縣工商個(gè)體戶(hù)先進(jìn)事跡

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1、縣工商個(gè)體戶(hù)先進(jìn)事跡　　在美麗的陽(yáng)朔，與甲天下山水齊名的還有陽(yáng)朔的一道名菜--漓江啤酒魚(yú)，其中又以彭大姐啤酒魚(yú)為最佳，經(jīng)營(yíng)著這家啤酒魚(yú)店的是下崗女工彭初鳳?，F(xiàn)年近60歲的彭初鳳現(xiàn)在擔(dān)任陽(yáng)朔鎮(zhèn)工商聯(lián)副會(huì)長(zhǎng)，原陽(yáng)朔縣工商聯(lián)副會(huì)長(zhǎng)。在北京舉辦的第三屆奇山杯全國(guó)名廚交流大賽中，由彭初鳳精心烹制的漓江啤酒魚(yú)一舉獲得金獎(jiǎng)，并被首屆中國(guó)民營(yíng)經(jīng)濟(jì)高峰會(huì)組委會(huì)評(píng)為優(yōu)秀民營(yíng)企業(yè)家。　　一、勇闖商海創(chuàng)新業(yè)　　1986年，34歲的彭初鳳從陽(yáng)朔縣五金機(jī)修廠下崗，在陽(yáng)朔西街口搞了一個(gè)夜市攤。當(dāng)時(shí)攤位上只有一張床板、兩張凳子！彭大姐道出了創(chuàng)業(yè)的艱辛。1993年

2、，憑借著一股永不服輸?shù)捻g勁，她把夜市攤改為了啤酒魚(yú)店，開(kāi)了自己的第一家大排檔--彭大姐啤酒魚(yú)大排擋。當(dāng)時(shí)陽(yáng)朔啤酒魚(yú)還沒(méi)有現(xiàn)在那么出名，也沒(méi)有像現(xiàn)在一樣有一個(gè)統(tǒng)一的烹飪標(biāo)準(zhǔn)，只是在不斷地根據(jù)顧客的要求進(jìn)行著探索，經(jīng)過(guò)多年不懈的努力，彭初鳳首先在陽(yáng)朔推出了漓江啤酒魚(yú)這道家喻戶(hù)曉的名菜，并逐步形成了自己的特色。逐步走上正軌的啤酒魚(yú)事業(yè)，也讓彭大姐慢慢認(rèn)識(shí)到了烹飪是一門(mén)永無(wú)止境的藝術(shù)。這些年，她一直主動(dòng)參加各種烹飪培訓(xùn)及比賽，拜各地的名廚為師，使得她的烹飪技藝得以進(jìn)一步提高，她烹制的陽(yáng)朔名菜漓江啤酒魚(yú)，以其顏色、香味、口感、造型俱佳而得到

3、有關(guān)專(zhuān)家的一致好評(píng)，也正是由于優(yōu)質(zhì)的服務(wù)和可口的菜肴，才讓食客留連忘返，排檔門(mén)庭若市，生意做得紅紅火火。每每看到她站在自己的排檔前，一副笑容可掬的模樣，一副充滿(mǎn)自信的姿態(tài)，總給人一個(gè)清晰可人的印象?！　《?、誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)揚(yáng)美名　　在陽(yáng)朔提起彭初鳳，也許人們不太熟悉，但只要說(shuō)起誠(chéng)實(shí)守信，熱衷公益的彭大姐和她的啤酒魚(yú)，那真可謂家喻戶(hù)曉了。彭大姐啤酒魚(yú)以誠(chéng)實(shí)守信、文明經(jīng)商、優(yōu)質(zhì)服務(wù)取得了顧客的信賴(lài)，贏得國(guó)內(nèi)外食客的好評(píng)。幾年前，鄰縣一對(duì)夫婦在彭大姐啤酒魚(yú)大排擋用餐后，把一包用報(bào)紙包好的5萬(wàn)元現(xiàn)金遺落在了店里，當(dāng)他們想起這事，從家里趕來(lái)時(shí)，彭初

4、鳳已經(jīng)在店里等了近4個(gè)小時(shí)了。當(dāng)她原封不動(dòng)的一包現(xiàn)金交到他們手中時(shí)，這對(duì)夫婦簡(jiǎn)直不敢相信這是真的。每天都有許多來(lái)自世界各國(guó)的客人到彭大姐啤酒魚(yú)大排擋來(lái)就餐，彭大姐都一視同仁，服務(wù)周到，并沒(méi)有因?yàn)檎Z(yǔ)言不同就多收國(guó)外游客的任何一分錢(qián)，相反的是為外賓指路、幫助聯(lián)系酒店、幫助遇到困難的客人，幾乎成了她每天的常事。一年春節(jié)期間，一對(duì)來(lái)陽(yáng)朔過(guò)年的荷蘭夫婦在彭大姐啤酒魚(yú)大排擋吃晚餐，也許是被美麗的陽(yáng)朔所吸引，在用餐過(guò)后，把自己價(jià)值10多萬(wàn)元的一臺(tái)名貴攝像機(jī)忘在餐廳里，彭大姐硬是憑借包里的聯(lián)系方式主動(dòng)把攝像機(jī)送到了失主手里，連失主自己當(dāng)時(shí)都還沒(méi)有

5、反應(yīng)過(guò)來(lái)。物歸原主，完璧歸趙的事情在彭大姐的啤酒魚(yú)店里已經(jīng)不是第一次，、照相機(jī)、攝像機(jī)、錢(qián)包，每年歸還給顧客的物品不下幾十件，彭大姐用誠(chéng)信感動(dòng)了許許多多的顧客?！　嵝牡呐泶蠼?，在90年代，就成為了陽(yáng)朔餐飲行業(yè)中公認(rèn)的大姐，在當(dāng)時(shí)的大排檔中，許多為女性經(jīng)營(yíng)者，彭大姐經(jīng)常帶領(lǐng)她們研討烹飪技藝，組織她們參加各種學(xué)習(xí)、培訓(xùn)、技藝比賽活動(dòng)，帶領(lǐng)大伙創(chuàng)建巾幗文明示范崗。　　經(jīng)過(guò)多年艱辛創(chuàng)業(yè)，目前彭大姐擁有啤酒魚(yú)總店1家、分店1家，年接待游客6萬(wàn)多人，年上繳稅收10萬(wàn)多元。彭大姐因文明經(jīng)商、誠(chéng)信待客，多次被評(píng)為自治區(qū)、市、縣文明經(jīng)營(yíng)戶(hù)、誠(chéng)信個(gè)

6、體經(jīng)營(yíng)戶(hù)、巾幗建功先進(jìn)個(gè)人，2008年被評(píng)為全國(guó)誠(chéng)實(shí)守信模范，2011年度被評(píng)為全國(guó)道德模范，今年又榮獲和諧家庭稱(chēng)號(hào)，并被縣相關(guān)職能部門(mén)聘為行風(fēng)評(píng)議員，還光榮的加入了中國(guó)共產(chǎn)黨?！　∨泶蠼愀辉Ｆ饋?lái)后，很熱心公益事業(yè)，多年前，當(dāng)她得知福利鎮(zhèn)老梧村有三名兒童因經(jīng)濟(jì)拮據(jù)而輟學(xué)的消息后，立即把大伙召集在一起，帶頭捐款，資助這三名貧困兒童，幫助他們完成學(xué)業(yè)。每年的六一兒童節(jié)，由她組織的募捐活動(dòng)總能給學(xué)校的孩子們帶去節(jié)日的問(wèn)候，捎去個(gè)體勞動(dòng)者的一片深情厚意。多年來(lái)，彭大姐捐資扶扶貧助學(xué)已難以用金錢(qián)數(shù)額來(lái)衡量，人們都感懷于她的熱心、她的真摯、她

7、的執(zhí)著。正如她常常說(shuō)道：當(dāng)年我下崗時(shí)心灰意冷，吃飯與生存都成問(wèn)題，哪想得到現(xiàn)在的我可以有多余的資金用于扶貧濟(jì)困，還可以參政議政。通過(guò)勇于創(chuàng)業(yè)，我找到了人生的價(jià)值，感謝黨和國(guó)家的改革開(kāi)放政策?。?/p>