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《便利店絕非超市,談談便利店與超市的區(qū)別》由會員上傳分享，免費在線閱讀，更多相關(guān)內(nèi)容在行業(yè)資料-天天文庫。
1、便利店絕非超市,談談便利店與超市的區(qū)別兩點形態(tài)特點上的差異1.便利店的店面小：面積多為60平米~120平米之間，貨架數(shù)量多在20~30之間。商品品項受限在3000上下；超市的店面較大：多在1000平米以上，貨架遠遠多余便利店，品項至少要上萬種，注重品種全的量販。2.便利店的網(wǎng)點眾多：一個城市內(nèi)多則上千家，少則近百家，本公司下屬網(wǎng)點距離多在300~500米之間。超市的網(wǎng)點較多：超市不可能向便利店那樣網(wǎng)點眾多，一般依靠社區(qū)，一般規(guī)模的社區(qū)通常只能容納一兩家超市，卻能容納數(shù)十家便利店。不要小看這短短幾句話，這可是便利店之內(nèi)涵和外延的基
2、礎，不論是業(yè)態(tài)特征，還是便利店與其他業(yè)態(tài)的差異，以及便利店的定位經(jīng)營管理，幾乎所有都源自于這兩個特點。四個便利店業(yè)態(tài)特征（想必業(yè)內(nèi)人士可以倒背如流了吧）1.距離的便利：這里的距離可以用步行時間來衡量，是指步行5分鐘內(nèi)可以達到，實際上往往比這還要小。這源于便利店網(wǎng)點眾多。2.購物的快捷：便利店商品突出的是即時性消費、小容量、急需性等特性，品種以生活必需品為主，實行進出口統(tǒng)一的服務臺收款方式統(tǒng)計，顧客從進入便利店到付款結(jié)束平均只需3分鐘左右的時間。這源于店面小。3.時間的便利：一般便利店的營業(yè)時間為16至24小時，全年無休。讓顧客只
3、要有即時需求了就可以就近滿足。4.服務的便利：正因為便利店網(wǎng)點眾多，他實際上成為最貼近顧客的零售平臺（網(wǎng)絡），提現(xiàn)便利顧客的服務性產(chǎn)品如公共事務繳費、快遞業(yè)務收取等都非常適合。成為了服務網(wǎng)絡很好的載體。便利店絕非超市之9點說明一、定位即時需求的滿足以上的種種特征可以歸結(jié)為一點–即時需求的滿足。研究零售就是研究人，研究顧客的需求，一切的出發(fā)點就是顧客需求。而便利店之所以被單獨列為一種業(yè)態(tài)，是因為他與其他業(yè)態(tài)在對顧客需求上有明顯差異化的定位。還要說便利店特點是店面小網(wǎng)點多，因此他最貼近顧客，最適合的就是滿足顧客的即時消費，這就是便利
4、。設想顧客臨時想買一盒香煙或一瓶飲料，恐怕不會老遠的去超市選購再排隊結(jié)賬，或許你還必須存包呢。這樣的需求就是即時需求，是便利店生存的根本。即時需求是說顧客臨時性的、少量的、目的性的、需要立即獲得滿足的需求。便利店正是給予這樣的需求而定位的。超市則不然，超市不強調(diào)即時性，主要是強調(diào)以低廉的價格滿足顧客一次性多品種大量的購買需求，會充分去挖掘沖動性購買潛力。超市會以批量打折來刺激消費，而便利店會以您的倉庫您的鄰居您的后廚這樣的理念來黏住顧客。這也可以看出兩者對顧客需求定位的不同。^_^提醒您，請切記：店面小、網(wǎng)點多、即時需求！二、商
5、圈特性的差異便利店商圈不單單范圍要遠遠小于超市。正是因為便利店要滿足即時需求的，便利店商圈性質(zhì)通?？煞肿≌瑓^(qū)、娛樂區(qū)、院校區(qū)、商務區(qū)、觀光區(qū)等，不同商圈還會對商品品項有所影響；而超市則對社區(qū)更情有獨鐘，顧客對批量廉價消費需求很多，不論是什么樣的性質(zhì)的區(qū)域，超市商品品項基本是不變的，只是就客戶消費能力的不同會有少量差異。另外便利店商圈對道路和其他設施的阻斷性很敏感，例如便利店網(wǎng)點緊鄰一條主干道。那對面通常不屬于本網(wǎng)點的商圈了，而超市則可以跨越這個”鴻溝”。三、客層（消費能力和習慣不同）不少人都知道便利店客層是年輕人和中年人為主，為
6、什么？還是要從即時需求說起。誰會熱衷即時需求？首先地收入人群不是便利店主要客層。低收入人群收入支出中大部分用于生活必需求和社會支出上，很少有”零花錢”，例如衣食住行支出、水電費、孩子老人撫養(yǎng)費用、保險費用等，這些是家庭固定支出，剩余的錢才可以用來享受生活，通常是即時消費或者一些奢侈品等。然而超市正是低收入人群生活必需品的主要購買地。其次青年或單身是便利店最親賴的客層，青年包括中年，都有工作有固定收入，沒有撫養(yǎng)壓力，工作壓力大，很少有時間和精力做家務，通常是生活用品上追求現(xiàn)代方便，飲食多數(shù)在外解決。這也是為什么日本和臺灣便利店最高
7、毛利的獲得是盒飯之類的速食了。對超市而言這部分可測固然是主力，但是其他年齡層消費也是不小的，因此超市不會象便利店那樣就某主力客層而取舍品項的。日本7-11在收款的POS系統(tǒng)中就加入了收集客層信息的功能，并分析得出7-11的消費群體中消費人次最多的是中年男性，因此對品項做了調(diào)整，增加以部分中年男性的商品較少部分女性商品?？梢娝麄儗蛯臃治鍪呛蔚鹊闹匾暋Ｔ倏纯聪M習慣，這在中國大陸可能是很突出的問題了。有不少人感覺便利店真難，貴點沒人來了，服務再好也沒人給面子。這是一個消費習慣改變的問題，不少城市在便利店剛剛起步的時候，都會遇到這樣
8、的難處。顧客仍舊認為便利店是超市，他沒有體會到便利店便利在哪里。這里有便利店沒將便利做到位的，也存在顧客觀念的改變?？峙轮挥袝r間可以改變了。想想娃哈哈剛出來瓶裝水的時候，有多少人在嘲笑這能有人買嗎？在康師傅推出瓶裝茶飲料的時候，又有多少人嘲笑喝茶怎么能這樣？現(xiàn)在
