酒店法律與實(shí)務(wù)

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1、《酒店法規(guī)與實(shí)物》期末考試一、名詞解釋題：（每小題2分，共10分）1、酒店2、酒店法律關(guān)系3、合同4、最低工資5、民事訴訟二、判斷題：（每小題1分，共10分）1、食品安全監(jiān)督管理部門(mén)，可對(duì)具有馳名商標(biāo)的食品實(shí)施免檢。（）2、酒店的權(quán)利就是顧客的義務(wù)，顧客的義務(wù)就是酒店的權(quán)利。（）3、工資包括獎(jiǎng)金、津貼和補(bǔ)貼。（）4、當(dāng)事人互負(fù)到期債務(wù)的，標(biāo)的物種類(lèi)、品質(zhì)不相同的，經(jīng)雙方協(xié)商一致也可抵銷(xiāo)。（）5、獨(dú)資企業(yè)是非法人企業(yè)，而公司與合伙企業(yè)都是法人企業(yè)。（）6、酒店法律事件是指能產(chǎn)生法律后果，但以人的主觀意志為轉(zhuǎn)移的活動(dòng)狀態(tài)，如酒店內(nèi)打架。（）7、買(mǎi)賣(mài)合同是一種有

2、償?shù)?、單?wù)合同。（）8、勞務(wù)合同的訂立形式可采用口頭形式，也可采用書(shū)面形式。（）9、消費(fèi)者協(xié)會(huì)和其他消費(fèi)者組織是依法成立的對(duì)商品和服務(wù)進(jìn)行社會(huì)監(jiān)督的保護(hù)消費(fèi)者合法權(quán)益的社會(huì)團(tuán)體。（）10、簽訂勞動(dòng)合同期限為3個(gè)月以上不滿(mǎn)1年的，試用期不得超過(guò)一個(gè)月。（）三、單項(xiàng)選擇題：（每小題1.5分，共30分）1、以下不屬于酒店法律關(guān)系變更的是（）A．客人延長(zhǎng)或縮短原定住宿時(shí)間B．客人因故取消住宿約定C．酒店因客滿(mǎn)D．酒店因客人有違法行為而終止合同2、甲、乙、丙各出資20萬(wàn)成立A公司，由于經(jīng)濟(jì)危機(jī)、管理不善等因素，欠款60萬(wàn)，該公司現(xiàn)有資產(chǎn)30萬(wàn)，公司的債務(wù)應(yīng)該由（）來(lái)

3、償還。A．甲、乙、丙各還10萬(wàn)B．甲、乙、丙各還20萬(wàn)C．將公司現(xiàn)有資產(chǎn)30萬(wàn)償還即可D．以上說(shuō)法均不對(duì)3、合同履行過(guò)程中可以行使的抗辯權(quán)不包括（）A．同時(shí)履行抗辯權(quán)B．先履行抗辯權(quán)C．后履行抗辯權(quán)D．不安抗辯權(quán)4、合同權(quán)利轉(zhuǎn)讓時(shí)，債權(quán)人應(yīng)當(dāng)對(duì)債務(wù)人履行的義務(wù)是（）A．不需通知B．僅需通知C．需通知并征得同意D．以上情況均不對(duì)5、根據(jù)《勞動(dòng)法》規(guī)定，用人單位在公休日安排勞動(dòng)者工作又不能安排補(bǔ)休的，支付不低于工資的（）工資報(bào)酬。A.100%B.150%C.200%D.300%6、酒店謝絕客人自帶酒水違反了消費(fèi)者（）的合法權(quán)益。A．知情權(quán)B．安全權(quán)C．選擇權(quán)D

4、．求償權(quán)7、某美容店向王某推薦一種"雅蘭牌"護(hù)膚產(chǎn)品。王某對(duì)該品牌產(chǎn)品如此便宜表示疑惑，店家解釋為店慶優(yōu)惠。王某買(mǎi)回使用后，面部出現(xiàn)紅腫、瘙癢，苦不堪言。質(zhì)檢部門(mén)認(rèn)定系假冒劣質(zhì)產(chǎn)品。王某遂向美容店索賠。對(duì)此，下列哪一選項(xiàng)是正確的？（）A．美容店不知道該產(chǎn)品為假名牌，不應(yīng)承擔(dān)責(zé)任B．美容店不是假名牌的生產(chǎn)者，不應(yīng)承擔(dān)責(zé)任C．王某對(duì)該產(chǎn)品有懷疑仍接受了服務(wù)，應(yīng)承擔(dān)部分責(zé)任D．美容店違反了保證商品和服務(wù)安全的義務(wù)，應(yīng)當(dāng)承擔(dān)全部責(zé)任8、王某購(gòu)買(mǎi)的商品房交付后即進(jìn)行裝修，后發(fā)現(xiàn)墻體嚴(yán)重滲水，客廳、臥室墻壁和衛(wèi)生間的頂部及墻面各有三分之一的滲水面，造成裝修后的壁紙卷曲

5、、剝落。開(kāi)發(fā)商接到王某反映后，經(jīng)檢驗(yàn)，屬于施工單位未按設(shè)計(jì)要求施工，漏做王某家樓上地面的防水層所致。開(kāi)發(fā)商應(yīng)向王某提供哪些補(bǔ)救？（）A．接受退房、退回購(gòu)房款并賠償損失B．退房并按房?jī)r(jià)雙倍賠償C．妥善修理并支付相應(yīng)賠償D．按原房?jī)r(jià)在原地置換一套面積更大、樓層更好并且裝修完畢的房屋9、勞動(dòng)法上的勞動(dòng)關(guān)系是指勞動(dòng)力所有者與勞動(dòng)力使用者之間在實(shí)現(xiàn)勞動(dòng)過(guò)程中發(fā)生的關(guān)系。在我國(guó)，用人單位是生產(chǎn)資料的所有者或經(jīng)營(yíng)管理者。如（）、國(guó)家機(jī)關(guān)、事業(yè)單位等。A．雇員B．職工C．工人D．企業(yè)10、勞動(dòng)關(guān)系自（）開(kāi)始建立。A．勞動(dòng)合同成立之日B．勞動(dòng)合同生效之日C．用工之日D．簽訂

6、就業(yè)協(xié)議之日11、以下不屬于因勞動(dòng)者的過(guò)錯(cuò)，用人單位單方解除勞動(dòng)合同的是（）A．在試用期間被證明不符合錄用條件的B．嚴(yán)重違反用人單位的規(guī)章制度的C．嚴(yán)重失職，營(yíng)私舞弊，給用人單位造成重大損害的D．用人單位因經(jīng)濟(jì)性裁員需單方解除勞動(dòng)合同12、以下哪種情況用人單位不需支付經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償（）A．用人單位首先單方提出解除勞動(dòng)合同的B．用人單位單方解除勞動(dòng)合同的C．勞動(dòng)者被迫解除勞動(dòng)合同的D．勞動(dòng)合同期滿(mǎn)終止時(shí)，用人單位提高勞動(dòng)待遇，勞動(dòng)者仍不同意續(xù)訂的13.《勞動(dòng)法》第三十六條規(guī)定，國(guó)家實(shí)行勞動(dòng)者每日工作時(shí)間不超過(guò)（）小時(shí)、平均每周工作時(shí)間不超過(guò)（）小時(shí)的工時(shí)制度。A．

7、8小時(shí)40小時(shí)B．8小時(shí)44小時(shí)C．6小時(shí)50小時(shí)D．6小時(shí)52小時(shí)14、我國(guó)《勞動(dòng)法》規(guī)定，國(guó)家對(duì)女職工實(shí)行特護(hù)勞動(dòng)保護(hù)。下面的做法正確的是（）A某磚廠女職工董某懷孕期間，廠里安排她簡(jiǎn)單打掃清潔衛(wèi)生，不再做搬運(yùn)工B某企業(yè)為完成全年生產(chǎn)任務(wù)，便要求每個(gè)職工每天加班1個(gè)小時(shí)C某公司通知女職工周某，鑒于她的孩子已滿(mǎn)13個(gè)月，要求她恢復(fù)“三班倒”的工作制D某礦山女職工肖某被安排到井下工作15、下列關(guān)于未成年工勞動(dòng)保護(hù)的表述，不正確的（）A．用人單位應(yīng)當(dāng)對(duì)未成年工定期進(jìn)行健康檢查B．用人單位招收和使用未成年工，除符合一般用工要求外，須向所在地的縣級(jí)以上勞動(dòng)行政部門(mén)

8、辦理登記C．未成年工不得從事工作場(chǎng)所接觸放射性物質(zhì)的作業(yè)D．禁止任