林間種草養(yǎng)雞技術(shù)

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1、林間種草養(yǎng)雞技術(shù)摘要從牧草與雞種選擇、育雛、育成等方面介紹了林間種草養(yǎng)雞技術(shù),以期為該養(yǎng)殖模式的推廣提供參考?！　￡P(guān)鍵詞林間種草養(yǎng)雞;雞種選擇;育雛;育成　　　　近年來,我國經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展,人民生活水平迅速提高,由過去追求數(shù)量向追求質(zhì)量轉(zhuǎn)變,飲食結(jié)構(gòu)對肉、蛋、奶的需求不斷提高,林下種草養(yǎng)雞生產(chǎn)的雞肉質(zhì)好,風(fēng)味佳,符合現(xiàn)代人要求的無公害食品標(biāo)準(zhǔn)。雞能有效防治樹林害蟲,節(jié)約了飼料費(fèi)、肥料費(fèi)和病蟲害防治費(fèi);其產(chǎn)生的糞便可為樹林和牧草生長提供優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥料,形成了以草養(yǎng)雞、以牧促林、以林護(hù)牧的良好生態(tài)循環(huán)。金湖縣林地較多,近幾年在林間種草養(yǎng)雞

2、的人越來越多,現(xiàn)將該技術(shù)歸納如下。　　1牧草與雞種選擇　　林草立體群落結(jié)合可以達(dá)到地上光能高效利用、地下土壤養(yǎng)分充分吸收的目的,幼林期種植牧草,既可避免土地浪費(fèi),防止水土流失,又可收獲牧草[1]。牧草以多年生為好,避免每年播種,同時要求分枝分蘗多,再生性強(qiáng),適應(yīng)性強(qiáng),適口性好。適用草種有豆科的白三葉、苜蓿,禾本科的鴨茅、無芒雀麥、黑麥草、早熟禾等。所選擇的雞苗應(yīng)考慮下列因素:一是生產(chǎn)性能。可考慮選擇肉雞、蛋雞、雜交雞。二是羽毛與市場要求。市場銷售要求毛色好,工廠化集中屠宰不要求毛色。三是風(fēng)味與嫩度。四是適應(yīng)性。五是雞苗價格。六是雞

3、苗運(yùn)輸?shù)倪h(yuǎn)近。目前,所選擇的雞種多為地方優(yōu)質(zhì)雜交雞?！　?育雛　　1~28日齡(夏天25日齡,冬天30日齡)為育雛階段,此階段采取集中育雛,使用全價飼料,采用平養(yǎng)或網(wǎng)上平養(yǎng)方式[2]。一是育雛舍及器具的準(zhǔn)備與消毒。育雛舍要求保溫、干燥、通風(fēng)、光照適宜,無漏風(fēng)、漏雨、鼠洞。保溫設(shè)備、食槽、飲水器要準(zhǔn)備齊全。然后將育雛舍和器具沖洗干凈,干燥后,用10%～20%的石灰乳刷拭墻壁和地面,再用堿水、來蘇兒或百毒殺等消毒藥物噴灑,最后緊閉門窗,用高錳酸鉀10g/m2,福爾馬林20mL/m2對育雛舍和保溫設(shè)備及墊料等進(jìn)行熏蒸消毒24h,第2天打

4、開門窗排出污濁空氣,即可升溫待用。二是溫度和濕度的控制。雛雞對溫度很敏感,不同日齡的雛雞對溫度和濕度的要求不同,因此育雛過程中要特別注意溫度和濕度的變化。供溫方式有煙道、煤爐、遠(yuǎn)紅外線燈(管、板)、電熱板等,育雛室的溫度比育雛器溫度低8～10℃為宜,溫濕度的測量可用干濕球溫度計(jì)。育雛室溫度應(yīng)以溫度計(jì)在距地面高1.2m處測量值為準(zhǔn),第1周要求24℃以上,以后逐日下降。育雛器的溫度則以雞背平行或距地面5cm高處測量值為準(zhǔn),第1周33~35℃,以后每周下降3℃,直至與室溫相同?？措u施溫,雞只在休息或活動呈分散狀態(tài)即“滿天星”狀為合適。在

5、保溫的同時要注意通風(fēng)換氣,以防因保溫而導(dǎo)致雞舍內(nèi)空氣污濁而誘發(fā)疾病。三是適時飲水和開食。雛雞出殼后12~24h,有啄食現(xiàn)象即可開食,開食前2～3h,先用3%~5%葡萄糖水飲用,2~8日齡在水中加入防白痢藥物。開食料可用雛雞全價料、玉米粉等,少喂勤添。四是飼料和飼養(yǎng)方式的選擇。飼料應(yīng)根據(jù)日齡選擇和配制優(yōu)質(zhì)全價料,以滿足雛雞對各種營養(yǎng)物質(zhì)的需求。在育雛過程中要注意飼料供應(yīng)的均衡和穩(wěn)定,更換飼料時要逐漸更換,至少用3d時間過渡。前期料與后期料的更換比例為第1天3∶1和3∶2,第2天各1∶1,第3天1∶3和2∶3,第4天可全部喂后期料,避

6、免因換料而產(chǎn)生應(yīng)激,影響采食和生長。飼養(yǎng)方式可采取地面平養(yǎng)、網(wǎng)上平養(yǎng)和籠養(yǎng)等。地面平養(yǎng)要求為水泥防潮地面;墊料要求干燥、清潔、不發(fā)霉,可用木屑、玉米稈、稻草等,長度3~5cm為宜。育雛中后期要常換墊料,以減少雞白痢、球蟲病等的危害。五是免疫程序與疾病防治。免疫及疾病防治是保證雞群健康生長的重要環(huán)節(jié)。在使用疫苗時,應(yīng)特別注意疫苗種類、批號、生產(chǎn)日期、使用說明及儲運(yùn)方法,同時要注意疫苗質(zhì)量和使用劑量。雛育期免疫參考程序:1日齡皮注馬立克氏疫苗;5～7日齡用新支二聯(lián)(ND+H120+J9)點(diǎn)眼、滴鼻,首免;12~14日齡用法氏囊(IBD

7、)點(diǎn)眼、滴鼻;20~22日齡用新支二聯(lián)(ND+H52+J9)點(diǎn)眼、滴鼻,二免。對于雞白痢、球蟲病等常見多發(fā)病,則應(yīng)加強(qiáng)飼養(yǎng)管理,搞好衛(wèi)生,消毒凈化環(huán)境,同時注意交叉和聯(lián)合用藥。3育成　　育成飼養(yǎng),時間一般為30～100日齡,方式為林下規(guī)?；斯しN草放牧散養(yǎng),每群300~500只為宜[3]。育成階段為散養(yǎng),是林下種草養(yǎng)雞(也叫林下生態(tài)雞)的特點(diǎn)。以優(yōu)質(zhì)牧草、草籽和昆蟲等作為部分飼料來源;加之飼養(yǎng)環(huán)境好,雞的活動多,疾病少,生產(chǎn)出的雞肉品質(zhì)安全無公害、鮮嫩、風(fēng)味好而深受歡迎[4]。一是場地的選擇。宜選擇環(huán)境好、無污染源、隔離條件好、飼

8、料和雞產(chǎn)品進(jìn)出運(yùn)輸方便的果園、經(jīng)濟(jì)林和疏林地。放牧雞舍僅供雞群夜晚休息和惡劣天氣使用,因此修建應(yīng)簡易,易于隨時搬遷。放牧草地的建植應(yīng)考慮雞的食性、耐踐踏和持久性,可采用豆科牧草60%,禾本科牧草40%的混播方式,適宜的豆科牧草有三葉草、紫花苜蓿、百