各類食物英文大全

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1、各類食物英文大全水果類（fruits）：西紅柿tomato；菠蘿pineapple；西瓜watermelon；香蕉banana；柚子shaddock（pomelo）；橙子orange；蘋果apple；檸檬lemon；櫻桃cherry；桃子peach；梨pear；棗Chinesedate（去核棗pitteddate）；椰子coconut；草莓strawberry；樹莓raspberry；藍(lán)莓blueberry；黑莓blackberry；葡萄grape；甘蔗sugarcane；芒果mango；木瓜pawpaw

2、或者papaya；杏子apricot；油桃nectarine；柿子persimmon；石榴pomegranate；榴蓮jackfruit；檳榔果arecanut；西班牙產(chǎn)苦橙bitterorange；獼猴桃kiwifruitorChinesegooseberry；金橘cumquat；蟠桃flatpeach；荔枝litchi；青梅greengage；山楂果haw；水蜜桃honeypeach；香瓜、甜瓜muskmelon；李子plum；楊梅waxberryredbayberry；桂圓longan；沙果crab

3、apple；楊桃starfruit；枇杷loquat；柑橘tangerine；蓮霧wax-apple；番石榴guava肉、蔬菜類（livestock家畜）：南瓜（倭瓜）pumpkincushaw；甜玉米Sweetcorn；牛肉beef；豬肉pork；羊肉mutton；羔羊肉lamb；雞肉chicken；生菜、萵苣lettuce；白菜Chinesecabbage（celerycabbage）；甘藍(lán)、卷心菜cabbage；蘿卜radish；胡蘿卜carrot；韭菜leek；木耳agarics；豌豆pea；馬鈴

4、薯（土豆）potato；黃瓜cucumber；苦瓜balsampear；秋葵okra；洋蔥onion；芹菜celery；芹菜桿celerysticks；地瓜sweetpotato；蘑菇mushroom；橄欖olive；菠菜spinach；冬瓜（Chinese）waxgourd；蓮藕lotusroot；紫菜laver；油菜colerape；茄子eggplant；香菜caraway；枇杷loquat；青椒greenpepper；四季豆、青刀豆gardenbean；銀耳silveryfungi；腱子肉tendo

5、n；肘子porkjoint；茴香fennel（茴香油fenneloil藥用）；鯉魚carp；咸豬肉bacon；金針蘑needlemushroom；扁豆lentil；檳榔areca；牛蒡greatburdock；水蘿卜summerradish；竹筍bambooshoot；艾蒿Chinesemugwort；綠豆mungbean；毛豆greensoybean；瘦肉leanmeat；肥肉speck；黃花菜daylily（daylilybud）；豆芽菜beansprout；絲瓜towelgourd(注：在美國(guó)絲瓜或

6、用來做絲瓜莖loofah洗澡的，不是食用的)海鮮類（seafood）：蝦仁PeeledPrawns；龍蝦lobster；小龍蝦crayfish；蟹crab；蟹足crabclaws；小蝦shrimp；對(duì)蝦、大蝦prawn；（烤）魷魚（toast）squid；海參seacucumber；扇貝scallop；鮑魚sea-earabalone；小貝肉cockles；牡蠣oyster；魚鱗scale；海蜇jellyfish；鱉、海龜turtle；蜆、蛤clam；鲅魚culter；鯧魚butterfish；蝦籽shr

7、impegg；鰱魚、銀鯉魚chubsilvercarp；黃花魚yellowcroaker調(diào)料類（seasonings）：醋vinegar醬油soy鹽salt加碘鹽iodizedsalt糖sugar白糖refinedsugar醬soysauce沙拉salad辣椒hot（red）pepper胡椒（black）pepper花椒wildpepperChinesepricklyashpowder色拉油saladoil調(diào)料fixingsauceseasoning砂糖granulatedsugar紅糖brownsuga

8、r冰糖RockSugar芝麻Sesame芝麻醬Sesamepaste芝麻油Sesameoil咖喱粉curry番茄醬（汁）ketchupredeye辣根horseradish蔥shallot（Springonions）姜ginger蒜garlic料酒cookingwine蠔油oystersauce枸杞（枇杷,歐查果）medlar八角aniseed酵母粉yeastbarm　　Yellowpepper黃椒肉桂cinnamon(在美國(guó)