高中通用技術(shù) 家政與生活技術(shù) 教案 蘇教版選修5

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1、選修5：家政與生活技術(shù)　　家政是指以提高家庭生活質(zhì)量為目的，綜合運(yùn)用各方面的知識(shí)，對(duì)家庭生活進(jìn)行科學(xué)化設(shè)計(jì)與管理。家庭生活中技術(shù)的應(yīng)用，是家政的重要內(nèi)容之一，它可以使家政理念更好地發(fā)揮作用。本模塊所涉及的內(nèi)容對(duì)保證家庭經(jīng)濟(jì)生活的有效運(yùn)轉(zhuǎn)和家庭成員的身心健康十分重要?！　⊥ㄟ^(guò)本模塊的學(xué)習(xí)，學(xué)生應(yīng)該初步形成科學(xué)而健康的家庭生活觀念，理解自己在目前和未來(lái)家庭生活中的角色，學(xué)會(huì)家庭管理的一些基本方法，以及家庭理財(cái)和家庭保健的基本技能，養(yǎng)成科學(xué)的家庭生活態(tài)度，提高個(gè)人適應(yīng)、建構(gòu)和改善生活的能力。　　本模塊的教學(xué)應(yīng)緊密結(jié)合家庭生

2、活和社會(huì)發(fā)展的實(shí)際，充分利用學(xué)生已有的經(jīng)驗(yàn)，注意引導(dǎo)學(xué)生理論聯(lián)系實(shí)際，將所學(xué)知識(shí)運(yùn)用到家庭生活中去；應(yīng)注意引導(dǎo)學(xué)生認(rèn)識(shí)自己在家庭生活中的權(quán)利和義務(wù)，并將所學(xué)到的理念和技能應(yīng)用到家庭生活以外的領(lǐng)域?！　”灸K由4個(gè)主題組成：　選修5：家政與生活技術(shù)　　家政是指以提高家庭生活質(zhì)量為目的，綜合運(yùn)用各方面的知識(shí)，對(duì)家庭生活進(jìn)行科學(xué)化設(shè)計(jì)與管理。家庭生活中技術(shù)的應(yīng)用，是家政的重要內(nèi)容之一，它可以使家政理念更好地發(fā)揮作用。本模塊所涉及的內(nèi)容對(duì)保證家庭經(jīng)濟(jì)生活的有效運(yùn)轉(zhuǎn)和家庭成員的身心健康十分重要。　　通過(guò)本模塊的學(xué)習(xí)，學(xué)生應(yīng)該初

3、步形成科學(xué)而健康的家庭生活觀念，理解自己在目前和未來(lái)家庭生活中的角色，學(xué)會(huì)家庭管理的一些基本方法，以及家庭理財(cái)和家庭保健的基本技能，養(yǎng)成科學(xué)的家庭生活態(tài)度，提高個(gè)人適應(yīng)、建構(gòu)和改善生活的能力?！　”灸K的教學(xué)應(yīng)緊密結(jié)合家庭生活和社會(huì)發(fā)展的實(shí)際，充分利用學(xué)生已有的經(jīng)驗(yàn)，注意引導(dǎo)學(xué)生理論聯(lián)系實(shí)際，將所學(xué)知識(shí)運(yùn)用到家庭生活中去；應(yīng)注意引導(dǎo)學(xué)生認(rèn)識(shí)自己在家庭生活中的權(quán)利和義務(wù)，并將所學(xué)到的理念和技能應(yīng)用到家庭生活以外的領(lǐng)域?！　”灸K由4個(gè)主題組成：　（一）家政概述　　1．內(nèi)容標(biāo)準(zhǔn)　?。?）理解家政的含義、內(nèi)容?！　±〖艺?/p>

4、內(nèi)容包括家庭關(guān)系、兒童發(fā)展、營(yíng)養(yǎng)與食品、服裝與織物、住宅與居室、家庭理財(cái)、家庭保健、家庭文化生活等?！　。?）學(xué)會(huì)分析和評(píng)價(jià)一些典型的中國(guó)傳統(tǒng)家政理念在現(xiàn)代家庭生活中的意義。　　例　《顏氏家訓(xùn)》、《朱子治家格言》中的一些家政觀念?！　。?）了解一些國(guó)外的家政理念，學(xué)會(huì)分析它們?cè)谥袊?guó)家庭生活中的意義?！　±∪毡炯彝?duì)孩子的勤勞體驗(yàn)教育，西方國(guó)家的禮儀規(guī)范等?！　。?）理解不同的家庭生活風(fēng)格對(duì)個(gè)人和家庭的影響?！　±薄〖彝ド铒L(fēng)格表現(xiàn)在教育方式、交流方式、角色分配、禮儀與習(xí)俗等方面?！　±病〖彝ソ涣鞣绞綄?duì)家庭氛圍及

5、個(gè)人性格的影響?！　。?）理解不同家庭成員在家庭中的角色，明確自己在家庭中的角色和責(zé)任?！　。?）了解獲得家政知識(shí)的各種信息渠道，能通過(guò)多種途徑充實(shí)自己的家政知識(shí)和技能?！　?．活動(dòng)建議　?。?）組織學(xué)生就中國(guó)傳統(tǒng)倫理準(zhǔn)則中的“孝悌”在現(xiàn)代家庭生活的意義展開(kāi)辯論?！　。?）分小組編排一些小短劇，展示不同的家庭生活風(fēng)格?！　。?）收集一些關(guān)于家庭禮儀的資料，進(jìn)行學(xué)習(xí)和實(shí)踐，并作交流?！　。ǘ┘彝ス芾怼　?．內(nèi)容標(biāo)準(zhǔn)　?。?）理解家庭管理的含義、內(nèi)容。　　例１　家庭管理是選擇并運(yùn)用有效的方法和資源，以建立良好的生活環(huán)境

6、，達(dá)成家庭目標(biāo)的活動(dòng)?！　±病〖彝ス芾淼膬?nèi)容包括經(jīng)濟(jì)管理、物資管理、飲食管理、環(huán)境管理、娛樂(lè)管理、安全管理和家務(wù)管理等?！　。?）能分析家庭資源的種類及對(duì)家庭生活的影響?！　。?）理解家庭管理的特點(diǎn)，掌握家庭管理的一般實(shí)施步驟，能為改進(jìn)家庭事務(wù)管理設(shè)計(jì)方案。　　例　家庭管理中需要家庭成員相互之間的合作、溝通、信任、尊重、忠誠(chéng)和關(guān)愛(ài)?！　。?）理解家庭人際關(guān)系在家庭管理中的作用，學(xué)會(huì)一些協(xié)調(diào)家庭人際關(guān)系的技巧?！　±≡诮涣髦腥绾蝺A聽(tīng)、表述、爭(zhēng)論、忍讓等?！　?．活動(dòng)建議　?。?）設(shè)計(jì)并組織一次節(jié)日期間的家庭活動(dòng)，并

7、注意總結(jié)和評(píng)價(jià)?！　。?）為自己的家庭設(shè)計(jì)一個(gè)物資管理方案，與父母討論、修改，并予以實(shí)踐?！　。?）假設(shè)家中有老人生病住院，需要陪護(hù)，就如何合理運(yùn)用家庭的各種資源，照顧好老人，安排好家庭日常生活等問(wèn)題進(jìn)行討論，并設(shè)計(jì)方案?！　。?）分小組制訂一項(xiàng)班級(jí)事務(wù)的管理方案，全班討論確定最優(yōu)方案，并付諸實(shí)施?！　。ㄈ┘彝ダ碡?cái)　　1．內(nèi)容標(biāo)準(zhǔn)　?。?）了解家庭理財(cái)?shù)膬?nèi)容，熟悉家庭理財(cái)方式的種類，能分析影響家庭理財(cái)方式和效率的因素，并根據(jù)家庭的具體情況或模擬情境選擇合理的理財(cái)方式?！　±〖彝ダ碡?cái)涉及家庭收入與支出、家庭預(yù)算、家

8、庭消費(fèi)及家庭投資等方面的內(nèi)容?！　。?）學(xué)會(huì)分析家庭收入與支出的構(gòu)成，并能根據(jù)家庭的具體情況，編制家庭收支預(yù)算表、支出明細(xì)表、家庭收支平衡表等?！　。?）學(xué)會(huì)分析家庭消費(fèi)結(jié)構(gòu)，通過(guò)對(duì)影響消費(fèi)動(dòng)機(jī)的主要因素的分析，識(shí)別不健康的消費(fèi)心理與行為，能為自己和家庭制訂合理的消費(fèi)計(jì)劃?！　±薄〖彝ハM(fèi)結(jié)構(gòu)是指家庭實(shí)際消費(fèi)的各種生活消費(fèi)資料數(shù)量的比例關(guān)系。