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1、一線講義:果樹缺鈣原因與補(bǔ)鈣措施主講:《西北園藝》一線專家潘換來鈣是植物生長發(fā)育必需的營養(yǎng)元素之一。多年來不少果園只重視化肥(氮、磷、鉀)的投入而忽視了鈣等中微量元素肥的施用,加上果樹和鈣本身的一些特性,如根系吸收能力差、鈣的移動性差等,使果樹缺鈣問題越來越突出,由此引發(fā)的生理病害也越來越嚴(yán)重,如蘋果的苦痘病、痘斑病、水心病、套袋果裂紋病、裂果,梨黑斑病、黑心病,桃梢端枯死,獼猴桃早熟易軟,板栗貯藏期果肉變黑等,都與鈣營養(yǎng)失調(diào)有關(guān)。因此,給果樹增補(bǔ)鈣素養(yǎng)分是一項(xiàng)非常重要的優(yōu)果措施。1造成樹體和果實(shí)缺鈣的原因1)土壤鈣含量不
2、足。碳酸鈣和磷酸鈣是土壤中鈣的主要,雖然缺鈣一般不是因?yàn)橥寥乐泻}量少,但有些沙質(zhì)土壤、酸性土壤、鹽堿地、澇洼地以及20年生以上長富系列品種老果園、重茬果園、有機(jī)質(zhì)含量較低的果園等,也常存在鈣素嚴(yán)重不足。2)土壤中的拮抗離子影響鈣吸收。溶解在土壤溶液中的銨離子、鉀離子、鈉離子、鎂離子等,能與鈣離子產(chǎn)生拮抗作用,抑制果樹對鈣離子的吸收和利用,從而表現(xiàn)缺鈣癥狀。3)根系吸收鈣的能力差。鈣只能通過根尖形成凱氏帶的區(qū)域吸收,而吸收能力強(qiáng)的根毛區(qū)是形成凱氏帶的主要區(qū)域,所以根毛區(qū)不具備吸收鈣的能力,僅靠根毛區(qū)之前的根尖部分(伸長區(qū)、
3、生長點(diǎn)、根冠)吸收鈣素,容易造成鈣素供不應(yīng)求。4)鈣在植物體內(nèi)移動性差。鈣在植物體內(nèi)的運(yùn)輸主要是通過木質(zhì)部導(dǎo)管,靠蒸騰液流的動力運(yùn)送到旺盛生長的器官,并且鈣在植物體內(nèi)的移動性很差,基本上不再進(jìn)行二次分配利用,所以蒸騰強(qiáng)度越大、生長時間越長的器官,運(yùn)送的鈣素就越多。果實(shí)的蒸騰強(qiáng)度遠(yuǎn)小于葉片,運(yùn)送的鈣素比葉片少,加之鈣的移動性差,葉片中的鈣難以向果實(shí)轉(zhuǎn)移,因此常導(dǎo)致果實(shí)嚴(yán)重缺鈣。套袋果比不套袋果缺鈣重,就是因?yàn)樘状捎诩埓淖饔茫湔趄v強(qiáng)度小于不套袋果。另外,果梗含有較多的草酸,可與鈣結(jié)合形成草酸鈣晶體而沉淀,而草酸鈣晶體隨
4、果實(shí)成熟逐漸增多,堵塞了維管組織,障礙了后期鈣的輸入,導(dǎo)致果實(shí)缺鈣。2增補(bǔ)鈣素營養(yǎng)的措施1)土壤補(bǔ)鈣。要根據(jù)土壤特點(diǎn)確定是否要補(bǔ)鈣。對沙壤土、酸性土壤等易缺鈣的果園土壤,要重點(diǎn)進(jìn)行土壤補(bǔ)鈣。果樹中85%的鈣由土壤供給,因此土壤鈣含量對植株含鈣量有顯著影響。在施足有機(jī)肥的基礎(chǔ)上,早春土壤解凍后盡早施入有機(jī)鈣肥,或結(jié)合秋施基肥施入鈣肥,使鈣肥投入占全年用肥投入的20%左右。對沙質(zhì)土壤,宜輪換施用鈣鎂磷肥、過磷酸鈣、硝酸鈣、藍(lán)得土壤調(diào)理劑、富力邦硅鈣鉀鎂肥或榮昌硅鈣鎂鉀肥等;對酸性土壤,每畝施入石灰25~50kg。2)葉面噴鈣。
5、土層深厚、質(zhì)地適宜的土壤以及石灰性土壤含鈣量較高,著重以葉面噴施補(bǔ)鈣為主。可選擇不含激素的氨基酸鈣,如CA2000鈣寶、上海綠油油三代有機(jī)鈣、糖醇鈣、稀土純鈣、綠云肽神鈣、天達(dá)2116等。以上鈣肥還能供給果樹其他微量元素。葉面補(bǔ)鈣應(yīng)在果樹吸收鈣的高峰期進(jìn)行,可起到很好的補(bǔ)鈣效果。即花后1~6周和果實(shí)采收前30~40天,各噴3~4次,除袋后再噴1~2次,尤其是套袋紅富士蘋果。重點(diǎn)噴布果實(shí)和葉片,單噴或同農(nóng)藥混噴均可。3)適量使用氮肥和鉀肥。銨離子、鉀離子與鈣離子之間有拮抗作用,土壤中銨離子、鉀離子含量過高,以及氮、鈣比過高,
6、均能抑制鈣的吸收。因此應(yīng)適當(dāng)控制氮、鉀肥的施用。4)實(shí)行配方施肥。增施有機(jī)肥是解決缺鈣生理病害的關(guān)鍵措施??砂疵可a(chǎn)0.5kg蘋果施1~1.5kg有機(jī)農(nóng)家肥比例施肥,采用“四肥一調(diào)理”全營養(yǎng)施肥技術(shù)。如秋施基肥的肥源不足或沒有農(nóng)家肥,以15年生以上長富系列品種為例,可畝施昊威腐殖酸精制有機(jī)肥350~400kg+地力旺或航天菌肥250~300kg+富力邦硅鈣鉀鎂肥150~250kg+華陽大三元復(fù)合肥(15-15-15)或三寧(16-7-23)100~150kg+藍(lán)得土壤調(diào)理劑100kg。于中熟蘋果采收完、晚熟蘋果采收前施入效
7、果最好,或在蘋果采收后立即施入,不得拖延到土壤封凍前,未及時施入的可在早春土壤解凍后盡快施入。大力推廣果、沼、草、畜、窖循環(huán)經(jīng)濟(jì)模式,以提高果園土壤有機(jī)質(zhì)含量。5)適量補(bǔ)施硼肥。適量的硼肥可促進(jìn)葉片制造的碳水化物向根系輸送,促發(fā)新根,有利于對鈣的吸收,所以在土壤補(bǔ)鈣和葉面噴鈣時均可摻入適量硼肥。硼具有提高坐果率、防止縮果病、促進(jìn)鈣吸收的作用,可結(jié)合秋施基肥或早春追肥時施入持力硼,畝產(chǎn)量2500~3000kg的蘋果園,每畝施用200~300g持力硼?;ㄆ趪姺蕰r加入速樂硼1000倍液,連噴2~3次,可促進(jìn)鈣的吸收。6)加強(qiáng)綜合
8、管理。①強(qiáng)化三六九施肥理念。15年生以上長富系列品種每株施肥成本要達(dá)到55~60元樹體才能強(qiáng)壯。②長時期干旱未降雨,可適時灌水,以保證樹體正常生長。雨多時要及時排灌,做到雨停田干。降大雨后立即淺鋤,提高地溫;無灌水條件的可采用穴貯肥水、“袋裝水”漫滲法,或水肥一體化技術(shù),同時以三葉草、豆類、油菜等為主實(shí)