《阿爾法亞麻酸》word版

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1、阿爾法亞麻酸中文名稱：亞麻酸英文名稱：linolenicacid定義：學(xué)名：十八碳-9，12，15-三烯酸，18:3Δ9c，12c，15c。含有18個(gè)碳原子和3個(gè)雙鍵的不飽和脂肪酸。與DHA等的關(guān)系α-亞麻酸比DHA等作用更強(qiáng)、更安全，α-亞麻酸在體內(nèi)可轉(zhuǎn)化為DHA、DPA、EPA等，而補(bǔ)充DHA等只能起到部分作用。專業(yè)點(diǎn)講：α-亞麻酸是DHA的母體。具體的功效1.“三高人群”高血壓、高血脂、高血糖者，經(jīng)常性頭疼、頭暈、胸悶、胸痛、心慌氣短、怠倦乏力、手足發(fā)麻、失眠健忘等。2.心腦血管病著：三高引起的心臟病、冠心病、心絞痛、心肌梗塞、心律失常、腦血栓、腦中風(fēng)及后遺癥3.亞健康人群：失眠多夢(mèng)、

2、體虛多汗、缺少運(yùn)動(dòng)、脂肪肝、肥胖者、生活不規(guī)律、體內(nèi)毒素蓄積人群。1.降血脂作用：α-亞麻酸乙酯可以從血液中清除甘油三酯，減少內(nèi)源性總膽固醇的合成，增加體內(nèi)膽固醇及膽汁酸的排出；能作為前列腺素PGS的前體而降低總膽固醇的合成，并使膽固醇容易被酶分解。2.抗衰老功能：α-亞麻酸乙酯能明顯提高超氧化物岐化酶SOD活力，降低自由基代謝產(chǎn)物MDA，具有很好的抗衰老作用。3.抗血栓形成：α-亞麻酸乙酯可以抑制人體內(nèi)血小板聚集，減少血栓形成，預(yù)防和延緩動(dòng)脈硬化。4.降血壓作用：α-亞麻酸乙酯能合成PGE1，降低動(dòng)脈血壓，減少外周血管阻力，如果人體內(nèi)組織中增加1%的α-亞麻酸，則平均動(dòng)脈壓下降667pa(

3、5mmHg)。特別說(shuō)明的是α-亞麻酸乙酯不會(huì)降低正常血壓，具有很好的修復(fù)平衡作用。5.通肝保肝功效：α-亞麻酸乙酯能合成前列腺素PGE1，明顯降低血清透明質(zhì)酸（HA），層粘連蛋白（LN）和腫瘤壞列因子（TNFα）的含量，因而能防治肝炎肝硬變，對(duì)肝功能有損的患者有抗纖維化作用。6.防癌抗癌作用：α-亞麻酸乙酯可以降低結(jié)腸粘膜鳥(niǎo)氨酸脫氫酶的活性及降低結(jié)腸上皮細(xì)胞磷酯膜中脂肪酸的敏感性，因而對(duì)乳腺癌、直腸癌等癌細(xì)胞的生長(zhǎng)都有抑制作用，對(duì)結(jié)腸癌有拮抗作用。7.減肥作用：功能試驗(yàn)表明，α-亞麻酸乙酯有良好的減肥特別是減少體內(nèi)多余脂肪的功效。8.提高智力和視力：α-亞麻酸乙酯能促進(jìn)腦內(nèi)核酸蛋白質(zhì)及單胺類

4、神經(jīng)遞質(zhì)的合成，明顯提高智力和視力，改善記憶和預(yù)防老年癡呆癥的發(fā)生。9.預(yù)防過(guò)敏性疾?。哼^(guò)敏性炎癥、哮喘等病癥由花生四烯酸衍生的白三烯LT4引起，因而α-亞麻酸乙酯能預(yù)防或減輕哮喘鼻炎等過(guò)敏性疾病。10.全面營(yíng)養(yǎng)作用：α-亞麻酸乙酯的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高，據(jù)測(cè)定2.1克α-亞麻酸就相當(dāng)于30克海魚(yú)類產(chǎn)品（食物）給人體提供的營(yíng)養(yǎng)，是它們的15倍，長(zhǎng)期服用全面營(yíng)養(yǎng)無(wú)任何毒副作用。4.青少年嬰兒人類大腦的60％是由脂肪組成，這些脂肪中的至少30％是歐米伽3脂肪酸。歐米伽3代謝物中的DHA是維持大腦細(xì)胞突觸所必須的組分，與大腦的信號(hào)傳遞和大腦的反應(yīng)能力及反映速度有直接的關(guān)系。α-亞麻酸及其代謝物(EPA、

5、DHA)約占人腦重量的10%，在大腦磷脂中約占20%，在腦神經(jīng)及視網(wǎng)膜的磷脂中約占50%。缺乏α-亞麻酸,大腦神經(jīng)系統(tǒng)必須代償產(chǎn)生假反應(yīng)，其結(jié)果為低效率，遲鈍反應(yīng)。日復(fù)一日,大腦將此低效模式記憶為正常模式,出現(xiàn)記憶力衰退、情緒紊亂、學(xué)習(xí)困難等癥狀。α-亞麻酸進(jìn)入體內(nèi)，能立即分解成補(bǔ)充大腦神經(jīng)細(xì)胞和視網(wǎng)膜細(xì)胞及有關(guān)功能細(xì)胞的營(yíng)養(yǎng)成分DHA。它是人體腦磷脂和視網(wǎng)膜磷脂的重要組成部分，對(duì)生物膜的結(jié)構(gòu)和功能起著重要修復(fù)和保護(hù)作用；具有促進(jìn)腦細(xì)胞萌發(fā)新的樹(shù)突，形成新的聯(lián)系網(wǎng)絡(luò)的能力，修復(fù)受損的神經(jīng)細(xì)胞和促進(jìn)神經(jīng)的再生的特性，使相應(yīng)器官功能得到明顯改善。人的智商的高低與大腦中α-亞麻酸及其代謝物的含量成

6、正比。5.孕婦及哺乳期婦女DHA是人的大腦發(fā)育、成長(zhǎng)的重要物質(zhì)之一！DHA影響胎兒大腦發(fā)育。孕期，DHA能優(yōu)化胎兒大腦錐體細(xì)胞的磷脂的構(gòu)成成分。其次，DHA促進(jìn)視網(wǎng)膜光感細(xì)胞的成熟。再次，DHA不僅對(duì)胎兒大腦發(fā)育有重要影響，而且對(duì)視網(wǎng)膜光感細(xì)胞的成熟有重要作用。孕婦在孕末三個(gè)月，可利用母血中的a-亞麻酸合成DHA，然后輸送到胎兒大腦和視網(wǎng)膜，使那里的神經(jīng)細(xì)胞成熟度提高。因此，母親在孕期應(yīng)多吃一些含DHA的食物（如海魚(yú)），在最后3個(gè)孕月，還應(yīng)多吃含a-亞麻酸多的食物（如硬果類），有條件者可直接從a-亞麻酸或DHA營(yíng)養(yǎng)品中補(bǔ)充。a-亞麻酸對(duì)孕產(chǎn)婦有16個(gè)作用，其中最重要的是：控制基因表達(dá)、優(yōu)化遺

7、傳基因、轉(zhuǎn)運(yùn)細(xì)胞物質(zhì)原料、控制養(yǎng)分進(jìn)入細(xì)胞，影響胎嬰兒腦細(xì)胞的生長(zhǎng)發(fā)育。如果孕產(chǎn)婦體內(nèi)缺乏a-亞麻酸，那么寶寶則會(huì)有腦發(fā)育遲緩、智力受損、機(jī)體發(fā)育緩慢、視力不好、皮膚粗糙等癥狀。世界衛(wèi)生組織建議孕產(chǎn)婦日補(bǔ)充1000毫克為宜。不同的人群所適用的量由于不同地區(qū)、不同生活習(xí)慣所能攝取的ω—3脂肪酸的量是不同的，所以對(duì)α—亞麻酸的需求量也是不一樣。在沿海地區(qū)的飲食結(jié)構(gòu)中，海洋性食物占有較大的比例，同屬ω—3不飽和脂肪