茶葉展覽會策劃

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1、h文化產(chǎn)業(yè)與旅游管理學(xué)院結(jié)課論文2013年江蘇省南京茶葉展覽會策劃專業(yè)班級姓名學(xué)號三江學(xué)院2012年12月16日目錄一、茶葉市場背景分析……………………………………………1（1）茶葉行業(yè)分析……………………………………………1（2）舉辦地市場分析…………………………………………1（3）舉辦場館分析……………………………………………1二、展會分析………………………………………………………1（1）展會主題…………………………………………………1（2）展會目的、目標………………………………………2三、可行性分析…………………………………

2、…………………2（1）市場環(huán)境分析……………………………………………2（2）執(zhí)行方案分析……………………………………………4（3）財務(wù)分析………………………………………………4四、會展的主體框架……………………………………………4（1）會展名稱………………………………………………4（2）會展時間安排…………………………………………4（3）會展地點………………………………………………4（4）辦展機構(gòu)………………………………………………4（5）展品范圍………………………………………………4（6）辦展頻率…………………………………………

3、……4（7）辦展規(guī)?！?（8）辦展定位………………………………………………4五、辦展的組織結(jié)構(gòu)……………………………………………5六、展會的營銷策劃與內(nèi)容策劃………………………………5（1）營銷策劃………………………………………………5（2）內(nèi)容策劃………………………………………………5七、展會的現(xiàn)場進程策劃………………………………………6八、展會財務(wù)預(yù)算…………………………………………………7九、展會的評估與預(yù)測…………………………………………7（1）展會評估………………………………………………

4、7（2）風(fēng)險預(yù)測………………………………………………7前言英國的中國科技史專家李約瑟曾說：“茶是中國繼火藥、造紙、印刷、指南針四大發(fā)明之后，對人類的第五個貢獻。”茶葉源起于中國，是我國重要的農(nóng)產(chǎn)品之一，也是我國傳統(tǒng)的大宗出口產(chǎn)品。中國已有上千年的飲茶歷史，茶葉已經(jīng)融入到我們的生活中。江蘇省有很多名茶，比如有宜興的陽羨雪芽、荊溪云片，南京的雨花茶，無錫的二泉銀毫、無錫毫茶，溧陽的南山壽眉、溧陽白茶、前峰雪蓮，江寧的翠螺、梅花茶，蘇州的碧螺春，金壇的雀舌、茅麓翠峰、茅山青峰，連云港的花果山云霧茶，鎮(zhèn)江的金山翠芽等；作為省會城市的南京舉

5、辦茶葉展覽會，可以將江蘇名茶推向全國，且對促進農(nóng)民增收、農(nóng)業(yè)增效意義深遠。2013年江蘇省南京茶葉展覽會一、茶葉市場背景分析（1）茶葉行業(yè)分析茶業(yè)的起源，中國茶文化源遠流長，巴蜀常被稱為中國茶業(yè)和茶文化的搖籃。六朝以前的茶史資料表明，中國的茶業(yè)最初興起于巴蜀。茶葉文化的形成，與巴蜀地區(qū)早期的政治、風(fēng)俗及茶葉飲用有著密切的關(guān)系。世界各國的制茶技術(shù)均直接或間接來自中國，各國以茶為載體，并通過這個載體來傳播文化，茶與文化的有機融合，也是物質(zhì)文明和精神文明的交流。我國茶的種類豐富，飲茶考究，我國茶文化的核心是茶道。目前有四種茶道：雅士茶道

6、、世俗茶道、禪宗茶道、貴族茶道。我國名茶有龍井茶、碧羅春茶、黃山毛峰、廬山云霧、祁紅、武夷巖茶、鐵觀音、普洱茶等等（2）舉辦地南京茶葉市場分析茶葉是江蘇的傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)，有碧螺春、雨花茶、陽羨雪芽、太湖翠竹、金山翠芽等許多名茶。南京舉辦國際茶博會，旨在以茶為契機、弘揚中華茶文化的精神，擴大中華茶文化在國際上的影響，進而推動江蘇茶產(chǎn)業(yè)、茶文化的發(fā)展，展示南京開放、文明、和諧發(fā)展的新形象。（3）舉辦場館分析南京國際博覽中心坐落于南京河西新城的中心位置，是美國TVS公司集合中西方建筑設(shè)計精髓之力作。博覽中心擁有展覽和會議兩大功能，分為展館、會

7、議中心和配套服務(wù)設(shè)施三個部分，其總占地54公頃，融匯世界最新會展理念和南京地域特色，形成“虎踞龍盤”的獨特建筑風(fēng)格，氣勢磅礴，規(guī)模宏大。二、展會分析（1）展會主題悠悠茶香四溢，品出千年風(fēng)情！7（2）展會目的、目標為適應(yīng)現(xiàn)代市場競爭，品牌化經(jīng)營將是我國各個茶葉生產(chǎn)企業(yè)的發(fā)展趨勢。所以此次會展的目的旨在提高我省茶葉在全國的名氣，同時通過全國各地名茶企業(yè)的交流學(xué)習(xí)，提高江蘇茶葉在全國茶葉的地位，更好地弘揚江蘇茶文化，通過交流，能夠更好的推廣江蘇名茶，讓江蘇的茶葉品牌能面向國際。一、可行性分析（1）市場環(huán)境分析宏觀來說，中國茶產(chǎn)業(yè)已得到當

8、地政府的大力支持與扶持，也得到投資者的關(guān)注，茶產(chǎn)業(yè)開始走向規(guī)模化、現(xiàn)代化、正規(guī)化，未來增長潛力很大。1.人口環(huán)境分析a).人口數(shù)量與增長速度對茶葉市場的影響。中國人口眾多，茶葉市場無疑是一個巨大的市場。人口的迅速增長促進了茶葉市場規(guī)模的擴大。因人口