資源描述:
《湖南天璽酒店實習報告》由會員上傳分享,免費在線閱讀,更多相關內(nèi)容在應用文檔-天天文庫。
1、為認真貫徹落實市、區(qū)有關農(nóng)村工作會議精神,學習借鑒外地先進經(jīng)驗,加快我鄉(xiāng)經(jīng)濟建設步伐,推進農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化、標準化進程湖南天璽酒店實習報告 酒店實習報告 旅游管理0406班學號:實習地點:湖南天璽大酒店 實習目的:通過實地實習,了解酒店經(jīng)營管理過程,酒店的服務及文化,加強管理理論與實踐的結合?! 嵙晻r間:XX-07-24——XX年-01-24 一、湖南天璽大酒店總體介紹 湖南天璽大酒店是由湖南拓展集團投資,由新加坡華夏國際酒店集團管理,按照國家五星級標準建造的湖南省首家產(chǎn)權式商務酒店。XX年9月正式通過四星級酒店評定?! 【频曜溆陂L沙市商業(yè)中
2、心芙蓉中路518號,主樓高達100米,共30層,比鄰新世紀體育中心,憑樓遠眺,山水洲城盡收眼底,酒店距黃花機場26公里,30分鐘車程;距火車站4公里,10分鐘車程;距步行商業(yè)街3公里,5分鐘車程;距省政府3公里,5分鐘車程,交通十分便利。近年來,該市緊緊圍繞“全省進前列,百強上位次”的發(fā)展目標,不斷調整優(yōu)化農(nóng)業(yè)結構,全面推進農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化、標準化、國際化進程,促進了全市農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟的快速發(fā)展。為認真貫徹落實市、區(qū)有關農(nóng)村工作會議精神,學習借鑒外地先進經(jīng)驗,加快我鄉(xiāng)經(jīng)濟建設步伐,推進農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化、標準化進程 酒店擁有216套客房,其中包括總統(tǒng)套房;擁有可容
3、納700多人同時就餐的中、西餐廳,咖啡廳;還擁有29間包房的豪華KTV歌舞廳和可容納100多人的修仙桑拿中心及酒吧書苑等。融現(xiàn)代風格和湘湖文化內(nèi)涵的先進設計與合理的功能布局使舊點設備設施完善、先進,裝修裝飾豪華、典雅。酒店集住宿、餐飲、會議、寫字樓出租、購物、休閑娛樂為一體。國際酒店集團現(xiàn)代化管理和先進的經(jīng)營理念使天璽大酒店成為賓客旅游觀光、商務活動、會議展覽、娛樂修仙的最佳選擇?! ∥覍嵙曀诘目头坎糠譃榭蛣詹亢头縿詹?。房務部又由三個部分組成:樓層、洗衣部和PA部。樓層服務主要是由216套客房組成??头糠赵O施及服務項目:獨立控制中央空調、私人衛(wèi)浴
4、、彩色遙控電視機及衛(wèi)星頻道節(jié)目、國內(nèi)及國際直撥電話、冰箱及迷你酒吧、室內(nèi)私人保險箱、寬帶上網(wǎng)及數(shù)據(jù)接口、語音留言、擦鞋服務、喚醒服務、托嬰服務、24小時送餐服務、洗衣服務、醫(yī)療服務、兒童活動室、地下車庫、酒店車隊服務、商務服務中心等?! ∑渲锌头康姆植技疤攸c:11樓-26樓共24層,18樓設有兒童活動室,25樓設有閱覽室,23樓為無煙樓層,24、25、26樓為行政樓層,客房內(nèi)均提供免費寬帶上網(wǎng)。11樓-23樓的客房情況:每層樓有17間客房,01、21號房為商務單人房,02、05、06、08、18、19、20房為高級雙人房,07為豪華雙人房,12、15
5、、16、17為商務雙人房,10為豪華套房(其中11、15、17樓的10房為豪華雙人套房,12、16、18樓-23樓的10房為豪華單人套房),11為高級套房(與豪華套房類同)。01房-10房朝向北面,11房-21房朝向南面,變換著的摩天輪是最耀眼的風景線,特別是夜景,將長沙的繁華盡收眼底。近年來,該市緊緊圍繞“全省進前列,百強上位次”的發(fā)展目標,不斷調整優(yōu)化農(nóng)業(yè)結構,全面推進農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化、標準化、國際化進程,促進了全市農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟的快速發(fā)展。為認真貫徹落實市、區(qū)有關農(nóng)村工作會議精神,學習借鑒外地先進經(jīng)驗,加快我鄉(xiāng)經(jīng)濟建設步伐,推進農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化、標準化進程
6、 二、作為一個合格的房務員,必須對自己的工作負責,應熟知工作流程及服務流程?! ∈紫?,房務員的職責: 1。整理客房的睡房和浴室,并吸塵 2。每日更換住客的床單和毛巾 3。適當補充客房內(nèi)易耗品(免費贈送的礦泉水、咖啡、茶葉包) 4。配合服務中心、前臺查退房情況,迷你吧的操作 5。必須接待好VIP的客人,熱情周到 6。每日清理工作車,保持常新狀態(tài) 7。保持及整理樓層工作間、茶水間、衛(wèi)生間,愛護清潔工具 8。提供酒店訂下的多有服務給入住客人 9。迅速回答入住客人的問題,斟酌滿足客人的要求,介紹酒店服務和設施設備以供客人參考 10。報告領
7、班每日退房遺留情況 11。報告領班每日住客特殊情況 12。填寫工作報表(日期、姓名、班次、進房時間和出房時間等)交班注意或重要事項 13。報告領班客房維修、損壞、遺失及安全事項 客房部的班次有四種: 早班A班:7∶15——15∶30近年來,該市緊緊圍繞“全省進前列,百強上位次”的發(fā)展目標,不斷調整優(yōu)化農(nóng)業(yè)結構,全面推進農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化、標準化、國際化進程,促進了全市農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟的快速發(fā)展。為認真貫徹落實市、區(qū)有關農(nóng)村工作會議精神,學習借鑒外地先進經(jīng)驗,加快我鄉(xiāng)經(jīng)濟建設步伐,推進農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化、標準化進程 D班:8∶45——17∶30 中班B班:1
8、5∶15——23∶30 晚班C班:23∶30——7∶30 早班的工作流程: 1。7∶15準時到崗 1