雞養(yǎng)殖技術(shù)培訓(xùn)教（學(xué)）案

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1、專(zhuān)業(yè)技術(shù)資料分享養(yǎng)殖技術(shù)培訓(xùn)教案養(yǎng)雞技術(shù)良種、營(yíng)養(yǎng)與科學(xué)飼養(yǎng)管理、疾病防治、科學(xué)的經(jīng)營(yíng)管理和畜牧工程措施是現(xiàn)代養(yǎng)雞生產(chǎn)的五大支柱，而且是一個(gè)有機(jī)的整體，任何一個(gè)環(huán)節(jié)出現(xiàn)問(wèn)題，都會(huì)造成嚴(yán)重的經(jīng)濟(jì)損失?，F(xiàn)代化的養(yǎng)殖企業(yè)在前四個(gè)方面建立起完善的技術(shù)體系，在激烈競(jìng)爭(zhēng)的市場(chǎng)條件下，條件稍差的企業(yè)或個(gè)體戶(hù)也能享受到很好的售后技術(shù)服務(wù)，相關(guān)技術(shù)問(wèn)題能夠得到妥善解決。而雞場(chǎng)選址和建筑設(shè)計(jì)等畜牧工程技術(shù)容易忽視，造成雞場(chǎng)（舍）環(huán)境難以控制，為環(huán)境條件和疾病控制等埋下安全隱患，且雞場(chǎng)（舍）固定資產(chǎn)投資大，不容易改建，影響時(shí)間長(zhǎng)，因此應(yīng)充分重視雞場(chǎng)的選址、規(guī)劃和雞舍的設(shè)計(jì)建設(shè)等畜牧工程措施，做到雞

2、場(chǎng)（舍）建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化，為今后長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。一、場(chǎng)址的選擇WORD文檔下載可編輯專(zhuān)業(yè)技術(shù)資料分享場(chǎng)址選擇首先應(yīng)考慮當(dāng)?shù)赝恋乩冒l(fā)展計(jì)劃和村鎮(zhèn)建設(shè)發(fā)展計(jì)劃，其次應(yīng)符合環(huán)境保護(hù)的要求，在水資源保護(hù)區(qū)、旅游區(qū)、自然保護(hù)區(qū)等絕不能投資建場(chǎng)，以避免建成后的拆遷造成各種資源浪費(fèi)。滿(mǎn)足規(guī)劃和環(huán)保要求后，才能綜合考慮擬建場(chǎng)地的自然條件（包括地勢(shì)、地形、土質(zhì)、水源、氣候條件等）、社會(huì)條件（包括水、電、交通等）和衛(wèi)生防疫條件，決定建場(chǎng)地址。場(chǎng)址應(yīng)地勢(shì)高燥、平坦，位于居民區(qū)及公共建筑群下風(fēng)向。不能選擇山谷洼地等易受洪澇威脅地段和環(huán)境污染嚴(yán)重區(qū)。應(yīng)盡可能用非耕地，在丘陵山地建場(chǎng)要選擇向陽(yáng)坡，坡

3、度不超過(guò)20°，土壤質(zhì)量符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)（GB15618-1995）的規(guī)定，滿(mǎn)足建設(shè)工程需要的水文地質(zhì)和工程地質(zhì)條件，水源充足，取用方便，便于保護(hù)，電力充足可靠，符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)（GB52-83）的要求。衛(wèi)生防疫條件在雞場(chǎng)選址過(guò)程中應(yīng)給予足夠的重視，獸醫(yī)衛(wèi)生防疫條件的好壞是雞場(chǎng)成敗的關(guān)鍵因素之一。要特別注意附近是否有畜牧獸醫(yī)站、畜牧場(chǎng)、集貿(mào)市場(chǎng)、屠宰場(chǎng)，以及與擬建場(chǎng)的方位關(guān)系，隔離條件的好壞等，應(yīng)遠(yuǎn)離上述污染源。在保證生物安全的前提下，創(chuàng)造便利的交通條件，但與交通主干線及村莊的距離要大于1000M，次級(jí)公路100—200M，以滿(mǎn)足衛(wèi)生防疫的要求。二、規(guī)劃與布局雞場(chǎng)規(guī)劃的原則是在滿(mǎn)足衛(wèi)

4、生防疫等條件下，建筑緊湊，在節(jié)約土地、滿(mǎn)足當(dāng)前生產(chǎn)需要的同時(shí)，綜合考慮將來(lái)擴(kuò)建和改建的可能性。1、雞場(chǎng)的分區(qū)雞場(chǎng)可分成管理區(qū)、生產(chǎn)區(qū)和隔離區(qū)。各功能區(qū)應(yīng)界限分明，聯(lián)系方便。管理區(qū)與生產(chǎn)區(qū)間要設(shè)大門(mén)、消毒池和消毒室。管理區(qū)設(shè)在場(chǎng)區(qū)常年主導(dǎo)風(fēng)向上風(fēng)處及地勢(shì)較高處，主要包括辦公設(shè)施及與外界接觸密切的生產(chǎn)輔助設(shè)施，設(shè)主大門(mén)，并設(shè)消毒池。WORD文檔下載可編輯專(zhuān)業(yè)技術(shù)資料分享生產(chǎn)區(qū)可以分成幾個(gè)小區(qū)，它們之間的距離在300m以上，每個(gè)小區(qū)內(nèi)可以有若干棟雞舍，綜合考慮雞舍間防疫、排污、防火和主導(dǎo)風(fēng)向與雞舍間的夾角等因素，雞舍間距離為雞舍高度的3～5倍。隔離區(qū)設(shè)在場(chǎng)區(qū)下風(fēng)向處及地勢(shì)較低處，主

5、要包括獸醫(yī)室、隔離雞舍等。為防止相互污染，與外界接觸要有專(zhuān)門(mén)的道路相通。場(chǎng)區(qū)內(nèi)設(shè)凈道和污道，污道與后門(mén)相連，兩者嚴(yán)格分開(kāi)，不得交叉、混用。2、場(chǎng)區(qū)綠化場(chǎng)區(qū)綠化是雞場(chǎng)規(guī)劃建設(shè)的重要內(nèi)容，要結(jié)合區(qū)與區(qū)之間、舍與舍之間的距離、遮蔭及防風(fēng)等需要進(jìn)行。可根據(jù)當(dāng)?shù)貙?shí)際種植能美化環(huán)境、凈化空氣的樹(shù)種和花草，但不宜種植有毒、飛絮的植物。三、雞舍的建筑設(shè)計(jì)雞舍的合理設(shè)計(jì)，可以使溫度、濕度等控制在適宜的范圍內(nèi)，為雞群充分發(fā)揮遺傳潛力，實(shí)現(xiàn)最大經(jīng)濟(jì)效益創(chuàng)造必要的環(huán)境條件。不論是密閉式雞舍，還是開(kāi)放式雞舍，通風(fēng)和保溫以及光照設(shè)計(jì)是關(guān)鍵，是維持雞舍良好環(huán)境條件的重要保證，且可以有效地降低成本。1.通風(fēng)

6、設(shè)計(jì)通風(fēng)是調(diào)節(jié)雞舍環(huán)境條件的有效手段，不但可以輸入新鮮空氣，排出氨氣（NH3）、硫化氫（H2S）等有害氣體，還可以調(diào)節(jié)溫度、濕度，所以在雞舍的建筑設(shè)計(jì)中必須重視通風(fēng)設(shè)計(jì)。通風(fēng)量是根據(jù)熱平衡計(jì)算或者依據(jù)有害氣體濃度控制要求來(lái)確定。在合理飼養(yǎng)密度條件下，蛋雞每公斤體重的通風(fēng)量如下表。肉雞生長(zhǎng)速度快，代謝旺盛，通風(fēng)量要稍大些。表1不同溫度條件下蛋雞每公斤體重的通風(fēng)量（米3/只·小時(shí)）溫度（℃）5101520253035WORD文檔下載可編輯專(zhuān)業(yè)技術(shù)資料分享通風(fēng)量1.82.32.73.13.53.94.3通風(fēng)方式有自然通風(fēng)和機(jī)械通風(fēng)兩種，進(jìn)風(fēng)口和出風(fēng)口設(shè)計(jì)要合理，防止出現(xiàn)死角和賊風(fēng)等

7、惡劣的小氣候。（1）自然通風(fēng)依靠自然風(fēng)（風(fēng)壓作用）和舍內(nèi)外溫差（熱壓作用）形成的空氣自然流動(dòng)，使雞舍內(nèi)外空氣得以交換。通風(fēng)設(shè)計(jì)必須與工藝設(shè)計(jì)、土建設(shè)計(jì)統(tǒng)一考慮，如建筑朝向、進(jìn)風(fēng)口方位標(biāo)高、內(nèi)部設(shè)備布置等必須全面安排，在保障通風(fēng)的同時(shí)，有利于采光、及其它各項(xiàng)衛(wèi)生措施的落實(shí)。自然通風(fēng)的雞舍跨度不可太大，以6～7.5米為宜，最大不應(yīng)超過(guò)9米。風(fēng)壓的作用大于熱壓，但無(wú)風(fēng)時(shí)，仍要依靠溫差作用進(jìn)行通風(fēng)，為避免有風(fēng)時(shí)抵消溫差作用，應(yīng)根據(jù)當(dāng)?shù)刂黠L(fēng)向，在迎風(fēng)面（上風(fēng)向）的下方設(shè)置進(jìn)氣口，背風(fēng)面（下風(fēng)向）的上部設(shè)置排氣口。