7．5尾／m和10．5尾／m；烏鱧魚種規(guī)格為1200尾／kg，放養(yǎng)密度分別為4．5尾／m和9．7尾／m(表1)。魚種下塘前，以生石灰清塘消毒。1．3雜交鱧人工馴食雜交鱧魚種規(guī)格達到3～5cm時開始投喂膨化顆粒飼料，進行人工馴食。1．3．1馴食設施馴食池為室外土池，有完善的進排水系統(tǒng)，水源無污染。進排水口設防逃網(wǎng)。在雜交鱧馴食期間，為避免冰鮮飼料或混合飼料的浪費，將飼料投于食臺上，可根據(jù)池塘大小設置食臺，食臺設在水面下25crn處，并成斜坡狀，用竹樁固定，內(nèi)側(cè)四周固定20C1TI高的30～4O目網(wǎng)片，食

4、臺可隨水位變化而進行調(diào)整。I．3．2馴食方法保持微流水狀態(tài)。首先將冰鮮魚打漿制成團狀，投于食臺上，同時潑水，形成水流和聲音刺激，誘魚攝食，投飼量以I．5～2h吃完為宜。每日4～6次。定時投飼。3d后，將膨化顆粒飼料拌到冰鮮魚漿中，做成團狀投在飼料框中，通常7～10d后，飼料逐漸添加至8O％以上，完全投喂膨化顆粒飼料。1．3．3馴食技術要點1．3．3．I適宜規(guī)格一般情況下，個體越小，馴食越容易，個體越大，所需時間越長。根據(jù)經(jīng)驗，雜交鱧苗種最佳馴食規(guī)格為體長3～5cm。I．3．3．2微流水刺激利用雜交鱧魚種喜好流

5、水的特點，誘導魚群集中于進水口旁，食臺設在進水口旁，便于建立魚群集中攝食的條件反射。投料時，先潑水，形成水流和聲音刺激，使魚產(chǎn)生誘導反應而來攝食。1．3．3．3馴食步驟雜交鱧由攝食冰鮮魚漿到攝食膨化顆粒飼料，是一個循序漸進的過程。第一步，要用冰鮮魚漿誘魚集中攝食，并達到正常攝食量；第二步，在魚漿中添加顆粒飼料比例應由少到多，逐漸過渡，不可急于求成；第三步，完全投喂顆粒飼料，投喂前，加適量水軟化飼料。有時需要重復進行，馴食才能成功。I．3．3．4水質(zhì)要求馴食期間，投喂冰鮮魚漿，水質(zhì)容易變差，最好采用微流水保持水

6、質(zhì)清新，DO要大于4mg／L。I．4飼料投喂1．4．i飼料雜交鱧魚種所用飼料為廣東順德鴻嶼飼料有限公司生產(chǎn)的鴻昌牌生魚系列膨化飼料。飼料蛋白含量高于4O。初期可投喂l和2料，當魚體質(zhì)量為5O～150g時投喂3料，150～300g投喂4料，3OO～500g時投喂5料，500g以上投喂6料。投喂烏鱧的冰鮮魚漿主要以廉價的海水魚類為主。冰鮮魚漿不足時可用市場購得小野雜魚替代。i．4．2食框與食臺雜交鱧在馴食成功并進行正常投喂膨化顆粒飼料后?？沙返羰撑_，直接將飼料投在PVC管制成的矩形浮框內(nèi)，避免飼料的散失，也便于觀

7、察攝食情況。烏鱧池塘設置的食臺在水面下25cm處，并成斜坡狀，用竹樁固定，內(nèi)側(cè)四周固定20cm高的3O～4O目網(wǎng)片，同時食臺可隨水位變化而進行調(diào)整。將魚漿投放在食臺上，吸引魚群集中攝食，可減少浪費。食臺要勤清洗。1．4．3投飼量雜交鱧日投飼量為魚體質(zhì)量的3％～8，魚種規(guī)格小時投飼量的比例高些、投飼次數(shù)多些。后期視水溫、水質(zhì)、天氣和魚的攝食情況適當調(diào)整，日投飼2～4次。烏鱧投喂的冰鮮魚漿，日投飼量為體質(zhì)量的6～lO。隨著魚體長大，投飼量逐漸降至6。冰鮮魚漿散失較多，日投飼量可根據(jù)食臺殘餌情況調(diào)整。1．4．4投飼

8、技術2種魚投飼都要堅持“四定”，投時節(jié)拍做到“慢、快、慢”，投飼后1～2h及時檢查攝食情況。遇天氣異常或魚有浮頭現(xiàn)象時，應推遲投喂時間或調(diào)整投飼量，當水溫為8～10℃時，應停止投飼。晴天多投，陰雨天少投，天氣悶熱無風，雷陣雨停止投飼或少投。投喂的烏鱧冰鮮魚漿要做到待冰塊徹底融化后打漿，打漿前宜先將小雜魚洗凈，用3～5的食鹽溶液浸泡10~20min后打成魚漿。1．5水質(zhì)管理1．5．1水生植物池塘一角移