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《低聚木糖對蛋雞的促生長作用及促生長機(jī)理研究》由會員上傳分享，免費(fèi)在線閱讀，更多相關(guān)內(nèi)容在應(yīng)用文檔-天天文庫。
1、摘要yz.ag365yz.ag365采用生物技術(shù)，由天然植物纖維原料提取得到具有生物活性的低聚木糖。在體外嚴(yán)格厭氧條件下，以5.00g/l低聚木糖分別培養(yǎng)兩歧雙歧桿菌和青春雙歧桿菌30h后，兩歧雙歧桿菌和青春雙歧桿菌的菌體濃度可分別增殖1.8倍和4.7倍。因而，該低聚木糖也能夠?qū)Φ半u腸道內(nèi)的雙歧桿菌有效增殖，進(jìn)而對蛋雞產(chǎn)生多種保健促生長作用，可顯著提高蛋雞的生產(chǎn)性能。當(dāng)?shù)途勰咎翘砑恿繛轱暳现亓康?.007%時(shí)促生長效果最佳，蛋雞的產(chǎn)蛋率可提高2.0%~4.0%，產(chǎn)蛋重可提高4.5%~6.3%，蛋料比可提高3.6%~5.7%。蛋雞飼喂低聚木
2、糖后，對雞蛋的蛋形和蛋殼、必需氨基酸和微量元素等雞蛋品質(zhì)指標(biāo)沒有顯著影響。經(jīng)濟(jì)分析表明，添加低聚木糖0.007%，1000羽蛋雞廠一年可增收毛利潤17%~28%，具有良好的社會效益和經(jīng)濟(jì)效益。yz.ag365yz.ag365關(guān)鍵詞低聚木糖；蛋雞；雙歧桿菌；生產(chǎn)性能；雞蛋品質(zhì)yz.ag365yz.ag365中圖分類號TQ914.1；S816.7yz.ag365yz.ag365隨著社會和經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，人們對無公害畜禽產(chǎn)品的需求日益迫切。聯(lián)合國糧農(nóng)組織FAO、國際動物衛(wèi)生組織OIE和世界衛(wèi)生組織WHO共同提出了“抗性開端”概念來控制獸用藥品的使用
3、，未來將徹底禁止對動物使用抗生素以防止對人類產(chǎn)生巨大危害。因而，新型無污染、無殘留和無公害的安全綠色飼料和飼料添加劑成為當(dāng)前研究和開發(fā)的熱點(diǎn)和重點(diǎn)，其中低聚木糖憑借其對動物獨(dú)特的保健促生長功效和安全性在眾多的產(chǎn)品中脫穎而出，倍受關(guān)注。yz.ag365yz.ag365低聚木糖作為一種性能獨(dú)特的雙歧因子，對動物和人體腸道內(nèi)的雙歧桿菌具有高選擇性增殖功能，進(jìn)而對宿主產(chǎn)生多種保健和促生長作用，其功效已獲得營養(yǎng)界的一致認(rèn)可。文中以天然植物纖維為原料，經(jīng)生物技術(shù)提取制得低聚木糖，以該低聚木糖為雙歧因子，研究了其添加飼喂蛋雞的促生長效果和促生長機(jī)理。y
4、z.ag365yz.ag3651材料與方法yz.ag365yz.ag3651.1低聚木糖yz.ag365yz.ag365液狀，低聚木糖含量為5%（w/v）。由南京林業(yè)大學(xué)生物化工研究所提供。yz.ag365yz.ag3651.2蛋雞飼喂試驗(yàn)yz.ag365yz.ag3651.2.1試驗(yàn)雞種yz.ag365yz.ag365yz.ag365yz.ag365新羅曼雞，雞齡13個(gè)月；試驗(yàn)在江蘇省東臺市3個(gè)養(yǎng)雞廠進(jìn)行；飼養(yǎng)均采用三層階梯式籠養(yǎng)方式，每籠2羽或3羽雞。yz.ag365yz.ag3651.2.2試驗(yàn)設(shè)計(jì)yz.ag365yz.ag365本
5、試驗(yàn)在3個(gè)養(yǎng)雞廠同時(shí)進(jìn)行，每個(gè)雞廠經(jīng)預(yù)試調(diào)平后隨機(jī)分成空白對照組、添加低聚木糖0.007%組和添加低聚木糖0.010%組。yz.ag365yz.ag3651.2.3試驗(yàn)基礎(chǔ)日糧配方y(tǒng)z.ag365yz.ag365yz.ag365yz.ag365蛋雞基礎(chǔ)日糧配方按蛋雞營養(yǎng)配制，全價(jià)料中各原料來源分別為：玉米和貝殼為江蘇省鹽城市地產(chǎn)，豆粕由江蘇省張家港東海糧油提供，預(yù)混料采用江蘇省東臺市“申光牌”預(yù)混料（維生素、微量元素、氨基酸及魚粉）。蛋雞基礎(chǔ)日糧配方為（%）：玉米62、豆粕25、貝殼8、預(yù)混料5。yz.ag365yz.ag3651.2.4
6、試驗(yàn)雞飼養(yǎng)管理方法yz.ag365yz.ag365yz.ag365yz.ag365本試驗(yàn)中雞自由采食、飲水，光照時(shí)間為16h。每羽蛋雞日飼喂飼料120~125g，飼喂方法為每天喂料兩次，分別為上午8時(shí)和下午3時(shí)。yz.ag365yz.ag3651.3低聚木糖體外增殖雙歧桿菌yz.ag365yz.ag3651.3.1菌株yz.ag365yz.ag365青春雙歧桿菌（BifidobacteriumadolescentisReuterE194a）和兩歧雙歧桿菌（BifidobacteriumbifidumTissei）為嚴(yán)格厭氧菌株，由中國食品
7、發(fā)酵工業(yè)研究所工業(yè)微生物菌種保藏中心提供。yz.ag365yz.ag3651.3.2培養(yǎng)基yz.ag365yz.ag365蛋白胨0.5%、胰胨0.5%、牛肉浸膏0.5%、酵母汁1.0%、CaCl20.0008%、MgSO40.001925%、KH2PO40.004%、NaHCO30.04%、NaCl0.008%、L-半胱氨酸0.05%、硫代乙醇酸鈉0.05%。其中活化培養(yǎng)基中加入葡萄糖1.0%，低聚木糖培養(yǎng)基中加入低聚木糖0.5%。yz.ag365yz.ag3651.3.3雙歧桿菌的體外厭氧培養(yǎng)yz.ag365yz.ag365yz.ag3
8、65yz.ag365在YQX-1型厭氧培養(yǎng)系統(tǒng)中，采用（37±1）℃嚴(yán)格厭氧培養(yǎng)雙歧桿菌。先以活化培養(yǎng)基分別培養(yǎng)青春雙歧和兩歧雙歧桿菌種母36h后，再接入低聚木糖培養(yǎng)基。yz.ag365yz.
