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《啟東青皮長(zhǎng)茄品種特色及大棚早熟栽培技術(shù)》由會(huì)員上傳分享，免費(fèi)在線閱讀，更多相關(guān)內(nèi)容在學(xué)術(shù)論文-天天文庫(kù)。
1、啟東青皮長(zhǎng)茄品種特色及大棚早熟栽培技術(shù)朱江華江蘇省庭東市南陽(yáng)鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)綜金服務(wù)中心摘要：闡述啟東青皮長(zhǎng)茄品種特色，并從產(chǎn)地選擇、育苗移栽、肥水管理、田間管理、病蟲(chóng)害防治、采收等方面總結(jié)其大棚早熟高產(chǎn)栽培技術(shù)。關(guān)鍵詞：青皮長(zhǎng)茄;品種特色;栽培技術(shù);作者簡(jiǎn)介：朱江華（1978-），男，農(nóng)藝師;從事農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣工作。啟東青皮長(zhǎng)茄是啟東市地方特色優(yōu)良茄子品種，種植歷史悠久，因果皮翠綠色、果型圓直細(xì)長(zhǎng)而得名。啟東屬海洋性季風(fēng)氣候，四季分明，閂照充足，雨量充沛,年平均氣溫15.5°C，年日照1885h左右，無(wú)霜期222d,年平均降水量1129mm左右。種楨區(qū)域土壤質(zhì)地以灰潮土或壤
2、土為主，pH值8.0~8.4，排灌方便，特別適宜啟東青皮長(zhǎng)茄生長(zhǎng)，獨(dú)特的自然生態(tài)壞境條件造就啟東青皮長(zhǎng)茄獨(dú)特的品質(zhì)，2015年獲得國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志產(chǎn)品。據(jù)啟東縣志記載，啟東原名外沙，位于長(zhǎng)江入?？诒卑?，古時(shí)稱(chēng)為沙洲，原因是啟東直至清乾嘉年間才基本成陸。土壤是灰潮土，極大部分蔬菜因鹽堿較重而不能生長(zhǎng)，但青皮長(zhǎng)茄較耐鹽堿，長(zhǎng)勢(shì)良好，因此青皮長(zhǎng)茄作為主要蔬菜大量種植，是啟東成陸開(kāi)墾最早種植的蔬菜之一，已有200多年的種植歷史。在青皮長(zhǎng)茄的種植過(guò)程屮，農(nóng)民年年進(jìn)行選種，因此一直保持Y優(yōu)良的品種特色和獨(dú)特的風(fēng)味口感。1品種特色1.1外在感官特征啟東青皮長(zhǎng)茄屬早熟品種，平均
3、株高65~80cm,開(kāi)展度60cm左右，耐低溫能力較強(qiáng)，苗期生長(zhǎng)快，花芽易分化，低溫階段結(jié)果性好;單株結(jié)果30個(gè)以上，門(mén)茄著生于主莖第6~7葉節(jié);單葉互生，有葉柄，葉色深綠色;兩性花，為自花授粉作物，萼片綠色，有短刺，花瓣淡紫色，花蕊金黃色，單生;果實(shí)長(zhǎng)圓棒形，長(zhǎng)25~28cm，直徑4~5cm,平均單果重200g左右;外果皮翠綠色，果皮薄，平滑有光澤;果肉淡綠色，細(xì)膩柔嫩，纖維素極少，略帶甜味;株型較緊湊，抗倒性較強(qiáng)，分枝性強(qiáng)，耐低溫，豐產(chǎn)性好，耐灰霉病和綿疫病，宜春秋兩季栽培，尤其適應(yīng)早春大棚早熟栽培。1.2內(nèi)在品質(zhì)指標(biāo)啟東青皮長(zhǎng)茄營(yíng)養(yǎng)豐富，含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳
4、水化合物、維生素以及鈣、磷、鐵等多種營(yíng)養(yǎng)成分。據(jù)測(cè)定，每100g含蛋白質(zhì)0.9g（比同類(lèi)型紫皮茄子高50%）、脂肪0.1g、碳水化合物6.5g（比同類(lèi)型紫皮茄子高59%）、鉀232mg（比同類(lèi)型紫皮茄子高93%）、鈣8mg（比同類(lèi)型紫皮茄子高60%）。另外，還含有豐富的維生素P，這種物質(zhì)能增強(qiáng)人體細(xì)胞間的粘著力，增強(qiáng)毛細(xì)血管的彈性，減低毛細(xì)血管的脆性及滲透性;含有龍葵素，能抑制消化系統(tǒng)腫瘤的增殖,對(duì)于防治胃癌有一定效果。2大棚早熟栽培技術(shù)2.1產(chǎn)地選擇產(chǎn)地環(huán)境符合NY5010-2002（無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品蔬菜產(chǎn)地環(huán)境條件）要求。選擇排灌方便、耕作層深厚、土壤結(jié)構(gòu)適宜、理
5、化性狀良好的地塊，以灰潮土或壤土為宜，土壤肥力較高。2.2育苗2.2.1播種期于11月下旬~12月中旬播種。此吋正值寒冬季節(jié)，外界環(huán)境不利于發(fā)芽生長(zhǎng)，所以采用在大棚內(nèi)加二膜，苗床用電熱絲加溫育苗。2.2.2育苗方式大棚早熟栽培茄子采用基質(zhì)塑盤(pán)育茁，塑盤(pán)選用50孔盤(pán)，每667m大棚茄子需苗床3m左右，需種子量3（f35g。在大棚屮間位置做苗床，寬1.5m,長(zhǎng)度視種植而積而定，苗床四周?chē)「?0cm,寬20cm,苗床內(nèi)澆透底墑水，鋪設(shè)電熱絲，一般常用的電熱絲功率為800W或1000W，線長(zhǎng)100m。布線后通電檢查線路，確認(rèn)無(wú)問(wèn)題后，在線上鋪2cm厚細(xì)沙。2.2.3浸種
6、催芽用1%高錳酸鉀浸種30min,經(jīng)反復(fù)沖洗后，用55°C熱水燙種10~15min,然后放在25~30°C溫水中浸種4h，再用冷涼自來(lái)水沖洗種子5mino催芽前用細(xì)砂搓掉種皮上的粘液，均勻地?cái)傇诎l(fā)芽箱的盤(pán)架上，在25~30°C恒溫條件下保濕催芽24~36h。催芽期間要經(jīng)常翻動(dòng)種子，有助于種皮氣體交換，出芽整齊一致。有50%?60%種子露白吋即可播種。2.2.4播種選擇晴天上亇進(jìn)行，一般用茄果類(lèi)專(zhuān)用育苗基質(zhì)，基質(zhì)裝盤(pán)前灑水拌勻，含水量達(dá)到自身重量60%，即手捏成團(tuán)、落地松散時(shí)即可裝盤(pán)。裝盤(pán)后用竹片將冇苗盤(pán)表面刮平，再震動(dòng)塑盤(pán)，待基質(zhì)下陷0.5cm左右后播種，每格下種
7、子1粒。塑盤(pán)整齊地?cái)[放在苗床內(nèi)的電熱絲上，蓋基質(zhì)至盤(pán)面平，苗床用50%多菌靈可濕性粉劑800倍液噴霧，覆蓋地膜，上搭小拱棚増溫保濕。2.2.5苗期管理發(fā)芽期棚溫白天保持在3(f35°C，夜間保持在2(T22"C，60%以上苗破土?xí)r除去塑盤(pán)上的地膜。幼苗期棚溫白天控制在2(f25°C,夜間保持在17°C左右，白天溫度超過(guò)28°C時(shí)適量通風(fēng)，通風(fēng)量不可過(guò)大過(guò)猛，室溫降至20°C左右時(shí)停止放風(fēng)。齊茁后噴1次70%甲基托布津可濕性粉劑800倍液和90%晶體敵百蟲(chóng)1000倍液防治病蟲(chóng)害。苗長(zhǎng)勢(shì)偏瘦時(shí)，應(yīng)及時(shí)用W的尿素液肥追施。移栽前一星期逐步煉苗，確保苗矮壯。2.3定植2.
8、3.1施肥
