孕婦膳食營養(yǎng)指導(dǎo)

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1、孕婦膳食營養(yǎng)指導(dǎo)?1.工作準備?【案例】宋女士，30歲，身高165cm，體重60kg。懷孕8周，每天早晨起來感到惡心，一吃東西就吐。平時對飲食不太講究，因工作需要經(jīng)常外出吃飯，每次都喝大量的啤酒或飲料；2—3天大便1次。對宋女士評價和孕期的營養(yǎng)建議是什么??1.?????工作程序程序1詢問基本情況詢問和了解孕婦的一般情況，包括孕期、飲食、體重增長、胎動等，注意回答中存在的問題和潛在疑惑。做好記錄。程序2測量體重測量孕婦體重，詢問基礎(chǔ)體重，計算體重增長和孕期是否適宜，必要時可以測量腹圍，幫助了解孕婦健康和胎兒發(fā)育。

2、程序3詢問膳食和觀察易缺乏營養(yǎng)素的癥狀特別注意鐵、鈣和葉酸等的營養(yǎng)狀況。觀察面色、眼瞼等排除貧血的可能；詢問牛奶攝入和室外活動時間（曬太陽），估計鈣和維生素D的攝入：詢問深綠色葉菜的攝入，估計葉酸和維生素A的攝入；詢問動物性食物攝入。膳食纖維的攝入可以從蔬菜攝入估計（見公共營養(yǎng)師三級中相關(guān)內(nèi)容）程序4分析信息和發(fā)現(xiàn)問題根據(jù)以上信息，估計膳食能量和三大營養(yǎng)素狀況；微量元素素缺乏的可能；分析體重、面色、外觀等，分析胎兒發(fā)育和孕婦健康狀況。程序5建議和指導(dǎo)針對存在的問題，結(jié)合孕婦的營養(yǎng)需要和膳食營養(yǎng)原則給予指導(dǎo)。（1）

3、由于宋女士平時對飲食不太講究，首先建議她在懷孕期間要注重從五大類食物中選擇多樣性食物，每天至少吃一種其中的食物，如牛奶、綠色蔬菜、瘦肉、魚、全麥面包、柑橘類水果等。（2）戒酒，盡量不再喝飲料。應(yīng)酬時用奶、豆?jié){或果汁、礦泉水代替酒精飲料。（3）如在早餐感到惡心，可以在起床后先吃一些淀粉類容易消化的食品，如米粥、餅干。同時，注意飲食盡量清淡少鹽，少量多餐，細嚼慢咽。(4)多吃蔬菜和水果，可以服用葉酸補充劑。（5）多吃富含鐵的食品，如瘦肉、肝臟、血豆腐、豆類和堅果或強化鐵的食品。（6）增加牛奶攝入，保證每天1~2杯。（

4、7）為了預(yù)防便秘，適當增加液體射入量，每天5杯，包括水、果汁、牛奶、肉湯等。（8）做健康記錄，記錄體重變化和身體其他部位變化。孕晚期應(yīng)注意觀察體重增長速度、監(jiān)測血壓和血糖，預(yù)防妊娠高血壓和妊娠糖尿病。（9）整個孕期應(yīng)保持適當?shù)捏w育活動，并隨著體形的變化按需要做適當調(diào)整。