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《微盟餐飲行業(yè)微信運(yùn)營(yíng)解決方案》由會(huì)員上傳分享,免費(fèi)在線閱讀,更多相關(guān)內(nèi)容在應(yīng)用文檔-天天文庫(kù)。
1、自從人類(lèi)進(jìn)入商品經(jīng)濟(jì)社會(huì)以來(lái),貿(mào)易即已成為人們?nèi)粘;顒?dòng)的主要部分,并成為一國(guó)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)的主動(dòng)力。國(guó)際分工的深化、大量國(guó)際統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)規(guī)則的建立微盟餐飲行業(yè)微信運(yùn)營(yíng)解決方案 篇一:餐飲業(yè)微信運(yùn)營(yíng)策劃方案 餐 飲 業(yè) 微 信 營(yíng) 銷(xiāo) 方 案 連云港久山網(wǎng)絡(luò)科技有限公司 XX年 目錄 ?當(dāng)前餐飲業(yè)市場(chǎng)分析 1.現(xiàn)狀分析 2.行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)分析 3.未來(lái)趨勢(shì) ?餐飲業(yè)微信運(yùn)營(yíng)背景 ?餐飲業(yè)微信運(yùn)營(yíng)客戶(hù)定位 ?餐飲業(yè)微信運(yùn)營(yíng)線上線下推廣 ?餐飲業(yè)微信運(yùn)營(yíng)與客戶(hù)互動(dòng)隨著信息化和全球化的發(fā)展,國(guó)家及地區(qū)之間的貿(mào)易也已成為拉動(dòng)一
2、國(guó)經(jīng)濟(jì)的三駕馬車(chē)之一,甚至是三駕馬車(chē)之首,奧巴馬政府成立之日起自從人類(lèi)進(jìn)入商品經(jīng)濟(jì)社會(huì)以來(lái),貿(mào)易即已成為人們?nèi)粘;顒?dòng)的主要部分,并成為一國(guó)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)的主動(dòng)力。國(guó)際分工的深化、大量國(guó)際統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)規(guī)則的建立 ?餐飲業(yè)微信運(yùn)營(yíng)客戶(hù)粉絲管理 ?總結(jié) 一、當(dāng)前餐飲業(yè)市場(chǎng)分析 1、現(xiàn)狀分析: 1)餐飲業(yè)不同于商業(yè),又不同于工業(yè),也不同于純服務(wù)業(yè),在現(xiàn)代社會(huì)里它屬于第三產(chǎn)業(yè),具有生產(chǎn)加工,飲食品零售和勞動(dòng)服務(wù)的綜合性。改革開(kāi)放二十多年來(lái),我國(guó)餐飲業(yè)發(fā)展迅猛,日新月異,各種風(fēng)味特色,各種經(jīng)營(yíng)形式,各種組織結(jié)構(gòu)的餐飲企業(yè)星羅棋布,但“競(jìng)爭(zhēng)激烈,生意難作”
3、也成了餐飲業(yè)的“流行病”。更新經(jīng)營(yíng)方式,拓展大眾市場(chǎng),建全餐飲業(yè)的“軟硬”件設(shè)施,發(fā)展餐飲信息渠道是我國(guó)餐飲業(yè)應(yīng)探索的主旋律。所以,科學(xué)化,集錦化,社會(huì)化是21世紀(jì)的發(fā)展方向?! ?)科學(xué)化是21世紀(jì)餐飲業(yè)的主流。運(yùn)用現(xiàn)代化的手段形成標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn),全天性服務(wù),科學(xué)性管理,多元化銷(xiāo)售,以及發(fā)展餐飲信息網(wǎng)的“現(xiàn)代餐飲”?! ?)不斷優(yōu)化企業(yè)的經(jīng)營(yíng)和管理。全面提高員工素質(zhì)和管理者管理水平是搞活餐飲的根本出路?! ?)21世紀(jì)飲食業(yè)的格局會(huì)發(fā)生變化,目前,我國(guó)餐飲業(yè)正處于調(diào)整市場(chǎng)定位,轉(zhuǎn)變大隨著信息化和全球化的發(fā)展,國(guó)家及地區(qū)之間的貿(mào)易也已成為拉動(dòng)一國(guó)
4、經(jīng)濟(jì)的三駕馬車(chē)之一,甚至是三駕馬車(chē)之首,奧巴馬政府成立之日起自從人類(lèi)進(jìn)入商品經(jīng)濟(jì)社會(huì)以來(lái),貿(mào)易即已成為人們?nèi)粘;顒?dòng)的主要部分,并成為一國(guó)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)的主動(dòng)力。國(guó)際分工的深化、大量國(guó)際統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)規(guī)則的建立 眾化經(jīng)營(yíng)的過(guò)渡時(shí)期,經(jīng)營(yíng)方式的多樣化蔚然起風(fēng),借鑒西方經(jīng)驗(yàn)發(fā)展餐飲集團(tuán),以餐飲超市和連鎖快餐的經(jīng)營(yíng)模式占據(jù)一定的市場(chǎng)?! ?、行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)分析: 1)餐飲業(yè)分類(lèi)格局 a、酒店業(yè):提供就餐、住宿、購(gòu)物、護(hù)理、休閑等完全服務(wù)為一體的體驗(yàn)式生活館,是餐飲業(yè)的最高形態(tài)?! 、餐廳業(yè):提供就餐、放松、交流等較為完全的服務(wù)為一體的體驗(yàn)式休閑館,是餐飲業(yè)的高
5、級(jí)形態(tài)。 c、快餐業(yè):包括自助餐廳,純粹是吃飯兼短暫休憩的場(chǎng)所,是餐飲業(yè)的基本形態(tài)。 d、冷飲業(yè):以茶水為主要特色,可能會(huì)配套出售各類(lèi)零食(均非正餐,就是難以當(dāng)正餐看待的各類(lèi)副食品),或者顧客是吃飽了飯之后,選擇性的補(bǔ)充喝些性質(zhì)的飲品,是餐飲業(yè)的單調(diào)形態(tài)?! 、街邊攤:主要是指那些臟亂差的街邊攤,比如搭個(gè)小帳篷,白天是經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所,晚上可能都是用作休息場(chǎng)地的小攤 企業(yè)不可能獨(dú)占市場(chǎng),它們都要面對(duì)形形色色的競(jìng)爭(zhēng)者。在競(jìng)爭(zhēng)性的市場(chǎng)上,除來(lái)自本行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)者外,還有來(lái)自代用品生產(chǎn)者潛在加入者,原材料供應(yīng)者和購(gòu)買(mǎi)者等多方力量的競(jìng)爭(zhēng)。 2)從消費(fèi)需
6、求的角度來(lái)看,餐飲業(yè)競(jìng)爭(zhēng)者可以分為以下幾個(gè)類(lèi)型隨著信息化和全球化的發(fā)展,國(guó)家及地區(qū)之間的貿(mào)易也已成為拉動(dòng)一國(guó)經(jīng)濟(jì)的三駕馬車(chē)之一,甚至是三駕馬車(chē)之首,奧巴馬政府成立之日起自從人類(lèi)進(jìn)入商品經(jīng)濟(jì)社會(huì)以來(lái),貿(mào)易即已成為人們?nèi)粘;顒?dòng)的主要部分,并成為一國(guó)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)的主動(dòng)力。國(guó)際分工的深化、大量國(guó)際統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)規(guī)則的建立 a、欲望競(jìng)爭(zhēng)者。我們認(rèn)為餐飲行業(yè)不存在欲望競(jìng)爭(zhēng)者,吃是人生活中必不可少的,所以不存在替代品來(lái)滿(mǎn)足人的生理需要 b、屬類(lèi)競(jìng)爭(zhēng)者。站在消費(fèi)者角度看,吃是必不可少,但消費(fèi)者可以選擇在自己家里做,也可以外出選擇各種餐飲,還有各種速食食品可供選擇,
7、這就涉及到消費(fèi)者自己的選擇,消費(fèi)者只可能做自己力所能及的消費(fèi)或者自己愿意的消費(fèi),反正這幾類(lèi)消費(fèi)者必須選擇一種來(lái)滿(mǎn)足自己的消費(fèi)欲望?! 、產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)者。速食食品,酒店,餐廳,快餐等都可以滿(mǎn)足人們吃這需要,消費(fèi)者決定了自己的消費(fèi)屬性后就必須做出決定?! 、品種競(jìng)爭(zhēng)者。餐飲業(yè)有不同的口味,典型的就是餐廳業(yè)就有中餐,西餐等,消費(fèi)者可以根據(jù)自己口味選擇其中一種 e、品牌競(jìng)爭(zhēng)者。在決定了消費(fèi)品種之后,還要看選擇何種品牌的餐飲,比如快餐類(lèi)就有麥當(dāng)勞和肯德基的激烈競(jìng)爭(zhēng) 3)從具體的餐飲格局分類(lèi)來(lái)分析隨著信息化和全球化的發(fā)展,國(guó)家及地區(qū)之間的貿(mào)易也已成為
8、拉動(dòng)一國(guó)經(jīng)濟(jì)的三駕馬車(chē)之一,甚至是三駕馬車(chē)之首,奧巴馬政府成立之日起自從人類(lèi)進(jìn)入商品經(jīng)濟(jì)社會(huì)以來(lái),貿(mào)易即已成為人們?nèi)粘;顒?dòng)的主要部分,并成為一國(guó)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)的主動(dòng)力。國(guó)