水對人體的作用

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1、水對人體的作用,水是我們的生命之源!*輸送養(yǎng)料*保持血量*控制體溫*潤滑機能*幫助消化*排泄廢物一、水參與人體內(nèi)新陳代謝的全過程,水的溶解力甚強,并有較大的電離能力,可使人體內(nèi)的水溶物質(zhì)的溶解狀態(tài)和電解質(zhì)離子狀態(tài)存在;又由于水具有較大的流動性能,在人體消化、吸收、循環(huán)、排泄過程中可加速協(xié)助營養(yǎng)物質(zhì)的運送,和廢物的排泄,使人體內(nèi)新陳代謝和生理化學(xué)反應(yīng)得以順利進行。二、水是細(xì)胞和體液的重要組成部分之一,人體的每個細(xì)胞及其基本單元均含有水份,人體的各種腺體分泌物均為液體。如果缺水,則消化液分泌減少,食物消化受影響,食欲下降,血流減緩。體內(nèi)廢物積累,代謝活動降低,

2、導(dǎo)致體內(nèi)衰竭致病,并加重病情。三、水保持著人體一定的血容量----人體的血液含水量約占80%,如果大量失水,則使血溶量減少而產(chǎn)生低血壓,從而影響著人體的各種器官,特別是心、腦、腎的機能活動,故血溶量與水的含量有著密切的關(guān)系。四、水對調(diào)節(jié)人體體溫起著重要作用-----水的比熱數(shù)值高,每克水升高或降低10C,就需要1000卡熱值。由于人體含有大量的水,于代謝過程中所產(chǎn)生的熱能為水所吸收,使體溫不至于顯著升高;其實是水的蒸發(fā)數(shù)值大,每毫升水的蒸發(fā)熱約為579.5千卡,(37")故人體只要蒸發(fā)少量的水即可散發(fā)大量的熱,以維持人體一定的體溫,如外界環(huán)境溫度高,體熱可

3、隨水分經(jīng)皮膚蒸發(fā)散熱,以維持人體體溫的恒定。水在人體內(nèi)占有的比重大作用也大,它作為人體內(nèi)唯一的溶劑具有消化食物、循環(huán)血液、運輸營養(yǎng)物質(zhì)、促進體內(nèi)生物化學(xué)反應(yīng)、調(diào)節(jié)體溫、腔隙間潤滑、排泄廢物等功能。身體是靠水運轉(zhuǎn)的,如果沒有水,人體就運轉(zhuǎn)不起來。就拿消化食物來講,一點也離不開水。食物進到人體內(nèi),在消化過程中需要很多種消化液,消化液是液體,主要成分是水,沒有水也就沒有消化液。人們吃食物一入口就遇到第一個消化液即唾液,好多人根本想象不到要達(dá)到正常的消化一天要分泌多少唾液。一個正常的成年人一天要分泌1.5L唾液才能滿足人體正常消化的需要。食物從口腔進到胃。消化食物

4、胃要分泌出胃液,成年人的胃一天要分泌2.5L胃液才能滿足需要。人體內(nèi)還有一些幫助消化的消化液,分泌量都是驚人的,如一個人一天要分泌0.5L膽汁才能滿足需要。再比如循環(huán)血液,同樣離不開水。人體的血液絕大部分是水,因為水呈液體狀態(tài),才能流動起來,輸送營養(yǎng)物質(zhì)。如果沒有水,血液不僅不能運動,血液本身也不可能存在,它在人體中的功能就沒有了,人也就不能生存。人體如果失去15%--20%的水分,生物功能就會停止,人就會死亡。一個人如果是60—70kg的體重,一天不喝水就會失去1公斤水,連續(xù)10天就會減少10kg的水,達(dá)到了失去體重15%--20%的量,人就會死亡了。有

5、時由于種種原因可能使人有充足的水分吸收卻發(fā)生缺水的癥狀,如發(fā)生下痢和發(fā)高燒的時候就會出現(xiàn)脫水癥。下痢時,人已經(jīng)不能正常地吸收營養(yǎng),加上人在下痢時把消化液也排出了體外,更加重了缺水狀態(tài)。人體發(fā)燒能夠使人體內(nèi)的水分消失得很多,這種消失要比天熱時人體排汗消失的水分多得多。因此,下痢病人和發(fā)高燒的病人在治療中一定不要忽視補充水分的問題。人體的生命活動可以說是圍繞水進行的,水對于人的重要性也就在此,沒有水就沒有生命了。人體的老化就是喪失水分的過程,人們形容年青人的皮膚像水一樣透明柔嫩,形容老年人的皮膚是干皺干皺的。就是因為年青人體內(nèi)的水分多,老年人體內(nèi)的水分少。造成

6、老年人體內(nèi)水分少的原因是老年人的脂肪組織比率增大。年經(jīng)人體重中15%是脂肪,而老年人體內(nèi)的脂肪則增至30%。由于水分無法進入到人體的脂肪中,老年人體內(nèi)的水分自然就少了。隨著年齡的增長,細(xì)胞內(nèi)的水分會逐漸減少,年輕人細(xì)胞內(nèi)的水分占42%,而老年人細(xì)胞內(nèi)的水分只占33%,再就是老年人排出的水分多,加上一些器官的功能衰退,使得水分的再吸收率減低,排出的尿液卻多而稀。另外,老年人口渴的感覺遲頓,補充水分不及時。人要使老化的速度減緩,就應(yīng)該注意大量地飲用水。有的老年人為了避免夜晚尿頻往往采取下午不喝水的辦法,就是非常有害的。俗語說:“水停十日成毒水”,古人云“流水不

7、腐”,點出了水必須“活化”,才不致成為“死水”的真締。本草綱目中就有記載“藥補不如食補,食補不如水補”,可見水對于人體的重要作用。人體健康要講究平衡。包括人體的營養(yǎng)平衡、酸堿平衡、電解質(zhì)平衡等;其中,保持人體每日水平衡非常重要。失水過多會使血液濃縮而加重心臟的負(fù)擔(dān),同時對于腎臟和神經(jīng)系統(tǒng)也有一定危害。水是營養(yǎng)素在人體代謝過程中的媒體和代謝產(chǎn)物的輸送載體,是人體的生命之河。好自然本著造福國人,讓國人喝上健康水,致力發(fā)展水產(chǎn)業(yè)?,F(xiàn)在隨著生活水平的提高,人們的生活正從溫飽型向小康型轉(zhuǎn)變。改善飲用水質(zhì)量已是廣大人民群眾追求的迫切目標(biāo),尤其是近年來,飲用水消費已被許

8、多市民所接受。在眾多古代典籍的記載中,山泉水都被奉為上等飲用水,它

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