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1、為了適應(yīng)公司新戰(zhàn)略的發(fā)展,保障停車(chē)場(chǎng)安保新項(xiàng)目的正常、順利開(kāi)展,特制定安保從業(yè)人員的業(yè)務(wù)技能及個(gè)人素質(zhì)的培訓(xùn)計(jì)劃什錦菜的材料 50種小咸菜的制作方法 ?。保u八寶菜 【原料】黃瓜1000克,藕、豆角各800克,紅豆400克,花生米300克,栗子仁200克,核桃仁100克,杏仁100克,黃醬XX克,糖色100克,醬油1000克。【做法】將以上原料均加工成大小均等的形狀混合在一起,用水泡出部分咸味,撈出晾干,裝入布袋入缸,缸中放黃醬,糖色醬油每天攪拌1次5-7天后即成?!娟P(guān)鍵】主料先腌制時(shí)加鹽不宜過(guò)多,時(shí)間要長(zhǎng)一點(diǎn),5-8天,缸中的調(diào)
2、料應(yīng)淹沒(méi)主料如不足可加涼開(kāi)水?! 。玻u黃瓜 【原料】鮮黃瓜5000克,粗鹽400克,甜面醬700克?!咀龇ā?、將共同瓜洗凈,瀝干水分,須長(zhǎng)剖開(kāi)成兩條加粗鹽拌勻壓實(shí),面上用干凈大石塊壓住。腌制3-4天后,將黃瓜撈出,瀝干鹽水; 2、將腌缸洗凈擦干,倒入瀝干的黃瓜加甜面醬拌勻,蓋好缸蓋醬制10天即可食用。 ?。常u萵筍 【原料】肥大嫩萵筍3000克,食鹽50克,豆瓣醬150克。目的-通過(guò)該培訓(xùn)員工可對(duì)保安行業(yè)有初步了解,并感受到安保行業(yè)的發(fā)展的巨大潛力,可提升其的專業(yè)水平,并確保其在這個(gè)行業(yè)的安全感。為了適應(yīng)公司新戰(zhàn)略的發(fā)展,保
3、障停車(chē)場(chǎng)安保新項(xiàng)目的正常、順利開(kāi)展,特制定安保從業(yè)人員的業(yè)務(wù)技能及個(gè)人素質(zhì)的培訓(xùn)計(jì)劃 【做法】1、把萵筍削去外皮,洗凈;放置于清毒干凈小缸中用鹽手疾眼快勻腌漬,置于陽(yáng)光下曬干; 2、將豆瓣醬涂抹在萵筍上,重新放入小缸內(nèi)。醬制3-4天后,即可食用?! 娟P(guān)鍵】1、萵筍上抹豆瓣醬要抹勻,以免醬出的菜味不一致;2、若大量醬制,可揀去豆瓣渣曬干,儲(chǔ)存在壇子內(nèi),經(jīng)久不壞?!咎厣看瞬宋兜栗r美、醬香味濃,可與四川榨菜媲美?! 。矗岚撞恕 驹稀堪撞?000克,辣椒100克,鹽500克,生姜250克,米醋1000克。 【做法】將白菜去老葉
4、洗凈切成條,晾至半干,放入壇中,加入調(diào)料拌勻,腌約2天即可。 ?。担堇鼻褩l 【原料】大小中等鮮茄子X(jué)X克,老鹽水XX克,紅糖20克,干紅辣椒100克,食鹽50克,白酒15克,香料包1個(gè)。 【做法】將茄子去蒂洗凈把各種調(diào)料拌勻裝入壇中,放入茄子和香料包,用竹夾卡緊,蓋上蓋,添滿壇沿水,泡15天左右即成?! 。叮插\泡菜目的-通過(guò)該培訓(xùn)員工可對(duì)保安行業(yè)有初步了解,并感受到安保行業(yè)的發(fā)展的巨大潛力,可提升其的專業(yè)水平,并確保其在這個(gè)行業(yè)的安全感。為了適應(yīng)公司新戰(zhàn)略的發(fā)展,保障停車(chē)場(chǎng)安保新項(xiàng)目的正常、順利開(kāi)展,特制定安保從業(yè)人員的業(yè)務(wù)技
5、能及個(gè)人素質(zhì)的培訓(xùn)計(jì)劃 【原料】圓白菜、蒜苔、蔥頭、青筍、黃瓜、鮮紅辣椒、蘿卜、扁豆、嫩姜、大蒜各250克,干辣椒100克,花椒100克,老姜100克,食鹽150克,白酒40克,紅糖80克?! 咀龇ā繉⑴莶藟鞠磧簦脙舨疾粮伤?。把2公斤涼開(kāi)水注入壇內(nèi),放食鹽干辣椒、花椒、老姜、紅 糖、白酒制成泡菜水。把要泡的各種菜全部擇洗干凈晾干放入壇中,蓋好蓋,添足壇沿水,要經(jīng)常檢查壇沿不能缺水,如此泡制7-10天即可?! 。罚菅蠼 驹稀垦蠼?000克,鹽1000克,辣椒500克,五香粉100克,陳皮80克,花椒9克,生姜片5片
6、?! 咀龇ā?、預(yù)備泡菜壇子,里外洗凈,用干布擦干;2、把洋姜去皮,洗凈,切片,曬成半干,與上述調(diào)料拌勻,放入壇中,封好口腌制1個(gè)月后即可?! 。福谴S瓜 【原料】嫩黃瓜5000克,白糖250克,鹽250克,醋20克?! 咀龇ā繉ⅫS瓜洗凈,切開(kāi),把籽去掉,晾至半干,然后浸泡在白糖、醋和鹽調(diào)成的溶液中,密封15天可?! 。梗萏}卜條目的-通過(guò)該培訓(xùn)員工可對(duì)保安行業(yè)有初步了解,并感受到安保行業(yè)的發(fā)展的巨大潛力,可提升其的專業(yè)水平,并確保其在這個(gè)行業(yè)的安全感。為了適應(yīng)公司新戰(zhàn)略的發(fā)展,保障停車(chē)場(chǎng)安保新項(xiàng)目的正常、順利開(kāi)展,特制定安保
7、從業(yè)人員的業(yè)務(wù)技能及個(gè)人素質(zhì)的培訓(xùn)計(jì)劃 【原料】鮮嫩白蘿卜1000克,涼鹽開(kāi)水1000克,白酒100克,干辣椒30克,糖8克,鹽25克,花椒3克?!咀龇ā?、將蘿卜削去頂須洗凈晾干,然后切成適當(dāng)?shù)拈L(zhǎng)條,放置室外晾曬至發(fā)蔫;2、將干辣椒、糖、花椒、鹽、白酒及白蘿卜條拌勻放入壇中,倒入鹽水。壇邊用水密封保存5天后,即可食用?! 。保埃菔插\菜 【原料】大白菜,蒜瓣,茭白,蒜薹,苦瓜,扁豆,蔥 頭,苔菜,蘿卜,蓋菜,青筍,黃瓜,嫩姜芽,鮮紅辣椒共2800克,干辣椒100克,花椒120克,老姜120克,食鹽150克,白酒40克,紅糖80
8、克?! 咀龇ā?、將泡菜壇洗凈,用凈布擦去水分。把2公斤涼開(kāi)水注入壇內(nèi),下食鹽、干辣椒、花椒、老姜、紅糖、白酒等,成為泡水;2、把要泡的各種菜全部擇洗干凈,晾干,放入壇中;3、蓋好壇蓋,添足壇沿水,并經(jīng)常進(jìn)行檢查,不使