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1、低碳視角下城鄉(xiāng)雙向商貿流通農業(yè)物流的發(fā)展路徑農業(yè)物流是指在農業(yè)生產及其相關聯(lián)的農業(yè)生產資料供應和農(副)產品銷售過程中，一切物流活動的總稱(徐益敏，2005)。和傳統(tǒng)物流一樣，就其過程也可以分為農資供應物流、農業(yè)生產物流和農產品銷售物流。低碳經濟(loy)源于英國白皮書《我們能源之未來：創(chuàng)建低碳經濟》，本意是出于經濟發(fā)展與能源安全、氣候變遷關系的考慮，隨著社會發(fā)展，很多學者都給出了不同的解釋。筆者認為低碳經濟的核心內涵是在市場機制基礎上通過制度創(chuàng)新及架構設計，規(guī)制發(fā)生源，理順供應鏈各環(huán)節(jié)，減少碳排放，節(jié)約能源，建立低碳排放的體系
2、和產業(yè)結構。對應生產流通形式，低碳經濟應包括生產的低碳化、流通的低碳化、分配的低碳化和消費的低碳化四個體系。流通的低碳化就是要使生產要素和產品能夠自由流通，實現(xiàn)資源優(yōu)化配置。著眼于流通體系優(yōu)化有助于實現(xiàn)農業(yè)物流的低碳化。目前農產品同時呈現(xiàn)了“菜貴傷民”和“菜賤傷農”的兩種景象，一方面城市菜價及其他農產品價格漲幅過快，另一方面農戶卻增產沒有增收，甚至滯銷。我國現(xiàn)行農業(yè)物流運作模式目前來看，農村市場已成為我國商貿流通體系的重要組成部分。農村市場分為農資市場、農副產品市場和日用品市場，參與主體多元化，活躍著多個生產要素。近幾年，國家對
3、“三農”日益重視，但長期以來農村商貿流通與城市商貿流通沒有統(tǒng)籌，雙向流通不夠，制約了農村的現(xiàn)代化建設。筆者按運營主體的不同將我國農業(yè)物流運作模式主要概括為以下四種。(一)以農產品加工企業(yè)為運營主體的農業(yè)物流運作模式顯然，這種模式的主導者是當?shù)氐霓r產品加工龍頭企業(yè)，它連接千家萬戶的農戶、農產品批發(fā)商、零售商。有的加工企業(yè)，自建商貿網點搞工貿一體化；還有的加工企業(yè)以加工外銷為主，把網點拓展到了國外。其特點有：這種模式涉及面較窄，主要是針對一些須深加工的農產品，如臨安山核桃、金華火腿、食用油等，但對于一些無須加工的初級農產品往往顯得無
4、能為力(劉磊，2005)。加工企業(yè)須是當?shù)佚堫^企業(yè)才能擔當主導者。企業(yè)上規(guī)模，加工精度深，加工費用相對低廉，能吸引供應農產品的農民；吸引了供方，就會吸引銷方，批發(fā)商和零售商就會找上門來。加工企業(yè)的服務能力往往有限。加工企業(yè)主業(yè)加工，往往在物流服務如運輸、配送，特別是商品跨區(qū)域的流動上會顯得乏力。加工企業(yè)的輻射能力較弱。很多加工企業(yè)都建立了企業(yè)網站，產品信息、加工常識、技術支持一覽無余，但主要是朝“專而尖”方面發(fā)展，輻射面有限。(二)以農產品流通企業(yè)為運營主體的農業(yè)物流運作模式這里的農產品流通企業(yè)偏“商”，包括農產品連鎖企業(yè)、配送
5、中心等。由它們來連接農產品初級產品提供者農戶、農產品生產加工企業(yè)及城市終端的的消費者。其特點有：農產品流通企業(yè)具有明顯的傾向性。它會選擇大的農戶、農民專業(yè)合作社、農業(yè)生產基地進行合作，這樣才能有比較穩(wěn)定的貨源。農戶、加工企業(yè)或生產基地須“抱成團”，以迎合這種傾向。流通企業(yè)往往對農產品標準、農藥殘留量、產品包裝甚至生產技術都有較嚴格的標準。而總體上，分散的聯(lián)產承包責任制，使得這種標準的執(zhí)行常常不到位。相對于加工企業(yè)為運營主體的運作模式來說，這種模式運作效率較高，并能降低一定的市場風險。有實力的流通企業(yè)，往往運營網點廣泛，如上海聯(lián)華
6、、樂購等，它們與農民專業(yè)合作社簽訂直供合同，把城鄉(xiāng)對接起來(焦必方，2002)。但總體上來說，在這種運作模式下流向還是單一的。只是“農村走向城市”，城鄉(xiāng)沒有互動，沒有雙向流通，而實際上農村市場巨大。(三)以農產品批發(fā)中心為運營主體的農業(yè)物流運作模式農產品批發(fā)中心，與農產品批發(fā)市場或農貿市場有相同的地方，但又有所不同。它們功能相似，但在規(guī)模大小、輻射能力等方面有較大不同。農產品批發(fā)中心按其地理位置來分至少有兩種類型：一是城市里的農產品批發(fā)中心，它主要連接的是批發(fā)商與零售商、公司用戶、終端消費者；二是鄉(xiāng)鎮(zhèn)里的農產品批發(fā)中心，它主要連
7、接的是作為農產品供應者的農戶與批發(fā)商。該模式的主要特點有：農產品批發(fā)中心在目前農業(yè)物流運作模式中占據(jù)了一個比較核心的地位。農產品批發(fā)中心往往又可以細分為副食品市場、水產品市場、蔬菜市場、水果市場、肉禽蛋市場和糧油市場(何秀容，2002)。它以批發(fā)為主，但往往批零兼營，同時具有市場管理、物流配載、工商稅務、產品檢測等功能。農產品批發(fā)中心能基本反映市場供、需的基本情況，但由于信息不對稱，批發(fā)商對作為生產者的農戶和廣大消費者進行消息封鎖，從中賺取巨額利潤。一些批發(fā)中心信息平臺是缺失的，有一些批發(fā)中心即使有信息平臺，但透明度不高、信息更
8、新不快、在線交易不暢。我國農產品批發(fā)中心從量上來說接近飽和，但從質上來說，相對于現(xiàn)代意義上的批發(fā)市場還是存在較大距離。絕大多數(shù)批發(fā)中心還是處于粗獷性經營中，專業(yè)市場不夠細分，精深度不夠，功能不完善，管理水平和服務水平較低。(四)以農產品物流企業(yè)為運營主體的農業(yè)物
