五谷雜糧養(yǎng)生坊選址標(biāo)準(zhǔn)

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1、五谷雜糧養(yǎng)生坊/選址標(biāo)準(zhǔn)大健康創(chuàng)業(yè)店鋪類型分析商超店中店優(yōu)勢：分享商超龐大的客流量，商超本身會適時做促銷。難點：提點較高；優(yōu)勢位置資源緊張。店鋪類型分析專賣店優(yōu)勢：店鋪位置、面積、租金等因素可控性較強，自由靈活，更易個性化操作，容易積累忠誠客戶。難點：前期宣傳、拓展客戶較慢店鋪類型分析藥店資源優(yōu)勢：進店人群目標(biāo)性強，購買率高。難點：對藥店位置和人流量要求高；進店不易店鋪類型分析養(yǎng)生理療會所優(yōu)勢：消費群體對產(chǎn)品接受度高，利用已積累的會所的優(yōu)良口碑和客戶資源進行開發(fā)。難點：需要非常成熟銷售思路，與會所服務(wù)銜接好二、店

2、面位置測評1、商超店中店位置測評：a、商超概念：大型商場里的超級市場b、商超分類：1）大型商超：單店面積3000平方米以上特點：交通便利，處于主要商圈，人流量大，購買力強，實力強，信譽好，管理規(guī)范，可以借助它，做銷量，做品牌。比如，沃爾瑪，家樂福，易初蓮花，百佳，聯(lián)華，華聯(lián)，大潤發(fā)。缺點是：門檻高，要求高，費用高，結(jié)算周期長。2）中型商超：經(jīng)營面積在1000平方米到3000平方米之間特點：有一定的人流量，品類基本能滿足周邊的消費，選址經(jīng)常處于次商業(yè)圈，盡量避開大型賣場?？土髁肯鄬Φ鸵恍?）小型商超：經(jīng)營面積在3

3、00平方米到1000平方米之間特點：人流少，經(jīng)營不穩(wěn)定，實力小，一般都是分布在郊區(qū)，小型社區(qū)，經(jīng)營的優(yōu)勢便利，顧客群體固定。進入門檻低，費用少。二、店面位置測評c、商超店中店測評方法：1）超市人流量（總分10分）：二、店面位置測評2）店鋪位置：超市里面：（總分20分）二、店面位置測評商超客單價（總分10分）：扣分項：周圍有很大的異味（扣3分）周圍有很大的噪音（扣3分）以上各項滿分為40分，請計算最終得分：35分以上為最佳位置；27分-35分之間為合格位置；18分至27分為普通位置；18分以下較差位置。二、店面位置

4、測評2、專賣店店位置測評：原則：1）有步行道和自行車道的二級路：二級道路往往是由城市主干道轉(zhuǎn)彎通往小區(qū)的道路。這種位置店面前有步行道或者自行車道，方便人群聚集和停留。2）比較繁華的三級路：三級道路一般是在小區(qū)周邊，人們經(jīng)常通行。3）盡量選擇與養(yǎng)生食品相類似和結(jié)合度高的經(jīng)營店鋪：靠近零食店、超市、蛋糕房、靠近藥房、養(yǎng)生館、嬰兒用品、母嬰店等。4）周邊最好大型商超、市場：人流量較大。二、店面位置測評扣分項：周圍有很大的異味（扣3分）周圍有很大的噪音（扣3分）以上各項滿分為30分，請計算最終得分：25分以上為最佳位置；

5、17分-25分之間為合格位置；8分至17分為普通位置；8分以下較差位置。二、店面位置測評3、藥店位置測評：如是有藥店資源，也可以考慮.走點就把點位壓到最低，（15-20個點）不行就以租金形式合作，這樣價格相對會低一些（1500-2000元/月）。但是位置一定要爭取在6—8個平米以上。測評方法同專賣店！三客流量、客單價統(tǒng)計方法客流=錢流千萬不要因為怕競爭或者經(jīng)濟壓力而選在人流量偏少的地區(qū)！考量因素：人口總數(shù)、人口密度、人口增長情況、人口年齡結(jié)構(gòu)等首先要了解過往行人的年齡和性別其次要了解行人來往的尖峰時間和稀少時間再

6、次要了解行人來往的目的及停留的時間Tops：商店在選擇店址時，應(yīng)以中產(chǎn)階級顧客，社會經(jīng)濟地位較高，可支配收入較多者居住區(qū)域作為優(yōu)先店址。如何做好人流量的測算工作呢？道具準(zhǔn)備時間段方法秒表筆記本筆（人太多時用攝像機也可以）早晨9:00—10:00中午11:30—13:00下午2:30—3:30晚上17:30—7:00.（根據(jù)所在市場上下班時間作調(diào)整）商超：在目標(biāo)商場蹲守，看每個時間段進入的人數(shù)有多少，先測算超市總?cè)肆髁?，再測目標(biāo)店鋪位置經(jīng)過人流量。專賣店在目標(biāo)店址蹲守，看每個時間段經(jīng)過這個店的步行人數(shù)有多少，（自行

7、車和開車的人一般不會計算在內(nèi)，除非可以方便地停車經(jīng)過并且有駐留的區(qū)域。）如何做好人流量的測算工作呢？STEP4STEP5計算公式衡量標(biāo)準(zhǔn)客流量測算和預(yù)估營業(yè)額，必須大于期望盈利+費用N(客流量）=S（統(tǒng)計人數(shù)）/T（單位時間）Example：1天客流量是400人，行業(yè)7％的成交率，今天店內(nèi)就應(yīng)該是28個客戶，按照人均消費70元，我們今天的營業(yè)額是1960元左右。（多次計算求平均值，要考慮節(jié)假日因素）Question：如果張先生想開一家咱們的食療養(yǎng)生店，他的月期望盈利是20000元，月費用是4000元，那么他的店鋪

8、要有多少客戶進店才能實現(xiàn)目標(biāo)呢？Answer：那就是：（期望盈利20000/月+費用4000）/30/（單筆成交額70*我品利潤率60%）/成交率7%=272人/天如何估計超市的客單價？抽樣觀察、記錄：工作日收銀臺附近觀察如觀察到10人：10人結(jié)賬額相加/10=A假期收銀臺附近觀察如觀察到10人：10人結(jié)賬額相加/10=BA+B/2=商超平均客單價四選址注意事項1.多調(diào)查