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《小罐茶并不好喝,益普香口感更佳!》由會員上傳分享，免費在線閱讀，更多相關內容在應用文檔-天天文庫。
1、為了確保“教學點數(shù)字教育資源全覆蓋”項目設備正常使用，我校做到安裝、教師培訓同步進行。設備安裝到位后，中心校組織各學點管理人員統(tǒng)一到縣教師進修學校進行培訓，熟悉系統(tǒng)的使用和維護。小罐茶并不好喝,益普香口感更佳! XX年的電商“雙十一”，普洱茶以其驚人銷量占據(jù)了天貓、京東平臺茶葉銷售的首位。可見，消費者對普洱茶的喜愛程度非同一般?！ ∑斩璧膬r格相差極為懸殊，普通茶葉一斤不足千元，而所謂的“高檔好茶”一杯就要幾百元?！ 〉腥苏f：“茶無上品，適口為珍。”既然茶葉并沒有上品之說，為何價格如此迥異？高檔茶的口感更好嗎？ XX年12月，《消費者報道》邀請到資深茶葉專家
2、、愛茶人士等15名志愿者主觀盲評了8款普洱茶，從外形、內質等8方面來對比其口感差異?！ ≡趦r格方面，本刊此次選擇了1款低價的新益號龍柱，一斤不足百元，6款價格位于130～460元/500g之間的普通茶及1款價格為6000元/500g的小罐茶?！ ≈饔^品評結果顯示，價格高昂的小罐茶僅外形好看，香氣、滋味、湯色均不足，排名中等；益普香的表現(xiàn)讓人眼前一亮，其在香氣、滋味方面領先，僅湯色方面稍顯不足，但仍舊被多數(shù)志愿者推薦；而天福茗茶在滋味及葉底方面被大家詬病最多，成為“最難喝”的普洱茶。普通茶更受“茶客”青睞 普洱茶產(chǎn)于我國云南省，是采用曬青毛茶作為原料經(jīng)后發(fā)酵工藝制
3、作而成的，滋味醇和，具有陳香。為了充分發(fā)揮“教學點數(shù)字教育資源全覆蓋”項目設備的作用，我們不僅把資源運用于課堂教學，還利用系統(tǒng)的特色欄目開展課外活動，對學生進行安全教育、健康教育、反邪教教育等豐富學生的課余文化生活。為了確?！敖虒W點數(shù)字教育資源全覆蓋”項目設備正常使用，我校做到安裝、教師培訓同步進行。設備安裝到位后，中心校組織各學點管理人員統(tǒng)一到縣教師進修學校進行培訓，熟悉系統(tǒng)的使用和維護?！ 〉斩璧膬r格可謂天差地別，網(wǎng)購平臺上有元/500g包郵的，拍賣會上有動輒幾千萬元的，那是否賣得更貴的普洱茶口感會更出色呢？普洱茶盲評現(xiàn)場 在外形審評方面，志愿者普遍反映
4、新益號雖看起來硬且緊實，但實際上茶葉間的縫隙較大，不夠緊密。而其余5款緊壓茶的棱角較分明，厚薄一致，松緊程度相當。 小罐茶和天福茗茶2款散茶在嫩度、勻整度上可圈可點，表現(xiàn)優(yōu)秀，難分伯仲。但細細觀察、觸摸之下會發(fā)現(xiàn)小罐茶的條索更為緊結?！ 乙患壴u茶師孫茂菁指出：“評價普洱茶應秉承‘以內質為主，兼顧外形’的原則。茶葉外形是鑒別茶葉品級的主要依據(jù)，也是茶葉采摘質量、加工工藝是否合理的體現(xiàn)。但購買茶葉的最終目的是飲用，‘中看’更須‘中品’，因此湯色、滋味、香氣才是審評中最重要的指標?！薄 ∷赋觯骸按舜尾捎玫氖菢藴蕦徳u法，它與我們日常泡茶的方法稍有不同。沖泡時間是5
5、分鐘，這樣沖出來的茶很濃，一般沒辦法喝，卻能將普洱茶品質的優(yōu)缺點放大，使不良的滋味顯現(xiàn)得更明顯，余香亦會更為持久?！薄 ≡趦荣|審評方面，志愿者普遍認為新益號、大益、益普香滋味較為醇厚，香氣濃郁。相反地，慶灃祥、中茶則茶味較淡。天福、中茶帶輕微酸澀味，或是發(fā)酵程度尚且欠缺的緣故。為了充分發(fā)揮“教學點數(shù)字教育資源全覆蓋”項目設備的作用，我們不僅把資源運用于課堂教學，還利用系統(tǒng)的特色欄目開展課外活動，對學生進行安全教育、健康教育、反邪教教育等豐富學生的課余文化生活。為了確?！敖虒W點數(shù)字教育資源全覆蓋”項目設備正常使用，我校做到安裝、教師培訓同步進行。設備安裝到位后，中心
6、校組織各學點管理人員統(tǒng)一到縣教師進修學校進行培訓，熟悉系統(tǒng)的使用和維護。 值得一提的是，部分志愿者認為八角亭“有股淡淡的藥香味”，益普香“回甘明顯”，它們的口感成為了一道獨特的味覺記憶?！ 【C合而言，益普香、大益在口感上廣受志愿者好評；高端的小罐茶口感則沒想象中優(yōu)秀；天福茗茶、慶灃祥因口感不佳，沒有受到志愿者青睞。 國際普洱茶評鑒委員會常務理事周紅杰認為：“優(yōu)質的普洱茶色、香、味固然重要，但消費者還要警惕儲存過程中有沒有受污染?！逼斩璨o致癌物！ XX年，有關普洱茶含有致癌物的謠言弄到人心惶惶。普洱茶是后發(fā)酵茶，而發(fā)酵的關鍵工藝“渥堆”是多種微生物共同參與
7、的過程，這極易使人們聯(lián)想為“普洱茶很容易發(fā)霉”。 黃曲霉毒素是由黃曲霉、寄生曲霉等產(chǎn)毒菌株所產(chǎn)生的次生代謝產(chǎn)物，其中具有劇毒且致肝癌的主要是AFTB1，它也是這次謠言的主角?！ ∫虼耍究瘜?款普洱茶送至第三方權威測試機構測試其黃曲霉毒素B1?！ y試結果顯示，所有普洱茶均未檢出一級致癌物黃曲霉毒素B1，8款普洱茶是安全的。為了充分發(fā)揮“教學點數(shù)字教育資源全覆蓋”項目設備的作用，我們不僅把資源運用于課堂教學，還利用系統(tǒng)的特色欄目開展課外活動，對學生進行安全教育、健康教育、反邪教教育等豐富學生的課余文化生活。為了確?！敖虒W點數(shù)字教育資源全覆蓋”項目設備正常使用，我
8、校做到安裝
