種植蔬菜調(diào)查報(bào)告

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1、自從人類進(jìn)入商品經(jīng)濟(jì)社會(huì)以來(lái)，貿(mào)易即已成為人們?nèi)粘；顒?dòng)的主要部分，并成為一國(guó)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)的主動(dòng)力。國(guó)際分工的深化、大量國(guó)際統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)規(guī)則的建立種植蔬菜調(diào)查報(bào)告　　篇一：蔬菜種類的調(diào)查報(bào)告　　蔬菜種類的調(diào)查報(bào)告　　一、調(diào)查內(nèi)容　　1、調(diào)查方法：蔬菜市場(chǎng)詢問(wèn)和網(wǎng)上查詢　　2、調(diào)查時(shí)間：二00一二年五月十號(hào)　　3、調(diào)查地點(diǎn)：銅仁學(xué)院旁蔬菜市場(chǎng)　　4、調(diào)查人:江禹凱　　二、報(bào)告內(nèi)容　　本次關(guān)于蔬菜種類的調(diào)查報(bào)告是在銅仁市銅仁學(xué)院旁的蔬菜市場(chǎng)詢問(wèn)及網(wǎng)上查詢得出的調(diào)查結(jié)果，本次調(diào)查報(bào)告主要針對(duì)人們?nèi)粘Ｊ秤檬卟说姆N類而進(jìn)行的調(diào)查，另外為了廣

2、大群眾更好了解，我們還會(huì)給出每一種蔬菜的別名、學(xué)名、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、功效以及食用注意事項(xiàng)等。而這次的調(diào)查主要是要求人們了解日常生活中有哪些我們食用的蔬菜及它們的食用方法、食用注意事項(xiàng)等。下面這些蔬菜就是我們調(diào)查所得結(jié)果：　　1、名稱：芹菜　　別名：香芹、藥芹、水芹、旱芹　　學(xué)名：Apiumgraveolens　　科屬：為傘形花科植物芹菜的全草　　性味歸經(jīng)：性涼，味甘辛，無(wú)毒；入肺、胃、肝經(jīng)隨著信息化和全球化的發(fā)展，國(guó)家及地區(qū)之間的貿(mào)易也已成為拉動(dòng)一國(guó)經(jīng)濟(jì)的三駕馬車之一，甚至是三駕馬車之首，奧巴馬政府成立之日起自從人類進(jìn)入商品經(jīng)

3、濟(jì)社會(huì)以來(lái)，貿(mào)易即已成為人們?nèi)粘；顒?dòng)的主要部分，并成為一國(guó)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)的主動(dòng)力。國(guó)際分工的深化、大量國(guó)際統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)規(guī)則的建立　　功效主治：清熱除煩，平肝，利水消腫，涼血止血。主治高血壓，頭痛，頭暈，暴熱煩渴，　　黃疸，水腫，小便熱澀不利，婦女月經(jīng)不調(diào)，赤白帶下，瘰疬，痄腮等病癥營(yíng)養(yǎng)成分：每100克含水分94克，蛋白質(zhì)克，脂肪克，碳水化合物克，粗纖維克，灰分1克，胡蘿卜素毫克，維生素B1毫克，維生素毫克，尼克酸毫克，維生素C6毫克。鈣160毫克，磷61毫克，鐵毫克，鉀163毫克，鈉328毫克，鎂毫克，氯280毫克。還含有揮發(fā)油、

4、芹菜貳、佛手柑內(nèi)酯、有機(jī)酸等物質(zhì)?！　∽⒁馐马?xiàng)：芹菜性涼質(zhì)滑，故脾胃虛寒，腸滑不固者食之宜慎　　2、名稱：馬鈴薯　　別稱：土豆、山藥蛋、洋芋、地蛋、荷蘭薯　　分類：茄科(so-1anaceae)茄屬中能形成地下塊莖的栽培種，一年生草本植物學(xué)名：SolanumtuberosumL.　　品種：普遍栽培的馬鈴薯種是，它有兩個(gè)亞種，即ssp．tuberosum和　　營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：每100克塊莖含水分75～82克、淀粉克、糖克、粗蛋白克，以及各種維生素?！　∮猛荆簹W、美一些國(guó)家多用于主食，中國(guó)東北、西北及西南高山地區(qū)則糧菜兼用。華北及

5、江淮流域多作蔬菜；也可作飼料和生產(chǎn)淀粉，葡萄糖酒精等的原料。隨著信息化和全球化的發(fā)展，國(guó)家及地區(qū)之間的貿(mào)易也已成為拉動(dòng)一國(guó)經(jīng)濟(jì)的三駕馬車之一，甚至是三駕馬車之首，奧巴馬政府成立之日起自從人類進(jìn)入商品經(jīng)濟(jì)社會(huì)以來(lái)，貿(mào)易即已成為人們?nèi)粘；顒?dòng)的主要部分，并成為一國(guó)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)的主動(dòng)力。國(guó)際分工的深化、大量國(guó)際統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)規(guī)則的建立分布：馬鈴薯分布遍及歐亞非美大洋洲，從50攝氏度（阿根廷南部）到70攝氏度（挪威），從平原到海拔4000米左右的南美高山和中國(guó)青藏高原均有栽培?！　?、名稱：白菜　　學(xué)名：Pak．choi；Chineseca

6、bbage　　分類：十字花科蕓薹屬一年生、二年生草本植物。包括結(jié)球及不結(jié)球兩大類群。描述：正如俗語(yǔ)說(shuō)的：“肉中就數(shù)豬肉美，菜里唯有白菜鮮。”白菜除供熟食之外，還可以加工為菜干或制成腌制品，例如河北的“京冬菜”就是用白菜制作的名聞全國(guó)的地方特產(chǎn)。　　藥用價(jià)值；白菜除作為蔬菜供人們食用之外，還有藥用價(jià)值。祖國(guó)醫(yī)學(xué)認(rèn)為，白菜性味甘平，有清熱除煩、解渴利尿、通利腸胃的功效，經(jīng)常吃白菜可防止維生素C缺乏癥（壞血?。Ｃ耖g還有用白菜治感冒的驗(yàn)方，其方法是用白菜干根加紅糖、姜片、水煎服，或用白菜根三個(gè)，大蔥根七個(gè)，煎水加紅糖，趁熱飲服

7、，蓋被出汗，感冒即愈。大白菜洗凈切碎煎濃湯，每晚睡前洗凍瘡患處，連洗數(shù)日即可風(fēng)效。白菜子則可解酒，對(duì)于酒醉不醒者，可用白菜子研末調(diào)“井華水”（即從水井中剛打上來(lái)的井水），服之有效。對(duì)于氣虛胃冷的人，則不宜多吃白菜，以免惡心吐沫。若吃多了，可用生姜解之。　　4、名稱：菠菜隨著信息化和全球化的發(fā)展，國(guó)家及地區(qū)之間的貿(mào)易也已成為拉動(dòng)一國(guó)經(jīng)濟(jì)的三駕馬車之一，甚至是三駕馬車之首，奧巴馬政府成立之日起自從人類進(jìn)入商品經(jīng)濟(jì)社會(huì)以來(lái)，貿(mào)易即已成為人們?nèi)粘；顒?dòng)的主要部分，并成為一國(guó)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)的主動(dòng)力。國(guó)際分工的深化、大量國(guó)際統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)規(guī)則的建

8、立　　英文名：Spinaciaoleracea　　別稱：菠薐、波斯草、赤根菜、鸚鵡菜?！　W(xué)名:SpinaciaoleraceaL　　分類：藜科菠菜屬一年生或二年生草本?！　∮猛荆阂匀~片及嫩莖供食用　　產(chǎn)地：原產(chǎn)伊朗，XX年前已有栽培。　　分布：北非，摩爾、西歐西班牙、中國(guó)等國(guó)。　　形態(tài)特征：菠菜主根發(fā)達(dá)，肉質(zhì)根紅色