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《em菌調(diào)制秸稈飼料技術(shù)》由會員上傳分享,免費(fèi)在線閱讀,更多相關(guān)內(nèi)容在工程資料-天天文庫。
1、EM菌調(diào)制秸稈飼料技術(shù)EM是"有效微生物"(effectivemicooorganisms)的英文縮寫。它是日本琉球大學(xué)比嘉照夫教授研制出來的新型復(fù)合微生物菌劑。這種菌劑是由光合細(xì)菌、放線菌、酵母菌、乳酸菌等10個屬80多種微生物復(fù)合培養(yǎng)而成的?! M是一種微生物制劑,不含任何化學(xué)有害物質(zhì),無毒副作用,不污染環(huán)境,所以用它作為肥料、加工調(diào)制飼料所生產(chǎn)出的農(nóng)畜產(chǎn)品是安全健康食品。目前EM有效微生物技術(shù)不但在日本已廣泛推廣,而且在泰國、馬來西亞、巴西、美國等許多國家或地區(qū)正在試驗和應(yīng)用?! ≈袊r(nóng)業(yè)大學(xué)從1992年開始對EM菌引進(jìn)和試驗研究。結(jié)果
2、表明,EM在促進(jìn)動植物生長、防病治病、提高農(nóng)畜產(chǎn)品品質(zhì)、改良土壤、改善環(huán)境等方面,有著獨特、綜合的功能。從1995年10月起,中國農(nóng)業(yè)大學(xué)神內(nèi)中國農(nóng)牧經(jīng)營研究中心在全國建立了EM協(xié)作試驗網(wǎng),使這項技術(shù)在全國得到迅速發(fā)展。 一、應(yīng)用EM菌發(fā)酵秸稈飼料的好處 (一)擴(kuò)大飼料來源,節(jié)約糧食飼料我國年產(chǎn)各種農(nóng)作物秸稈近6億噸,相當(dāng)于天然草地生產(chǎn)野干草的幾十倍。但秸稈飼料質(zhì)地粗硬,適口性差,營養(yǎng)價值低,利用效果不佳。而經(jīng)過EM菌發(fā)酵處理后,每噸秸稈飼料相當(dāng)于270千克糧食飼料的營養(yǎng)價值。我國每年若能用EM菌處理3億噸秸稈,等于增加8100萬噸糧食,其
3、經(jīng)濟(jì)和社會效益可觀?! ?二)改善飼料適口性,提高營養(yǎng)價值試驗表明,用30%的秸稈細(xì)粉(45-60目)混入70%的全價豬飼料中,用EM1菌液處理后,飼料變軟變香,具有蘋果香味,適口性好,采食量增加,其增重迅速與飼喂全價飼料的豬無顯著差異。 (三)自然發(fā)酵,節(jié)約燃料秸稈等粗飼料經(jīng)EM發(fā)酵,溫度從5℃升至40℃,即完成發(fā)酵過程,不用燃料蒸煮飼料?! ?四)用EM發(fā)酵飼料制作季節(jié)長,不與農(nóng)業(yè)爭勞力自然氣溫5-40℃期間,均可制作EM發(fā)酵飼料,不受季節(jié)限制,可以在農(nóng)閑時制作,不與農(nóng)業(yè)勞動爭時間、爭勞力。 (五)方法簡便,制作成本低調(diào)制EM發(fā)酵飼料方
4、法簡便易行,每噸秸稈只需EM菌液1千克,價值30元左右,成本低廉?! 《?yīng)用EM菌處理秸稈飼料的方法 (一)秸稈粉碎秸稈用作牛、驢、馬的粗飼料,可用揉碎機(jī)加工,尤其是玉米秸較粗硬,揉碎可提高秸稈利用率。若用作羊、兔、鵝粗飼料,可用粉碎機(jī)將秸稈粉碎成粗粉,以便混拌精飼料。稻草和麥秸比較柔軟,可以用鍘草機(jī)切碎,長度為1-2厘米。 (二)配制菌液取EM菌原液2千克,加糖蜜或紅糖2千克,水(自來水或井水)320千克,在常溫條件下,充分混合均勻?! ?三)菌液混拌粗飼料將制備好的菌液,噴灑在1000千克加工好的粗飼料上,翻動攪拌均勻。 (四)裝窖
5、、密封,厭氧發(fā)酵將混拌好飼料,一層層裝入磚、石、水泥砌成的永久窖內(nèi),人工踩實。原料要裝至高出窖口30-40厘米,覆蓋塑料薄膜,再蓋20-30厘米細(xì)土,拍打嚴(yán)實,防止通風(fēng)透氣?! ?五)開窖喂用封窖后夏季經(jīng)5-10天,冬季20-30天即可開窖喂用。長方形窖從窖的一端挖開1-1.2米長,清除泥土和表層污染部分,由上而下,一層層喂用。窖口要用草捆或木板蓋嚴(yán),防止落人沙土。EM飼料具有蘋果香味,略酸甜。多數(shù)牲畜不經(jīng)馴食就正常采食,但也有少數(shù)牲畜經(jīng)過若干天后才喜食?!M菌用于青貯飼料時,按原料風(fēng)干重加千分之二的EM原液,其他方法同青貯制作?! ∪?、EM
6、菌處理飼料效果 應(yīng)用EM菌處理風(fēng)干玉米秸,干玉米秸經(jīng)EM發(fā)酵后,營養(yǎng)價值顯著提高,粗蛋白質(zhì)比乳熟期帶棒青貯玉米高0.15個百分點,無氮浸出物也略有提高,說明處理效果顯著?! ±肊M菌液處理秸稈粉碎后部分加入豬飼料中進(jìn)行飼養(yǎng)試驗,EM試驗組用粗飼料較多,頭均日增重比對照少0.076千克,每頭少用精飼料101.49千克,EM組比對照組每頭豬多盈利121.9元,效果顯著。再一次說明,EM菌處理秸稈不僅適于草食家畜,而且合理搭配適當(dāng)比例飼養(yǎng)肉豬,也有明顯效果?! ∷?、EM菌產(chǎn)品規(guī)格與使用方法 (一)產(chǎn)品規(guī)格與質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn) 1.包裝分1千克、10千克
7、、50千克、200千克塑料桶裝。 2.菌數(shù)EM液經(jīng)顯微計數(shù),活菌不少于10的7次方毫升 3.酸堿度EM為強(qiáng)酸性液體,pH≤3.8。4.顏色為黃褐色、半透明液體?! ?.氣味較濃的甜酸味或酸味?! ?.保質(zhì)期密封、閉光和常溫條件下保質(zhì)期6個月。 (二)使用方法 1.通常將飼料發(fā)酵并配合飲水的方法使用?! ?.在稀釋EM飼料添加劑時,最好能同時加入與EM同等重量的甘蔗糖蜜(或紅糖),一齊攪拌,效果更佳?! ?.在制作發(fā)酵飼料時,可采用厭氧或好氧發(fā)酵工藝。厭氧發(fā)酵時,容器不能漏氣,不能讓空氣進(jìn)入發(fā)酵飼料;好氧發(fā)酵時,應(yīng)掌握飼料發(fā)酵溫度,不能超
8、過45℃。若超過45℃應(yīng)及時攤開,讓溫度降至40℃以下,發(fā)酵時間為17-24小時?! ?.配制計算方法:如表33所示?! ?三)注意事項 1.飼喂E