房務(wù)部工作職責

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1、----------專業(yè)最好文檔，專業(yè)為你服務(wù)，急你所急，供你所需-------------文檔下載最佳的地方房務(wù)部工作職責房務(wù)總監(jiān)管轄范圍：前廳、客房、洗衣、酒店外圍綠化、公共地方衛(wèi)生、布草制服房、美容廳工作大綱：1。統(tǒng)籌管家部各部門的開業(yè)前的不置及清潔工作，參與部門內(nèi)之各項用品、用具、制服之設(shè)計工作制定部門運作制度標準及程序，監(jiān)管所管轄部門之服務(wù)水平。2。洗衣房之洗衣質(zhì)量對所管轄部門之主管定期作出在職培訓，監(jiān)管酒店范圍清潔衛(wèi)生，滅鼠滅蟲，園林綠化之作。3。監(jiān)管所管轄部門之設(shè)施設(shè)備的維修及保養(yǎng)工作。4。

2、對員工灌輸化學清潔劑的應(yīng)用及機械的使用。5。協(xié)調(diào)本部門于其它部門之間的運作及工作上之合作。6。主持或出席房務(wù)部所管轄部門之各類會議，出席定期部門主管早會及例會向總經(jīng)理匯報。工作職責：1、制定部門規(guī)章制度并貫徹執(zhí)行。2、制定嚴格的質(zhì)量控制制度以次衡量員工的狀況并確保酒店環(huán)境衛(wèi)生及設(shè)備的保養(yǎng)。3、負責主持管家部的所有會議并參加其它會議。4、嚴格執(zhí)行管家部所規(guī)定的種種制度。5、負責做好管家部年度預算。6、負責培訓及監(jiān)督酒店管家部所有職員。7、負責每月月底的部門盤點工作包括布草、清潔用品、制服、客房清潔用品及小酒

3、吧的檢查。8、處理顧客及本部員工所發(fā)生的各種糾紛。9、根據(jù)客房預定情況制定管家部值勤表。10、與前廳密切配合在適當?shù)臅r候安排對客房進行大清潔和維修。11、保持與政府行管部門的關(guān)系融洽以便在必要的時候獲得他們的支持。12、確保所有設(shè)備包括洗衣設(shè)備的運作正常做好預定維修工作。?????????????????????????13、保證酒店所有的職員的制服配套及清潔工作。14、完成總經(jīng)理貨駐店經(jīng)理安排的其它工作。房務(wù)部經(jīng)理指責概述：此職位之經(jīng)理是酒店中最忙碌及最重要的部門主管之一，其首要責任肩負酒店內(nèi)各場所有客

4、房清潔之責。作為一個房務(wù)部經(jīng)理，除必須具備靈敏的頭腦，反應(yīng)快有強烈的自信心幽默感及優(yōu)良之人際關(guān)系外，尚需具備足夠之組織與領(lǐng)導才能，有豐富的高度之專業(yè)清潔知識和技藝有敏銳的眼光，深刻了解何為“清潔衛(wèi)生”且須具備廣博之清潔保養(yǎng)經(jīng)驗，更重要者尚需具備會計、園藝、洗衣、設(shè)計、殺蟲、是內(nèi)外裝飾及了解布料特性等專業(yè)知識，同時要求富有旺盛的研究心，不斷地改善，并力求以盡量最低之房務(wù)支出而達及最高之房務(wù)水平。工作職責：1、直接指揮每日之房務(wù)工作事宜，向房務(wù)部總監(jiān)報告一切發(fā)生的事項。2、安排部門內(nèi)之一切人事調(diào)動。3、協(xié)助培

5、訓屬下員工。4、與前廳不的經(jīng)理和保養(yǎng)部的經(jīng)理聯(lián)系安排封閉房間。5、巡視酒店范圍。6、檢查屬下員工之工作行為及儀表。----------專業(yè)最好文檔，專業(yè)為你服務(wù)，急你所急，供你所需-------------文檔下載最佳的地方----------專業(yè)最好文檔，專業(yè)為你服務(wù)，急你所急，供你所需-------------文檔下載最佳的地方7、查察貴賓房間。8、策劃房間的大清潔事宜。9、改進及提高房間之清潔標準。10、處理屬下員工的紀律問題。11、面視客房員工申請人。12、試用最新之清潔產(chǎn)品及技術(shù)。13、協(xié)助減低

6、客房成本。14、監(jiān)察房間用品及清潔物料之消耗量。15、協(xié)助蟲、蟻殺滅服務(wù)之控制監(jiān)察。16、監(jiān)察美化及保護園林工作。17、探訪染病之住客及長住客。18、處理住客及員工投訴事宜。19、當領(lǐng)班遇到難題時協(xié)助處理。20、協(xié)調(diào)及監(jiān)察屬下各小組之操作情況。21、當值于緊急情況。22、協(xié)助主持客房部會議。23、當房務(wù)部總監(jiān)休假期間與前廳經(jīng)理一起共同全權(quán)處理一切有關(guān)之房務(wù)部事宜。24、根據(jù)客房入住預報，安排樓層領(lǐng)班及房務(wù)員之假期。25、制定公眾地方清潔組所有工作程序及洗衣房，布草房工作程序。26、根據(jù)客房政策而監(jiān)察各客房

7、小組之工作程序。27、與布草制服組領(lǐng)班共同于每月對布草及制服進行盤點。28、監(jiān)察鎖匙之交收及貯存程序。29、監(jiān)察失物處理之工作程序。30、負責其它有房務(wù)部總監(jiān)所安排之任務(wù)。31、對上向房務(wù)部總監(jiān)報告。32、安排及協(xié)助樓層與PA組對低值易耗品和清潔物料進行每月盤點。客房部秘書工作目的：協(xié)助房務(wù)部總管家、房務(wù)部總監(jiān)做好部門工作。主要工作職責范圍：1、監(jiān)督客房部動作情況，確?？头坎亢推渌块T的聯(lián)系可以正確接待的完成。2、完成所有辦公室管理事務(wù)的秘書職責、督導辦公室文員的日常操作及表現(xiàn)，協(xié)助房務(wù)部總監(jiān)完成文書工作

8、和處理電話事宜。3、處理接收待發(fā)和備忘錄及有關(guān)文件。4、修訂并保管所有房務(wù)部檔案和記錄。主要職責：全面負責客房服務(wù)中心的日常工作。工作職責：1、負責接聽所有辦公室電話，并做好記錄、傳達及答復電話之詢問要求工作。2、接聽電話時必須將時間、地點、電話內(nèi)容、接話人、受話人及備傳達人的姓名等內(nèi)容作以清楚的記錄。3、處理任何文書、打字；影印、檔案工作。4、與其它部門溝通及傳達信息給有關(guān)部門和客房工作人員。----------專業(yè)最好文檔