藥食同源藥材目錄

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1、附件：按照傳統(tǒng)既是食品又是中藥材物質(zhì)目錄（征求意見稿）按照傳統(tǒng)既是食品又是中藥材物質(zhì)目錄（征求意見稿）注：排序按照植物、動物；再按筆劃序號物質(zhì)名稱植物名/動物名拉丁學(xué)名所屬科名使用部分備注1丁香丁香EugeniacaryophyllataThunb.桃金娘科花蕾2八角茴香八角茴香IlliciumverumHook.f.木蘭科成熟果實在調(diào)味品中也稱“八角”3刀豆刀豆Canavaliagladiata(Jacq.)DC.豆科成熟種子4小茴香茴香FoeniculumvulgareMill.傘形科成熟果實用于調(diào)味時還可用葉和梗5小薊刺兒菜Cirsiu

2、msetosum(Willd.)MB.菊科地上部分6山藥薯蕷DioscoreaoppositaThunb.薯蕷科根莖7山楂山里紅CrataeguspinnatifidaBge.var.majorN.E.Br.薔薇科成熟果實山楂CrataeguspinnatifidaBge.薔薇科8馬齒莧馬齒莧PortulacaoleraceaL.馬齒莧科地上部分9烏梅梅Prunusmume(Sieb.)Sieb.etZucc.薔薇科近成熟果實10木瓜貼梗海棠Chaenomelesspeciosa(Sweet)Nakai薔薇科近成熟果實11火麻仁大麻Canna

3、bissativaL.桑科成熟果實12代代花代代花CitrusaurantiumL.var.amaraEngl．蕓香科花蕾果實地方常用作枳殼13玉竹玉竹Polygonatumodoratum(Mill.)Druce百合科根莖14甘草甘草GlycyrrhizauralensisFisch.豆科根和根莖脹果甘草GlycyrrhizainflataBat.豆科光果甘草GlycyrrhizaglabraL.豆科15白芷白芷Angelicadahurica(Fisch.exHoffm.)Benth.etHook.f.傘形科根杭白芷Angelicadah

4、urica(Fisch.exHoffm.)Benth.etHook.f.var.formosana(Boiss.)ShanetYuan傘形科16白果銀杏GinkgobilobaL.銀杏科成熟種子17白扁豆扁豆DolichoslablabL.豆科成熟種子18白扁豆花扁豆DolichoslablabL.豆科花19龍眼肉（桂圓）龍眼DimocarpuslonganLour.無患子科假種皮20決明子決明CassiaobtusifoliaL.豆科成熟種子需經(jīng)過炮制方可使用小決明CassiatoraL.豆科21百合卷丹LiliumlancifoliumT

5、hunb.百合科肉質(zhì)鱗葉百合LiliumbrownieF.E.Brownvar.viridulumBaker百合科細葉百合LiliumpumilumDC.百合科22肉豆蔻肉豆蔻MyristicafragransHoutt.肉豆蔻科種仁；種皮種皮僅作為調(diào)味品使用23肉桂肉桂CinnamomumcassiaPresl樟科樹皮在調(diào)味品中也稱“桂皮”24余甘子余甘子PhyllanthusemblicaL.大戟科成熟果實25佛手佛手CitrusmedicaL.var.sarcodactylisSwingle蕓香科果實26杏仁（苦、甜）山杏Prunusa

6、rmeniacaL.var.ansuMaxim薔薇科成熟種子苦杏仁需經(jīng)過炮制方可使用西伯利亞杏PrunussibiricaL.薔薇科東北杏Prunusmandshurica(Maxim)Koehne薔薇科杏PrunusarmeniacaL.薔薇科27沙棘沙棘HippophaerhamnoidesL.胡頹子科成熟果實28芡實芡EuryaleferoxSalisb.睡蓮科成熟種仁29花椒青椒ZanthoxylumschinifoliumSieb.etZucc.蕓香科成熟果皮花椒果實可作為調(diào)味品使用花椒ZanthoxylumbungeanumMax

7、im.蕓香科30赤小豆赤小豆VignaumbellataOhwietOhashi豆科成熟種子赤豆VignaangularisOhwietOhashi豆科31麥芽大麥HordeumvulgareL.禾本科成熟果實經(jīng)發(fā)芽干燥的炮制加工品32昆布海帶LaminariajaponicaAresch.海帶科葉狀體昆布EckloniakuromeOkam.翅藻科33棗（大棗、黑棗）棗ZiziphusjujubaMill.鼠李科成熟果實34羅漢果羅漢果Siraitiagrosvenorii(Swingle.)C.JeffreyexA.M.LuetZ.Y.Z

8、hang葫蘆科果實35郁李仁歐李PrunushumilisBge.薔薇科成熟種子郁李PrunusjaponicaThunb.薔薇科長柄扁桃Prunuspeduncu