各式奶茶的做法

《各式奶茶的做法》由會員上傳分享，免費在線閱讀，更多相關內容在行業(yè)資料-天天文庫。

1、茉莉珍珠奶茶材料雀巢奶粉，立頓茉莉花茶，黑珍珠粉圓，砂糖，水做法1.將水燒開，將珍珠粉圓倒入沸水中，緩緩攪動，待粉圓浮出水面以后小火再煮4-5分鐘.2.把煮好的粉圓放入涼水中過一下即撈起，放在容器里備用.3.把茉莉花茶包放在泡奶茶的容器中，加入煮好的粉圓，奶粉，砂糖，然后用開水沖泡即可.小訣竅:原料放入的比例多少可以根據(jù)個人口味做調整,沖泡過程和之后需要攪拌,使奶和茶溶合到一起,更好的釋放茉莉茶香,喝的時候可以稍加蜂蜜,更香甜美味.冰鴛鴦奶茶材料紅茶1包全脂淡奶50ml（非淡奶油，也最好不用牛奶替代）黑咖啡1袋方糖2塊開水350ml冰塊4塊做法1）將紅茶包放入杯中，倒入250m

2、l的開水，拎起茶包上下晃動約20次，待茶水濃郁后，將茶包拎出不要。2）倒入全脂淡奶，用筷子或攪拌棒攪勻。3）黑咖啡倒入另一個杯中，放入方糖，沖入剩余的100ml開水，攪拌至糖完全融化。4）將咖啡倒入奶茶中攪勻，自然冷卻后放入冰塊即可。5）鴛鴦奶茶分冷熱兩種，在非夏季的日子，就趁熱喝，省去自然冷卻和加冰的小訣竅:**鴛鴦奶茶，是茶餐廳中必不可少的一個點擊率非常之高的飲料。它既有奶茶的香滑，又有咖啡的濃郁，兩者完美的結合，無論是冷著飲，還是熱著喝，都受到大家的喜愛。絲襪奶茶材料紅茶雀巢三花蛋奶砂糖適量純牛奶做法茶煮開，（我選用的是錫蘭紅茶，口味非常好。）當紅色指示燈按鈕跳掉后，再開

3、啟，重復幾次茶壺抬高，用濾布過濾茶葉。把煮好的茶湯撞入放了三分之一淡奶和牛奶及適量白砂糖的奶茶杯中，用攪拌棒調勻即可最后，可以再根據(jù)各人口味添加糖調味。我又加了些煮好的西米喝起來更有趣的呢。。。冰布丁奶茶材料冰奶茶400㏄，煉乳15㏄，市售布丁100公克，冰塊適量做法1.將冰塊裝入雪克杯中至1/2高度，再加入煉乳和有糖冰奶茶，蓋上杯蓋后，上下?lián)u勻至雪克杯杯身產(chǎn)生霧氣。2.將布丁切成塊狀后，加入杯中。再將作法1打開上杯蓋，將飲料倒入杯中，再打開過濾蓋，倒適當冰塊入杯調勻即可。熱可可奶茶熱奶茶的制作方式請參考本站食譜-【熱奶茶-茶葉泡法】或【熱奶茶-茶包泡法】材料熱奶茶400㏄，三

4、合一即溶可可粉30公克，熱水100㏄做法將即溶可可粉放入杯中，加入熱水拌溶后，再倒入熱奶茶調勻即可。冰綠抹奶茶綠抹奶茶茶味較重，添加少許蜂蜜點綴，不但不會蓋掉茶的香味，還能與茶香互相輝映，是個不錯的選擇無糖冰奶茶的制作方式請參考本站食譜-【無糖冰奶茶-茶葉泡法】材料無糖冰奶茶400㏄，果糖15㏄，抹茶粉2公克，蜂蜜15公克，熱水100㏄，冰塊適量做法1.將無糖冰奶茶和果糖先混合調勻備用。2.抹茶粉放入雪克杯中，加入熱水拌溶后，再將冰塊裝入雪克杯內至1/2的高度，倒入作法1的有糖冰綠奶茶和蜂蜜，蓋上杯蓋后，上下?lián)u勻至雪克杯杯身產(chǎn)生霧氣。3.打開上杯蓋，將飲料倒入杯中，再打開過濾蓋

5、，倒入適量的冰塊于杯中即可燒仙草奶茶材料珍珠球（丸），有黑色、紅色、橙色等多種珍珠奶茶粉，有香芋、橙香、荔枝、百果香、椰香等10余種口感，奶粗精，茶葉（袋裝紅茶、綠茶最佳）。做法1.放入1000CC水煮沸，加1500G糖，再加3000CC燒仙草；2.將倒入的草汁再次煮沸，倒入燒仙草粉（粉需要純凈水稀釋），攪拌均勻；3.即速冷卻或隔水加熱?？杉由勰?，加蜜紅花豆放在上面更加甘甜。珍珠的煮法(略)關鍵點:珍珠悶好起鍋時最好用冰水過一下再洗,Q度會更好,煮好的珍珠再加點蜂蜜,珍珠不易變壞和粘連,且口感更好.(可以奶茶中加入適量巧克力粉,咖啡粉味道會更好)珍珠奶茶材料主料：糖少許，奶

6、精2勺，紅茶適量，奶茶精1勺，果粉1勺，珍珠少許做法1.將奶精用少量熱紅茶融化。2.并在杯子中加入奶茶精和果粉以及糖3.再將融化了的奶精放入杯中攪拌均勻4.珍珠用小火煮至變大變軟（大概得煮40分鐘，中途需要換水）5.將珍珠放入杯中即可推薦：果粉用草莓味，巧克力味的味道比較好。原味珍珠奶茶不需要加果粉提示：如果做冰奶茶，可加冰塊攪拌至冷即可仙草奶茶仙草？仙草是什么？一直疑惑有這么個好聽名字的東西長啥樣呢？某人知道我對沒吃過沒見過的東西都有極大的好奇心，出差時告訴我，幫我買了袋黑涼粉～我就盼啊盼啊，盼著。。。黑涼粉，哈哈，進門某人鞋沒換好，我已經(jīng)在扒拉包了～扒拉出來仔細這么一研究～

7、～原來～～原來～～黑涼粉就是仙草??！仙草就是黑涼粉！??！神秘的身世終于揭開了??！原諒我的孤陋寡聞吧～～阿門～～材料仙草：，仙草粉100克，水2.5升，奶茶：，紅茶包4包，水1.5升，牛奶500毫升，煉乳3大勺，仙草茶適量做法1.仙草的做法：先用300毫升冷水把100克粉調成無核糊狀；2.再用2.2升沸水慢慢沖入糊中，邊沖邊攪拌，沖入后繼續(xù)加熱并攪拌到沸騰；3.冷卻至常溫后成膏狀，即可用到你想用的地方去。用了50克的仙草粉，做出了這么一大鍋，口感非常非常的像涼粉（>_