資源描述：
《底物濃度對(duì)酶促反應(yīng)速度的影響實(shí)驗(yàn)報(bào)告》由會(huì)員上傳分享，免費(fèi)在線閱讀，更多相關(guān)內(nèi)容在工程資料-天天文庫(kù)。
1、底物濃度對(duì)酶促反應(yīng)速度的影響實(shí)驗(yàn)報(bào)告實(shí)驗(yàn)二抑制劑對(duì)酶促反應(yīng)速度的影響(1)實(shí)驗(yàn)二抑制劑對(duì)酶促反應(yīng)速度的影響EffectsofInhibitorsontheVelocityofEnzymaticReactions一、實(shí)驗(yàn)原理凡能降低酶活性甚至使酶喪失活性的物質(zhì)，稱為酶的抑制劑。酶的特異性抑制劑可分為可逆性和不可逆性兩類。可逆性抑制劑又可分為競(jìng)爭(zhēng)性和非競(jìng)爭(zhēng)性兩類。競(jìng)爭(zhēng)性抑制劑的作用特點(diǎn)是該酶的Km值增大，但最大的反應(yīng)速率不變，而非競(jìng)爭(zhēng)性抑制劑的作用特點(diǎn)是不影響底物與酶結(jié)合，故其Km值不變，而能降低其最大反應(yīng)速度。本實(shí)驗(yàn)中觀察無(wú)
2、機(jī)磷酸鹽對(duì)堿性磷酸酶的抑制作用，用磷酸苯二鈉法測(cè)酶活性，使各管底物濃度不同，其他條件相同，除各管都加有同樣量Na2HPO4外，實(shí)驗(yàn)操作完全同前一實(shí)驗(yàn)。計(jì)算結(jié)果，畫(huà)出曲線，判定Na2HPO4對(duì)堿性磷酸酶的影響。充分搖勻，37℃準(zhǔn)確保溫15min充分搖勻，室溫放置10min在510nm，以B管調(diào)零時(shí)讀取各管光密度值。計(jì)算并作圖要領(lǐng)同實(shí)驗(yàn)一，求出Km值，判定結(jié)果，Na2HPO4屬于哪種抑制劑。三、思考題聯(lián)系實(shí)驗(yàn)結(jié)果，討論抑制劑對(duì)酶活性的影響。四、英語(yǔ)關(guān)鍵詞最大反應(yīng)速度：Maximumvelocity米—曼式方程：Michaeli
3、s—MentenEquation特性常數(shù)：Characteristicconstant繪圖：Plot直線：StraightLine截距：Intercept斜率：Slope磷酸苯二鈉：DisodiumPhenylphosphate4-氨基安替比林：4-Aminoantipyrine篇二：影響酶促反應(yīng)的因素常有酶的濃度影響酶促反應(yīng)的因素常有酶的濃度、pH、溫度、抑制劑、激活劑、底物濃度等,其變化規(guī)律有以下特點(diǎn):篇三：影響酶促反應(yīng)速率的因素和實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)及分析理論影響酶活性和酶促反應(yīng)速率的因素1.溫度和pH對(duì)酶活性和反應(yīng)速率的影響①
4、請(qǐng)描述兩條曲線，解釋兩圖中A、B、C三點(diǎn)。2.底物濃度和酶濃度對(duì)反應(yīng)速率的影響底物濃度和酶濃度會(huì)影響_____________，但不影響________。相應(yīng)的曲線。3.其他曲線的分析②已知溫度對(duì)某酶促反應(yīng)速率的影響如左圖，請(qǐng)?jiān)谟覉D中畫(huà)出實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)的基礎(chǔ)知識(shí)一、完整實(shí)驗(yàn)包括的內(nèi)容目的、原理、材料用具、步驟、結(jié)果及結(jié)論二、實(shí)驗(yàn)題型完整設(shè)計(jì)、評(píng)價(jià)補(bǔ)充、補(bǔ)充完善（原理、步驟）、結(jié)果分析與結(jié)論的得出三、生物實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)及分析理論1.變量（課本P79）自變量、因變量和檢測(cè)指標(biāo)、無(wú)關(guān)變量2.實(shí)驗(yàn)原則①對(duì)照原則：只研究自變量對(duì)因變量的影響，怎
5、么做？設(shè)置對(duì)照實(shí)驗(yàn)（對(duì)照原則）②單一變量原則設(shè)計(jì)對(duì)照實(shí)驗(yàn)的最基本的要求是什么？實(shí)驗(yàn)的各組之間，只允許自變量不同，無(wú)關(guān)變量相同適宜，即遵循單一變量原則。其中，對(duì)無(wú)關(guān)變量控制，要相同適宜。遵循以上兩個(gè)原則的目的主要是消除無(wú)關(guān)變量對(duì)結(jié)果的影響，使結(jié)果只受實(shí)驗(yàn)變量的影響。③平行重復(fù)原則為了避免偶然因素（實(shí)質(zhì)也是無(wú)關(guān)變量）對(duì)實(shí)驗(yàn)的影響，可以采?。?°對(duì)每種特定條件下的小組多設(shè)置幾個(gè)；2°或者增加材料個(gè)體數(shù)，如多粒種子、多株植株、多個(gè)個(gè)體；3°對(duì)于需測(cè)量數(shù)值的檢測(cè)指標(biāo)，重復(fù)測(cè)量求平均值。④科學(xué)性原則實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)的原理、方法、過(guò)程等要科學(xué)，
6、能夠進(jìn)行實(shí)際操作。3.對(duì)照實(shí)驗(yàn)的類型①對(duì)照實(shí)驗(yàn)一般包括對(duì)照組和實(shí)驗(yàn)組一般來(lái)說(shuō)，對(duì)照組是指實(shí)驗(yàn)結(jié)果事先已知的，或者自然常態(tài)條件下的一組實(shí)驗(yàn)。對(duì)照組一般不給自變量處理（如噴灑等量蒸餾水，飼喂不含生長(zhǎng)激素的飼料）或不處理（如驗(yàn)證光是光合作用的條件，對(duì)照組放在正常有光的條件下，不做遮光處理）②空白對(duì)照、自身對(duì)照、相互對(duì)照在一個(gè)實(shí)驗(yàn)中,若對(duì)照組是單獨(dú)存在的一個(gè)組，此對(duì)照組稱空白對(duì)照組，含有空白對(duì)照組的整個(gè)實(shí)驗(yàn)稱空白對(duì)照實(shí)驗(yàn)。沒(méi)有空白對(duì)照組的實(shí)驗(yàn)稱為對(duì)比實(shí)驗(yàn)。在同一實(shí)驗(yàn)對(duì)象上先后進(jìn)行不同的處理，形成自身對(duì)照。實(shí)驗(yàn)組和其他實(shí)驗(yàn)組之間相互
7、形成對(duì)照，稱為相互對(duì)照。四、實(shí)驗(yàn)題解答策略（無(wú)論哪種題型都實(shí)用）1.抓變量的分析（關(guān)鍵）①確定自變量、因變量、無(wú)關(guān)變量從題目（文字、圖、表、曲線）、提供材料用具、操作過(guò)程、實(shí)驗(yàn)?zāi)康?、原理出發(fā)②注意因變量和觀測(cè)指標(biāo)之間的關(guān)系③控制自變量和因變量：遵循“對(duì)照”、“單一變量”、“等量”等原則④實(shí)驗(yàn)課題或目的及其結(jié)論的規(guī)范表達(dá)實(shí)驗(yàn)課題或目的：探究自變量對(duì)因變量的影響；或者探究自變量與因變量之間的關(guān)系。實(shí)驗(yàn)結(jié)論：自變量對(duì)因變量有什么樣的影響；或者在一定范圍內(nèi)隨著自變量的什么樣的變化，因變量怎么變2.抓實(shí)驗(yàn)過(guò)程分析實(shí)驗(yàn)步驟的一般表述：
8、第一步：取材、分組、編號(hào)；第二步：進(jìn)行實(shí)驗(yàn)處理，控制自變量；第三步：相同且適宜條件下培養(yǎng)或放置；第四步：檢測(cè)、觀察、記錄3.實(shí)驗(yàn)結(jié)果及結(jié)論分析①探究實(shí)驗(yàn)的結(jié)果預(yù)測(cè)：探究性實(shí)驗(yàn)的結(jié)果和結(jié)論不止一種。表述的一般句式是“如果??（現(xiàn)象1），則??（結(jié)論1），如果??（現(xiàn)象2），則??（結(jié)論2）”，且結(jié)果和結(jié)論
