茶葉營銷策劃及推廣論文

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1、專業(yè)技術資料整理1前言1.1研究背景“諸城綠茶”是山東省諸城市特產(chǎn)，是中國國家地理標志產(chǎn)品，諸城綠茶地產(chǎn)地范圍為山東省諸城市桃林鄉(xiāng)、皇華鎮(zhèn)、林家村鎮(zhèn)3個鄉(xiāng)鎮(zhèn)所轄行政區(qū)域，有中國“北端茗茶”之譽。諸城綠茶榮獲中國馳名商標1件，山東省著名商標3件。諸城綠茶葉片肥厚嫩綠，不僅含多種微量元素，而且滋味濃、耐沖泡、湯色綠、栗香高，特點明顯，質量有保障，但存在的問題也是特別突出，這是因為諸城茶之前一直只限本地產(chǎn)銷，尤其是沒有市場營銷觀念，導致當下茶葉外銷推廣出現(xiàn)困局。經(jīng)過多方面的調查，諸城綠茶知名度在膠州、膠南、黃島、日照、以及鄰近地區(qū)都是很高的，但是在強化品牌和營銷推廣等方面出現(xiàn)了問題，

2、在這個大背景下如何建設諸城綠茶的品牌和區(qū)域推廣成為諸城茶葉發(fā)展首先要解決的問題，要在保留諸城綠茶傳統(tǒng)品質的基礎上，加入現(xiàn)代營銷和品牌理念，才能占領更多的市場份額，諸城綠茶才能煥發(fā)生機。1.2研究的目的及意義目的：通過對諸城綠茶市場的分析與研究，挖掘市場潛力，為搶占市場份額預熱；通過實際考察和研究，找出諸城綠茶發(fā)展中的不足，制定全新的銷售策略，解決諸城綠茶在發(fā)展中所面臨的推廣難，品牌包裝等問題；通過對諸城綠茶的精確定位和文化包裝，通過產(chǎn)品、價格、渠道、促銷等手段進行全面推廣，讓消費者對諸城綠茶有全新的認識，也為茶產(chǎn)業(yè)開辟一條新的發(fā)展途徑。意義：從微觀方面來說，通過對諸城綠茶的市場

3、現(xiàn)狀研究，賦予諸城綠茶全新的文化體驗，可以加深消費者對諸城綠茶的了解，在擴大諸城茶的銷售量同時，也給消費者心中留下了諸城綠茶獨特的品牌形象，使諸城綠茶有一個全新的市場定位，使其更加具有競爭優(yōu)勢，發(fā)展諸城綠茶獨特的營銷模式，在山東茶葉市場占更多的份額。WORD格式可編輯專業(yè)技術資料整理從宏觀方面來看，可以通過的諸城綠茶成功因素的探究，使得其他區(qū)域茶業(yè)能夠從中獲得經(jīng)驗的借鑒，并且區(qū)域茶的發(fā)展起到借鑒作用。讓諸城綠茶認識到現(xiàn)代營銷手段對企業(yè)發(fā)展的重要性，使諸城綠茶不因漸漸失去特色而走大同道路，也在此過程中對諸城綠茶的品牌建設和營銷策略等問題的解決帶動中國茶行業(yè)的全新發(fā)展，讓也讓諸城綠

4、茶沖出山東，走向中國，讓全國人們都愛上諸城綠茶！1.3研究的方法（1)文獻參考法：通過圖書館、網(wǎng)絡等查找有關于區(qū)域茶葉發(fā)展、中國茶行業(yè)發(fā)展及茶葉營銷理論創(chuàng)新等方面的相關數(shù)據(jù)和基本情況，為論文的寫作找到理論依據(jù)，積累素材。（2)資料搜集法：運用網(wǎng)絡調查技術、問卷調查等方法，收集消費者對于諸城茶的看法、定位及營銷推廣的建議。（3)實證研究方法：通過對諸城茶廠和茶園基地實地調研，分析他們的營銷模式、銷售產(chǎn)品等相關信息，通過調查問卷的方法來了解消費者和市場的狀態(tài)，從而更好地對諸城茶的分析到位，進而總結出諸城茶市場現(xiàn)狀與存在的問題，從實證的角度，探索出一條適合諸城綠茶發(fā)展的營銷道路。2中

5、國茶行業(yè)分析和綠茶市場現(xiàn)狀2.1中國茶業(yè)的營銷環(huán)境中國有五千年的歷史，茶文化作為中國歷史文化的一部分，更是被廣大中外學者研究，茶的銷售隨著社會經(jīng)濟的發(fā)展已經(jīng)轉變?yōu)橐环N茶觀念的營銷，中國茶營銷的問題是先解決消費品化，再樹立茶文化的個性。沒有培養(yǎng)起年輕群體的飲茶習慣是中國茶營銷當前的一個弱點，如果在茶營銷的過程中只重視獨特的茶文化而不重視茶營銷的手段，只能是紙上談兵，最終不會讓中國茶發(fā)揚光大李婷婷:《茶業(yè)營銷的宏觀環(huán)境分析》，載《商業(yè)研究》，北京大學出版社，2005年第9版，第147頁。。中國茶不僅歷史悠久，且與人民的生活息息相關，但是由于茶的種類太多，判斷茶葉的品質不是一件很容易

6、的事情。對于廣大的國人來說并不懂茶，無法準確的判斷某種茶的好與壞，加之很多人對茶葉這個行業(yè)了解的不深，所以很多人認為：茶是一個利潤很高的行業(yè)。2.2中國茶葉市場的一般特點2.2.1中國茶葉市場消費彈性相對較小,供應需求彈性大茶葉價格的波動對于銷量的影響很小，但會引起茶葉生產(chǎn)的巨大波動，茶葉的產(chǎn)量會隨著前一年的茶葉價格上升或下降桂平雄:《茶葉市場學特性與茶葉營銷管理》載《茶葉》，1997年第3期，第54-57頁。WORD格式可編輯專業(yè)技術資料整理。隨著近年來綠色無公害茶需求的提高，綠茶的價格提升幅度相比其他茶類要高，導致近年來綠茶的產(chǎn)量上升的很快。2.2.2中國茶葉市場供過于求長

7、時間存在全國茶園的單產(chǎn)量僅為世界平均值的百分之六十一，就可以說明我國的茶產(chǎn)量還是可以提高的，中國茶葉研究所指出：當中國茶葉出口占全球的三分之一時，市場趨于平穩(wěn)，而且近二十年來變化的趨勢不大，中國茶的總體方向正在向著無公害、優(yōu)質、品牌、高效方向發(fā)展。2.2.3中國茶葉的內(nèi)銷市場是完全競爭市場中國的茶葉市場主體多而雜，規(guī)模相對其他品類小，價格相對不易控制，行業(yè)進出容易，除了中國知名的幾家茶類，如西湖龍井、烏龍茶，其他茶的市場占有率很難超過百分之五，隨著現(xiàn)在市場交易信息制度的完善，價格逐漸透明化，