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1、《蔡瀾:名流才子的“什錦”人生》閱讀答案《蔡瀾:名流才子的“什錦”人生》閱讀答案 蔡瀾:名流才子的“什錦”人生 1941年,南洋新加坡邵氏“大華戲院”的戲樓上,一個(gè)可愛的嬰兒呱呱墜地,父親給其取了一個(gè)有趣的名字“蔡瀾”,聽起來(lái)像“菜籃”。戲樓、買菜的籃子,冥冥之中注定了蔡瀾一生和電影與美食密不可分?! 簳r(shí),蔡瀾的家住在戲院樓上,父親蔡文玄是邵氏電影公司在南洋的發(fā)行主管,兼“大華戲院”的經(jīng)理,電影伴隨著蔡瀾整個(gè)的成長(zhǎng)過程。當(dāng)時(shí)新加坡分華校和英校,各不交對(duì)方語(yǔ)言。為求聽得懂電影對(duì)白,蔡瀾上午念中文,下午讀英文。 父親蔡文玄還是位詩(shī)人,很喜歡文學(xué)。經(jīng)常買一大堆書回來(lái)給兒女們放在地
2、上,隨兒女們挑選。姐姐蔡亮喜歡教育類的,哥哥蔡丹喜歡做生意的書,而蔡瀾則偏愛看希臘神話、《天方夜譚》這些古古怪怪的書。 電影和書都看的多了,與眾不同的感觸也越來(lái)越多。年僅14歲的蔡瀾寫了一篇影評(píng)《瘋?cè)嗽骸吠督o《南洋商報(bào)》,沒想到報(bào)紙竟然刊發(fā)了,蔡瀾很興奮。從此一發(fā)不可收拾,他被聘請(qǐng)為報(bào)紙電影版副刊編輯。蔡瀾活得很瀟灑,一拿到稿費(fèi),他就帶著一幫同學(xué)去吃喝玩樂,夜夜笙歌。 慢慢長(zhǎng)大,蔡瀾決定走出去看看外面的世界,他離開獅城,游歷他國(guó)。因?yàn)閻酆秒娪?,而?dāng)時(shí)日本的電影很發(fā)達(dá),他最終選擇留學(xué)日本,就讀于日本大學(xué)藝術(shù)學(xué)部電影科編導(dǎo)系?! ?957年,蔡瀾在日本讀書的時(shí)候,看著他長(zhǎng)大的邵逸夫
3、先生對(duì)他寄予厚望:“那邊剛好有一個(gè)經(jīng)理要退休了,你正好可以接任?!庇谑?,他擔(dān)任了邵氏電影公司的駐日經(jīng)理,購(gòu)買日本片到香港放映,又以影評(píng)家的身份,成為多屆亞洲影展的評(píng)審員。當(dāng)年邵氏電影愈拍愈多,蔡瀾也經(jīng)常游走于韓國(guó)、臺(tái)灣地區(qū),背包旅行。 1963年,鄒文懷先生自組嘉禾影業(yè)公司后,蔡瀾被掉返香港,擔(dān)任制片經(jīng)理一職,參與多部電影的制作。因?yàn)樘矚g電影,蔡瀾寧可不做導(dǎo)演,選擇制片。他認(rèn)為制片就是“校長(zhǎng)兼敲鐘”:制片要構(gòu)思故事,請(qǐng)編劇寫成劇本,同時(shí),又要接洽適合此戲的導(dǎo)演、演員、工作人員,計(jì)算出詳細(xì)的預(yù)算,還有配音、拷貝、做海報(bào),也要參與討論并給出意見,一直到安排發(fā)行,賣版權(quán),片子在戲院上
4、映,無(wú)一不親力親為。有時(shí),蔡瀾可以同時(shí)拍五六部戲,但他樂此不疲,在《城市獵人》《烈火青春》等20世紀(jì)90年代風(fēng)靡亞洲的商業(yè)電影中,“監(jiān)制:蔡瀾”的標(biāo)記十分常見?! ‰m然從小看電影,大學(xué)念電影專業(yè),第一份工作也和電影相關(guān),還曾坦言自己最愛的是電影,但是蔡瀾并不想把電影當(dāng)做“終身工作”。1998年,老搭檔何冠昌因心臟病辭世,再加上盜版猖獗、市場(chǎng)疲軟,整個(gè)電影業(yè),一年只有一兩部電影賣座,其他都虧得一塌糊涂。蔡瀾心灰意冷,忽然意識(shí)到電影再好,也是別人的事情,而他竟然為別人的事忙碌了40年! 蔡瀾放棄電影,重拾紙筆?!稏|方日?qǐng)?bào)》的“龍門陣”、《明報(bào)》副刊、《壹周刊》上,皆有蔡瀾的專欄。
5、有關(guān)生活的吃住用行,蔡瀾無(wú)所不知,無(wú)所不曉。他的文章,談吃、談喝、談旅游,聲色犬馬,紙醉金迷,但最廣為人知的還是他關(guān)于美食的撰文。他將自己的好吃秉性,歸結(jié)于父親起名的“不慎”,大哥蔡丹,侄子蔡曄,“于是一家人正好拿著菜單(蔡丹),提著菜籃(蔡瀾),去買菜葉(蔡曄)”,不愛吃,可能嗎?因?yàn)椤昂贸浴?,蔡瀾吃出了學(xué)問,吃成了與金庸、倪匡、黃沾齊名的香港四大才子。蔡瀾一天的美食路線圖是這樣的:早晨喜歡吃面食,中午在外面吃不同的館子。吃五六家才會(huì)誕生一篇美食文章,且從不白吃白喝,也不只褒不貶,壞的就說壞,反而讓讀者喜歡?! ”M管一路“吃吃喝喝”,他理想的人生境界卻是如豐子愷、弘一法師。他說:
6、“人生的意義就在于吃吃喝喝,以興趣為工作的生活,是我一生的追求?!辈皇遣皇桥谴髟碌亍坝憽鄙?,不是百無(wú)聊賴地“熬”生活,以“享受人生”為正業(yè)的蔡瀾對(duì)生活的態(tài)度是“玩”,在股掌之間玩出出神入化的境界。 很多人都問過蔡瀾:“電影人、美食家、商人,你究竟是做什么的?”蔡瀾說:“我只想做一個(gè)人,這并不容易。做人就是努力別看他人臉色,做人也不必要給別人臉色看……人與人之間要有一份互相的尊敬。所以,我不管對(duì)方是什么職業(yè),是老是少,我都尊重。” ?。?)下列對(duì)傳記有關(guān)內(nèi)容的分析和概括,最恰當(dāng)?shù)膬身?xiàng)是(5分) A.第一段介紹蔡瀾的出生地與名字的由來(lái),其作用是增添讀者的閱讀興趣,也為下文介紹蔡
7、瀾成為電影人和美食家作了鋪墊。 B.“而他竟然為別人的事忙碌了40年”這句話寫出了蔡瀾的感嘆:電影再好也是別人的,只因?yàn)樗麤]有組建自己的影片公司。 C.“因?yàn)椤贸浴?,蔡瀾吃出了學(xué)問”,是指蔡瀾在用心品味生活;吃成了“香港四大才子”之一是因?yàn)樗珜懨朗撤矫娴奈恼聫V為人知?! .蔡瀾理想的人生境界和豐子愷、弘一法師一樣都是“吃吃喝喝”,他們都認(rèn)為:人生樂趣就應(yīng)在“吃喝”中“享受人生”,“玩”人生?! .文章先寫蔡瀾的種種人生經(jīng)歷,最后點(diǎn)出他的人生態(tài)度,這種由外及