池塘河蟹套養(yǎng)鱖魚(yú)養(yǎng)殖技術(shù)

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1、池塘河蟹套養(yǎng)鱖魚(yú)養(yǎng)殖技術(shù)摘要介紹了池塘河蟹套養(yǎng)鱖魚(yú)養(yǎng)殖技術(shù),包括池塘建設(shè)、種苗放養(yǎng)、餌料投喂、日常管理、病害防治等內(nèi)容,以供養(yǎng)殖者參考?！　￡P(guān)鍵詞河蟹;鱖魚(yú);池塘;套養(yǎng)技術(shù)　　　　2006年以來(lái),淮陰區(qū)大力推廣池塘河蟹套養(yǎng)鱖魚(yú)養(yǎng)殖模式,取得了成功,提高了經(jīng)濟(jì)效益,開(kāi)辟了水產(chǎn)養(yǎng)殖新模式?，F(xiàn)將其相關(guān)技術(shù)總結(jié)如下。　　1池塘建設(shè)　　河蟹喜靜易受驚,養(yǎng)蟹池塘應(yīng)建在水源充足、交通便利、能排能灌、保水保肥能力強(qiáng)的黏土或者壤土的地方,一般為長(zhǎng)方形東西走向,面積0.7hm2左右,pH值為6.8~9.0,最佳pH值7.5~8.5,透明度為40cm左右[1]。蟹池較淺的可在塘內(nèi)側(cè)開(kāi)挖80

2、cm左右、寬3~4m的蟹溝,便于河蟹高溫季節(jié)棲息于水溫較低的溝底。防逃墻要求高50~60cm,埋入土內(nèi)10~20cm,材料可用水泥板、鈣塑板、石棉瓦等。進(jìn)排水都要用較密的鐵絲網(wǎng)或者塑料網(wǎng)封好套牢,以防養(yǎng)殖對(duì)象逃逸和敵害隨水進(jìn)入。蟹池要進(jìn)行清整消毒,保持水深10cm,用生石灰1050~1500kg/hm2化漿后全池均勻潑灑消毒,如果時(shí)間倉(cāng)促,也可用漂白粉消毒,石灰藥效7d左右,漂白粉藥效2~3d,溝塘內(nèi)要移植苦草、眼子菜等沉水植物,塘內(nèi)應(yīng)放養(yǎng)水浮蓮、蒿草等浮水及挺水植物,供蟹覓食或者附著,為蟹放養(yǎng)創(chuàng)造一個(gè)良好的生態(tài)環(huán)境。開(kāi)春清塘大約1周后放鮮活螺螄4500~7500kg

3、/hm2,讓其自然繁殖,螺螄作為河蟹的活餌并清除部分殘餌,大螺螄也可被成蟹扎碎吃掉。一般在池塘的一端或者中央深水處用網(wǎng)圍開(kāi)辟出面積為蟹池1/5左右的暫養(yǎng)區(qū),將河蟹集中培育到5月初,待池塘中水草生長(zhǎng)和螺螄繁殖到一定數(shù)量再將河蟹放到池塘里?！　?種苗放養(yǎng)　　一般2月下旬至4月初,水溫5~10℃時(shí)開(kāi)始放養(yǎng)蟹種,選用長(zhǎng)江親蟹繁殖的蟹苗,1kg蟹苗數(shù)在16萬(wàn)只左右,經(jīng)過(guò)4d以上時(shí)間的淡化處理,出池時(shí)池水鹽度在5‰以下。蟹苗色澤純正,游泳爬行活躍。要求放養(yǎng)的蟹種大小適中,規(guī)格整齊,體質(zhì)健壯,爬行活躍,附肢齊全,無(wú)病無(wú)傷[2]。5月下旬至6月中旬放7cm左右鱖魚(yú)種450~750尾/

4、hm2。從外地購(gòu)回的幼蟹,經(jīng)長(zhǎng)途運(yùn)輸離水時(shí)間較長(zhǎng),應(yīng)將幼蟹連同包裝袋放在水中浸泡2~3min,取出放置10min后再放入水中浸泡2~3min再取出放置。如此反復(fù)2~3次后,放入5‰的食鹽水中浸泡10min后再放入暫養(yǎng)區(qū)內(nèi)進(jìn)行強(qiáng)化培育。蟹種放養(yǎng)一般應(yīng)選擇持續(xù)晴暖天氣,水溫較高時(shí)投放,以提高河蟹的成活率。一般產(chǎn)蟹300kg/hm2以上的商品蟹可投放優(yōu)質(zhì)蟹種60~75kg/hm2,產(chǎn)蟹450kg/hm2以上的投放蟹種90~100kg/hm2,產(chǎn)蟹750kg/hm2以上的投放蟹種150~180kg/hm2?！　?餌料投喂　　投喂原則:按蟹不同發(fā)育生長(zhǎng)時(shí)期,精飼料、青飼料、粗飼

5、料和動(dòng)植物性飼料科學(xué)搭配。蟹是雜食性動(dòng)物,其餌料為植物性餌料、動(dòng)物性餌料和人工商品配合顆粒餌料。常見(jiàn)的植物性餌料主要有各種水草、小麥、玉米、豆餅等谷物餌料以及南瓜、西瓜皮等多種蔬菜;動(dòng)物性餌料主要是小魚(yú)、小蝦、螺螄等低棲動(dòng)物以及動(dòng)物內(nèi)臟等。投喂量要根據(jù)個(gè)體增重、溫度的升高逐步增加。一般按照“葷素搭配、兩頭精、中間粗”的原則,剛下池時(shí)多喂動(dòng)物性餌料以增加其體質(zhì),逐漸搭配粗餌料至6月下旬。到9月初高溫季節(jié)主要投喂植物性餌料,防止河蟹性早熟。9月中下旬起加大動(dòng)物性餌料投喂,增加河蟹營(yíng)養(yǎng)積累,以利蟹黃和蟹膏的增長(zhǎng),有利于增加河蟹個(gè)體重量和質(zhì)量,同時(shí)積極開(kāi)發(fā)廉價(jià)動(dòng)物餌料源來(lái)降低

6、成本[3]。投喂方法做到多點(diǎn)定位、定質(zhì)、定時(shí),少量多次。定時(shí)即每天上下午各投喂1次,以16:00—17:00投喂為主;定量即根據(jù)蟹的生長(zhǎng)階段季節(jié)具體氣候而掌握投餌量,18℃以下按蟹體重0.5%左右投喂,18℃以上按1.1%左右投喂,即根據(jù)蟹體重保證蟹吃足,忌忽飽忽餓;定質(zhì)即培育蟹種前期以動(dòng)物性餌料為主,后期以植物餌料為主,白天投喂量占總量的30%,傍晚占70%,以第2天略有剩余的量來(lái)掌握;定點(diǎn)即每10~20m2設(shè)1個(gè)固定的投餌點(diǎn),以防投餌不均引起爭(zhēng)食殘殺,也便于檢查攝食情況。4日常管理　　堅(jiān)持早晚各巡塘1次,查水質(zhì)狀況,測(cè)水溫,觀察池水變化,發(fā)現(xiàn)水質(zhì)變化及時(shí)采取措施。

7、池水初期偏肥,后期偏瘦。蟹種剛下池時(shí)水位保持50~70cm,以利水溫升高,促使幼蟹活動(dòng)生長(zhǎng),以后逐漸加深水位。炎熱的夏季,為保證池水溶氧充足,水質(zhì)清新,必須保證水深1.2~1.5m。平時(shí)定期換水。要勤于巡塘,觀察蟹的動(dòng)態(tài),隨時(shí)沖水換水,使水域保持良好水質(zhì)。換水時(shí)要先排池底老水后灌外河新鮮水。檢查河蟹攝食活動(dòng)情況,檢查池中有無(wú)殘餌,調(diào)整餌料投喂量,并打掃食場(chǎng)及時(shí)撈除食餌防止腐敗,如暫養(yǎng)池中水生植物被蟹吃完,應(yīng)及時(shí)補(bǔ)栽。查防逃設(shè)施完好程度,尤其是大雨大風(fēng)天氣要隨時(shí)檢查,嚴(yán)防河蟹逃逸。查病害生物敵害侵襲,發(fā)現(xiàn)情況,及時(shí)采取相應(yīng)的對(duì)策。加強(qiáng)對(duì)蛻殼蟹的管理,蛻