植物生長需要水和無機(jī)鹽

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1、第3單元第5章綠色植物的一生第三節(jié)植物生長需要水和無機(jī)鹽（2課時(shí)）一、教學(xué)目標(biāo)：知識(shí)性目標(biāo)：1、說明植物細(xì)胞吸水和失水的原因。2、說出植物根尖吸水的主要部位及原因。3、舉例說明植物生長需要的主要無機(jī)鹽及其作用。二、教學(xué)重、難點(diǎn)：重點(diǎn)：1、說明植物細(xì)胞吸水和失水的原因。2、說出植物根尖吸水的主要部位及原因。難點(diǎn)：1、說明植物細(xì)胞吸水和失水的原因。2、說出植物根尖吸水的主要部位及原因。3、舉例說明植物生長需要的主要無機(jī)鹽及其作用。。三、教學(xué)準(zhǔn)備：1、學(xué)生準(zhǔn)備：（1）提前一段時(shí)間做65頁的實(shí)驗(yàn)5-6。（2）查詢書籍、網(wǎng)站、錄像，搜索植物生長需要水和無機(jī)鹽方面的資料。2、教師準(zhǔn)備：（1）準(zhǔn)備“外界溶

2、液深度影響根細(xì)胞的吸水”的材料用具。（2）準(zhǔn)備進(jìn)一步探究的實(shí)驗(yàn)：兩個(gè)新鮮蘿卜，中央挖兩個(gè)同樣大小的洞，分別加入鹽水、清水。（3）查詢書籍、網(wǎng)站、錄像，搜索植物生長需要水和無機(jī)鹽方面的資料。四、教學(xué)過程：教學(xué)內(nèi)容教師活動(dòng)學(xué)生活動(dòng)?導(dǎo)入新課?[講述]：同學(xué)們，你們聽說過這樣一句農(nóng)諺嗎？“有收無收在于水，收多收少在于肥”。???從字面能理解出：水和肥料（無機(jī)鹽）對植物生長的重要性。???[提問]：請同學(xué)們分析這句話的意義。[復(fù)習(xí)提問]：回憶一下根吸收水分和無機(jī)鹽的主要部位，為什么？[小結(jié)]：根尖中，成熟區(qū)的根毛擴(kuò)大了根吸收水分和無?齊聲回答：根尖的成熟區(qū)。?教學(xué)內(nèi)容教師活動(dòng)學(xué)生活動(dòng)?一、植物的生長

3、需要水?????機(jī)鹽的面積，因此成熟區(qū)的吸水能力最大。[舉例]：一株黑麥具有1381萬條根，約有15億條根毛。[提問]：你知道水對植物體有什么作用嗎？?驚嘆根毛的數(shù)量，更直觀地理解了成熟區(qū)的吸水能力。同座位互相討論。??????1、探究實(shí)驗(yàn)：外界溶液濃度影響根細(xì)胞的吸水?????????[小結(jié)]：（1）水是植物細(xì)胞的主要成分；（2）植物的生命活動(dòng)（如光合作用、呼吸作用）都需要水的參與；（3）水有助于維持植物體一定的形態(tài)。[講述]：滿足植物對水的需要，是保證植物正常生長發(fā)育的重要條件。不同植物需水量不同，同一植物的不同生長發(fā)育時(shí)期，需水量也有很大差異。要根據(jù)植物的需求，給予適量的水。在書上勾劃

4、下相應(yīng)內(nèi)容，并加以理解。??????????????????????????[實(shí)驗(yàn)]：外界溶液濃度影響根細(xì)胞的吸水。課前準(zhǔn)備好帶根的幼苗若干根（每四人小組一根），用清水洗凈根部土粒。打上課鈴時(shí)，將幼苗的根部插入20%的食鹽水中。做實(shí)驗(yàn)時(shí)，將幼苗發(fā)下。[觀察]：發(fā)下的浸入食鹽水中的幼苗根部，有什么現(xiàn)象？[實(shí)驗(yàn)]：將幼苗迅速放入自來水中，過一段時(shí)間，莖和葉又會(huì)出現(xiàn)什么現(xiàn)象？觀察發(fā)現(xiàn)放入鹽水的幼苗出現(xiàn)萎蔫現(xiàn)象，根變軟，根尖下垂。迅速放入自來水中一段時(shí)間后，幼苗的根變得硬挺了，莖和葉重新伸展開來，幼苗恢復(fù)正常。能回答出鹽水比自來水的濃度高。??大部分同學(xué)不能確定。??[想一想]：（1）鹽水和自來水相

5、比有什么區(qū)別？（2）幼苗為什么會(huì)出現(xiàn)這種現(xiàn)象？[提問]：自來水是溶液嗎？教學(xué)內(nèi)容教師活動(dòng)學(xué)生活動(dòng)??????????2、根吸水、失水的原理[解釋]：鹽水是加了食鹽的水，稱為溶液。水中溶解的鹽的多少，可以用濃度的高低來表示。自來水中溶有極少的無機(jī)鹽，所以也是溶液。[小結(jié)]：外界溶液濃度大小直接影響根細(xì)胞的吸水和失水。理解溶液的含義。[補(bǔ)充]：在此實(shí)驗(yàn)中，自來水和鹽水存在于植物細(xì)胞的周圍，所以稱為“外界溶液”。[提問]：細(xì)胞內(nèi)的細(xì)胞液是溶液嗎？為什么？[實(shí)物投影儀演示]：取兩個(gè)新鮮蘿卡，中央挖兩個(gè)同樣大小的洞，分別注入清水和鹽水，并使液面等高，過一段時(shí)間后，觀察清水、鹽水液面的變化。[思考]：（

6、1）液面是否有變化？怎么變的？（2）為什么會(huì)出現(xiàn)此現(xiàn)象？對第2題進(jìn)行小組討論，認(rèn)為鹽溶液濃度大，根細(xì)胞會(huì)失去水分，所以幼苗萎蔫；自來水溶液濃度小，根細(xì)胞吸收了水分，所以幼苗硬挺。?肯定細(xì)胞液是溶液，因?yàn)槠渲腥芙庥性S多物質(zhì)。???注意觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，發(fā)現(xiàn)，鹽水的液面升高，清水的液面下降。認(rèn)同：注入鹽水的蘿卜，水分從細(xì)胞內(nèi)流出所以鹽水液面上升；注入清水的蘿卜，水分進(jìn)處細(xì)胞內(nèi)，所以清水液面下降。[講解]：拔河是繩子會(huì)向人數(shù)多的方向移動(dòng)，同樣的道理，水流動(dòng)的方向是從濃度低向濃度高。[播放FLASH]：植物的吸水與失水過程。[總結(jié)]：細(xì)胞失水的原因是細(xì)胞液濃度小于外界溶液濃度；細(xì)胞吸水的原因是細(xì)胞液壓濃

7、度大于外界深夜?jié)舛?。[討論]：（1）糖拌西紅柿后，盤中有何現(xiàn)象，為什么？?概括出細(xì)胞吸吸水和失水的原理。????以小組為單位進(jìn)行討論，用學(xué)習(xí)的知識(shí)解決生活中的常見現(xiàn)象。（2）家中腌咸菜的缸內(nèi)，過一段時(shí)間后，缸內(nèi)的水面有何變化？（3）為什么發(fā)蔫的青菜放在清水中會(huì)硬挺起來？教學(xué)內(nèi)容教師活動(dòng)學(xué)生活動(dòng)3、根毛吸水的道理二、植物的生長需要無機(jī)鹽教師補(bǔ)充：提出問題：（1）一般情況下，根毛吸水還是失水？（2）吸水的條件是什