細菌的形態(tài)和結(jié)構(gòu)

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1、第一章細菌的形態(tài)和結(jié)構(gòu)原核細胞微生物指一大類呈細胞形態(tài)，僅有原始的類核，無核膜包裹，只存在裸露DNA，不進行有絲分裂，無細胞器的原始單細胞生物。根據(jù)外表特征把原核生物分為幾種類型：細菌、藍細菌、放線菌、螺旋體、支原體、立克次氏體、衣原體。一、細菌的大小1.單位----μm2.各種細菌的大小球菌:0.5-2.0μm,一般1.0μm桿菌:長2-3μm，寬0.5-1.0μm螺旋菌：2-20μm，寬0.4-1.2μm3．同種細菌的大小存在一定差異細菌的大小，以生長在適宜的溫度和培養(yǎng)基中的幼齡培養(yǎng)物為標(biāo)準(zhǔn)。顫藍菌屬巨大芽孢桿菌大腸桿菌肺炎球菌嗜血流感菌納米細菌二、細菌的外形和排列外形：球狀、桿狀和螺

2、旋狀。據(jù)外形和排列分為：球菌、桿菌和螺旋菌。形態(tài)球形桿形螺旋形其它形狀絲狀三角形方形等球菌(Sphericalcoccus)桿菌(bacillus)棒狀桿菌桿菌形態(tài)1）長：呈絲狀（豬丹毒桿菌）短：卵圓形（球桿菌）2）一端膨大，呈棒狀（棒狀桿菌）3）形成側(cè)支或分支（分支桿菌）4）菌體兩端：多為鈍圓（巴氏桿菌）少數(shù)為平截(炭疽桿菌)極少數(shù)呈梭狀（破傷風(fēng)梭菌）桿菌形態(tài)示例豬丹毒桿菌桿菌形態(tài)示例巴氏桿菌桿菌形態(tài)示例炭疽桿菌（電鏡）桿菌形態(tài)示例諾維氏梭菌桿菌形態(tài)示例破傷風(fēng)梭菌螺旋菌（spirilla）：弧菌、螺菌螺旋狀菌示例弧菌螺菌幽門螺桿菌螺旋體是一類細長、柔軟、彎曲呈螺旋狀、運動活潑的單細胞型微

3、生物。在生物學(xué)上的位置介于細菌與原生動物之間。衰老型和多形性衰老型：細菌在不良環(huán)境或老齡期，會出現(xiàn)和正常形狀不一樣的個體。多形性：在適宜的正常環(huán)境中生長，其形狀也不一致。這種現(xiàn)象稱為多形性，如嗜血桿菌。三、細菌的構(gòu)造基本構(gòu)造特殊構(gòu)造一般構(gòu)造特殊構(gòu)造細菌細胞結(jié)構(gòu)模式圖（一）細胞壁細菌細胞最外層堅韌且具有高度彈性的結(jié)構(gòu)。組成成份：肽聚糖、磷壁酸、脂多糖、磷脂、蛋白質(zhì)和脂蛋白。主要功能：保持一定的形態(tài)和保護細菌，同時與革蘭氏染色特性、抗菌藥物的敏感性、細菌的致病性和抗原性有關(guān)。G+和G-的細胞壁的構(gòu)造不同G＋細胞壁G－細胞壁G＋與G－細胞壁的比較G+細菌和G-細菌細胞壁的比較G＋與G－細胞壁的比

4、較細胞壁G＋菌G－菌強度較堅韌較疏松厚度20－8010－15肽聚糖層數(shù)多達50層1－2層肽聚糖含量占細菌干重50-80%占細菌干重5-20%糖類含量45%15-20%脂類含量1-4%11-22%磷壁酸＋－外膜－＋補充資料：革蘭氏染色示例G－G＋（大腸桿菌）（鏈球菌）補充資料：革氏染色與細胞壁結(jié)構(gòu)的關(guān)系G+菌細胞壁，其脂類含量較多，而肽聚糖較少，以95%酒精脫色時，脂類被溶解，使得細胞壁孔隙變大；肽聚糖因95%酒精處理而使之孔隙縮小，但肽聚糖含量較少，細胞壁孔隙縮小有限，故能讓結(jié)晶紫與碘形成的紫色染料復(fù)合物被95%酒精洗脫出細胞壁外，而后來為紅色的復(fù)染劑著色成為紅色。G-菌細胞壁所含脂類少，

5、肽聚糖多，經(jīng)95%酒精脫色時其細胞壁孔隙縮小到不易讓結(jié)晶紫(或龍膽紫)與碘形成的紫色染料復(fù)合物洗出細胞壁外，而被染為紫色。當(dāng)細胞壁失去其結(jié)構(gòu)完整性時(如自溶的、老齡的、已死的細菌或分離出來的細胞壁)，亦同時失去其滲透的完整性，革蘭氏陽性菌就能染成革蘭氏陰性反應(yīng)。GramStainStepGramnegativeGrampositiveHeat/DryCrystalvioletstainIodineFixSafraninstainAlcoholde-stain補充資料：革氏染色主要步驟及呈色原理G-G＋3.復(fù)紅1.結(jié)晶紫/碘液2.酒精被溶解脂類細胞壁補充資料：革蘭氏染色主要步驟及呈色模擬脂肪

6、顆粒G-G＋1.結(jié)晶紫/碘液2.酒精3.復(fù)紅細胞壁溶解后形成空洞補充資料：青霉素的殺菌原理青霉素和先鋒霉素(或頭孢菌素)等抗生素，能抑制細菌細胞壁肽聚糖的合成，對某些細菌有抑菌和殺菌作用。雖然細菌細胞壁都有肽聚糖成分，但由于細胞壁結(jié)構(gòu)不同，這些藥物可以直接擴散入革蘭氏陽性菌的細胞壁內(nèi)，這類細菌對這些藥物就比較敏感，而革蘭氏陰性菌細胞壁的肽聚糖層，有三層外胞壁圍繞，藥物不易擴散入內(nèi)，對這些藥物就不那么敏感。霉形體和細菌的L型沒有細胞壁，也就沒有細胞壁上的肽聚糖成分，所以對青霉素就不敏感。這都說明細菌細胞壁的化學(xué)組成、結(jié)構(gòu)與細菌的抗藥性有關(guān)。缺壁細菌(Cellwalldeficientbact

7、eria)缺壁細菌實驗室中形成自然界長期進化中形成：支原體自發(fā)缺壁突變：L型細菌人工方法去壁徹底除盡：原生質(zhì)體部分去除：球狀體（二）細胞膜cellmembrane緊貼在細胞壁內(nèi)側(cè)一層由磷脂、蛋白質(zhì)及少量多糖組成的柔軟、致密、富有彈性的半透性薄膜；主要功能：選擇性的吸收和運送物質(zhì)是細菌細胞能量轉(zhuǎn)換的重要場所傳遞信息參與細胞壁的生物合成細胞膜的結(jié)構(gòu)1972年Singer和Nicolson提出的液態(tài)鑲嵌模型整合蛋白周邊蛋白周邊