《挑選水果蔬菜》word版

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1、怎樣挑選蔬菜近來媒體連續(xù)報(bào)道因食用蔬菜引起的農(nóng)藥中毒事件，作為家庭如何選購蔬菜，又如何預(yù)防農(nóng)藥殘留危害健康是非常重要的。注意蔬菜量一定要大于葷菜量，但也不宜過量，菜吃多了飯就會少吃。。以下提出幾點(diǎn)供參考：(一)選購時(shí)應(yīng)注意的基本要點(diǎn)：一看新鮮程度；蔬菜有營養(yǎng)，大家都知道。。二看老或嫩脆程度；田教授認(rèn)為，照鏡子時(shí)重點(diǎn)要看三部分：面部皮膚的顏色和光澤，以及有沒有異常表現(xiàn)。。三看大小是否均勻、形塊是否完整；那么，如何才能將各種蔬菜的營養(yǎng)一網(wǎng)打盡呢？。四看有否病變；除了組內(nèi)食品，還要注意組間食品的合理搭配，如主副食搭配;葷素菜搭配;動植物蛋

2、白搭配;蔬菜與水果搭配。。五看有否蟲害；我們身體所需要的許多營養(yǎng)來自于攝入的蔬菜。。六看色澤正常與否；正常時(shí)，舌頭應(yīng)該是淡紅而有光澤的，變淡說明氣虛，顏色越重，說明體內(nèi)積累的毒素越多，如果舌苔膩，像有一層豆?jié){或牛奶敷在舌面上，很可能是心腦肺出現(xiàn)了問題。。七看、聞有否農(nóng)藥殘留的可能。另外可以為寶寶選擇纖維質(zhì)含量較高的蔬菜水果，做成果泥及菜泥；。另外，還應(yīng)挑選形狀、顏色正常的蔬菜購買。2.蔬菜組：100-150克/每人每天，其中1/2量應(yīng)為綠色或深綠色、紅色的深色蔬菜。。以下舉例:番茄：果蒂綠色硬挺，且四周仍呈綠色的番茄才是新鮮貨。“假

3、體隆乳術(shù)”中最主要的是切口的選擇，常規(guī)的有三種：一是乳腺下皺襞切口，切口比較隱蔽，可被衣物和乳房遮蓋，不損傷乳腺組織及重要的神經(jīng)血管;二是乳暈邊緣切口，這類切口的優(yōu)點(diǎn)是，愈合后只留有細(xì)小的瘢痕，而且這小瘢痕很容易被乳暈的顏色遮蓋;三是腋下切口，這種切口最為隱蔽，不在身體顯露部位留有瘢痕。。有些商店將番茄裝在不透明的容器中出售，在未能查看果蒂或色澤的情況下，最好不要選購。告別粗糙的膚質(zhì)如果父母皮膚粗糙，孕婦應(yīng)該經(jīng)常食用富含維生素A的食物，因?yàn)榫S生素能保護(hù)皮膚上皮細(xì)胞，使日后孩子的皮膚細(xì)膩有光澤。。黃瓜：剛采收的小黃瓜表面上有疣狀突起，

4、一摸有刺且硬挺，是十分新鮮的。豆豆媽推薦：這類食物如動物的肝臟、蛋黃牛奶、胡籮卜、番茄以及綠色蔬菜、水果、干果和植物油等。。顏色濃綠有光澤，再注意前端的莖部切口，感覺嫩綠、顏色漂亮才是新鮮的。補(bǔ)充纖維素：多吃蔬菜水果、全麥面包、燕麥、通心粉和其他谷類食物。。洋白菜：葉子的綠色帶光澤，且頗具重量感的洋白菜才新鮮。例如孩子燙發(fā)會使頭發(fā)發(fā)黃變脆失去天然光澤，孩子穿緊身衣褲，不僅妨礙發(fā)育，活動也會受給，同時(shí)衣服過緊，還會影響皮膚呼吸和汗腺排泄，有害無益。。切開的洋白菜，切口白嫩表示新鮮度良好。不僅如此，同類蔬菜由于顏色不同，營養(yǎng)價(jià)值也不同。

5、。切開時(shí)間久的，切口會呈茶色，要特別注意。1970年，Gonzles-Ulloa改進(jìn)了技術(shù)，使豐臀的效果有了改善，但由于切口距離肛門較近，容易并發(fā)感染。。茄子：深黑紫色，具有光澤，且蒂頭帶有硬刺的茄子最新鮮，反之帶褐色或有傷口的茄子不宜選購。例如我們雖然給孩子提供了牛奶，但量不夠，如一天只提供一瓶奶(220毫升)，鈣的供給量就不足;又如給孩子供應(yīng)太多的葷菜和油脂，而飯?zhí)?，這就破壞了蛋白質(zhì)、脂肪與碳水化合物的熱量供應(yīng)比例;蛋白質(zhì)供應(yīng)量長期過多，不僅會造成浪費(fèi)，而且可能導(dǎo)致孩子形成酸性體質(zhì)，表現(xiàn)出情緒易激動和免疫功能降低;糧食和蔬菜組

6、食物供應(yīng)過少，身體得不到足夠的維生素和礦物質(zhì)，健康同樣沒有保障。。若茄子的蒂頭蓋住了果實(shí)，表示尚未成熟。新解：營養(yǎng)＝新鮮＋顏色新鮮的確是我們選擇蔬菜的重要原則。。茄子切口變色，只要泡在水中即可保持鮮嫩。補(bǔ)充維生素E菜油、麥芽、深綠色的蔬菜像菠菜都含有豐富的維生素E。。土豆:肉色淺黃（或白色）、質(zhì)地緊密、皮色光潔，薯形圓整，芽眼較淺，表皮完整的新鮮度高。雖然，坐位哺乳應(yīng)該是最佳體位，但剖腹產(chǎn)的新媽咪，最初幾天因腹部切口疼痛，或切口受壓和摩擦，容易擦脫敷料，常呈半坐臥位哺乳姿勢。。發(fā)芽或發(fā)綠者，因含有毒素，不宜購買?？墒菑奈覀兊绞袌鲞x購

7、蔬菜時(shí)開始，一直到清潔和烹飪，蔬菜營養(yǎng)都可能因?yàn)槠姾湾e誤的操作喪失許多。。洗過且過白的土豆可能漂白?？茖W(xué)家通過對多種蔬菜營養(yǎng)成分的分析，發(fā)現(xiàn)蔬菜的營養(yǎng)價(jià)值與蔬菜的顏色密切相關(guān)。。（二）預(yù)防農(nóng)藥殘留的危害1選購蔬菜時(shí)應(yīng)注意的事項(xiàng)（1）在正規(guī)農(nóng)貿(mào)市場固定的攤位或食品超市選購蔬菜。但有許多放在肌肉表面的假體，日后看起來像一個土豆袋，可能是由于臀部太下垂或者是皮膚缺乏張力所致。。目前，市區(qū)多數(shù)農(nóng)貿(mào)市場及大型食品超市已建立自身快速檢測系統(tǒng)，對市場內(nèi)銷售的蔬菜每日進(jìn)行抽檢并公示，故在正規(guī)農(nóng)貿(mào)市場購買蔬菜相對放心，另外，萬一出現(xiàn)衛(wèi)生問題也可溯源

8、。關(guān)鍵2鎮(zhèn)痛泵——減輕剖腹產(chǎn)切口的疼痛剖腹產(chǎn)術(shù)后疼痛，不僅影響新媽咪的休息和睡眠，而且產(chǎn)生一系列的疼痛、焦慮、交感神經(jīng)興奮等都可以抑制泌乳。。（2）可選購市面上信譽(yù)較好的定牌水果蔬菜加工、經(jīng)營公司出品的產(chǎn)品。一般情況下，健康人的面色應(yīng)