甲魚養(yǎng)殖技術(shù)(2)

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1、無公害甲魚養(yǎng)殖方法甲魚又稱鱉、團魚，是一種卵生兩棲爬行動物，其頭象龜，但背甲沒有烏龜般的條紋，邊緣呈柔軟狀裙邊，顏色墨綠。甲魚常在水底的泥沙中生活，喜食魚、蝦等小動物，瓜皮果屑、青草以及谷物等也吞食。90年代后,市場的優(yōu)勝劣汰,讓養(yǎng)殖場真正走上科學養(yǎng)殖的道路.現(xiàn)在已形成產(chǎn),銷一體化有特色的養(yǎng)殖圈.???甲魚營養(yǎng)豐富，含有蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、鐵、動物膠、角蛋白及多種維生素，是不可多得的滋補品。甲魚還可入藥，其背殼具有滋陰補陽、散結(jié)平肝之功效，可醫(yī)治咳嗽、盜汗、腎虧、閉經(jīng)等癥，甲魚膽可治高血壓；卵能治久瀉久??；血能治小兒疳積，民間還流傳著甲魚能醫(yī)治癌癥之說。?

2、??甲魚的生活習性可簡單的歸納為“三喜三怕”，即：喜潔怕臟，喜陰怕風，喜靜怕驚。在自然環(huán)境中，甲魚喜歡棲息于水質(zhì)清潔的江河、湖泊、水庫、池塘等水域，風平浪靜的白天常趴在向陽的岸邊曬太陽（俗稱曬背），利用陽光中的紫外線殺死體表的致病菌，促進受傷體表的愈合，并通過曬背提高體溫，促進食物消化。甲魚非常膽小，對周圍環(huán)境中的聲響和物體的移動很敏感，一有風吹草動就潛入水底。甲魚生性兇猛好斗，群體間侍強凌弱現(xiàn)象很普遍，食物缺乏時會殘食同類。生長期間主要以肺呼吸，當水溫低于15℃時，甲魚就潛入池底淤泥開始冬眠，靠喉嚨部的鰓狀組織等輔助呼吸器官進行呼吸。每年10月中旬到次

3、年2月中旬前后是甲魚的冬眠期?！　I養(yǎng)分析　???1.甲魚肉及其提取物能有效地預防和抑制肝癌、胃癌、急性淋巴性白血病，并用于防治因放療、化療引起的虛弱、貧血、白細胞減少等癥；???2.甲魚亦有較好的凈血作用，常食者可降低血膽固醇，因而對高血壓、冠心病患者有益；???3.甲魚還能“補勞傷，壯陽氣，大補陰之不足”；???4.食甲魚對肺結(jié)核、貧血、體質(zhì)虛弱等多種病患亦有一定的輔助療效。甲魚的營養(yǎng)價值食用價值　在我國很早以前的記載中就有“鱉可補癆傷，壯陽氣，大補陰之不足”，自古以來就被人們視為滋補的營養(yǎng)保健品。鱉的營養(yǎng)價值受到世人公認，是水產(chǎn)品之珍品，高檔酒宴之

4、佳肴，是深受人們歡迎和喜愛的食品，它不但味道鮮美、高蛋白、低脂肪，而且是含有多種維生素和微量元素的滋補珍品。因鱉的種類和生活地區(qū)的不同，其營養(yǎng)成分不盡完全一致。據(jù)分析，每百克鮮鱉肉含：水分73-83克，蛋白質(zhì)15.3-17.3克，脂肪0.1-3.5克，碳水化合物1.6-1.49克，灰分0.9-1克，鎂3.9毫克，鈣1-107毫克，鐵1.4-4.3毫克，磷0.54-430毫克，維生素A13-20國際單位，維生素B10.02毫克，維生素B20.037-0.047毫克，尼克酸3.7-7毫克，硫胺素0.62毫克，核黃素0.37毫克，熱量288-744千焦耳。鱉的

5、脂肪以不飽和脂肪酸為主，占75.43%，其中高度不飽和脂肪酸占32.4%，是牛肉的6.54倍，羅非魚的2.54倍，鐵等微量元素是其他食品的幾倍甚至幾十倍。藥用價值　　鱉渾身都是寶，鱉的頭、甲、骨、肉、卵、膽、脂肪均可入藥?！睹t(yī)別錄》中稱鱉肉有補中益氣之功效。據(jù)《本草綱目》記載，鱉肉有滋陰補腎，清熱消淤，健脾健胃等多種功效，可治虛勞盜汗，陰虛陽亢，腰酸腿疼，久病泄瀉，小兒驚癇，婦女閉經(jīng)、難產(chǎn)等癥?！度沼帽静荨氛J為，鱉血外敷能治面神經(jīng)，可除中風口渴，虛勞潮熱，并可治療骨結(jié)核。鱉血含有動物膠、角蛋白、碘和維生素D等成份，可滋補潛陽、補血、消腫、平肝火，能治療

6、肝硬化和肝脾腫大，治療閉經(jīng)、經(jīng)漏和小兒尺癲等癥。鱉膽可治痔漏。鱉卵可治久痢。鱉頭焙干研末，黃酒沖服，可治脫肛。鱉的脂肪可滋陰養(yǎng)陽，治療白發(fā)?，F(xiàn)代科學認為，鱉富含維生素A、維生素E、膠原蛋白和多種氨基酸、不飽和脂肪酸、微量元素，能提高人體免疫功能，促進新陳代謝，增強人體的抗病能力，有養(yǎng)顏美容和延緩衰老的作用。甲魚的飼養(yǎng)???1．餌料臺的安放與清洗餌料臺最好安放在養(yǎng)殖池四周的池邊上，并與水面成30—45度的角，這有利于甲魚找到食物和躲避干擾。每次投料前應(yīng)用刺激性小的消毒液和消過毒的刷子清洗餌料臺及其四周，每3天消毒1次。???2．餌料的制作與投放鮮料的添加量

7、一般為10％—40％。使用鮮料時，必須經(jīng)過消毒、清洗處理，并現(xiàn)配現(xiàn)用，以免腐敗變質(zhì)。投料時應(yīng)采取投喂的形式，餌料離水面2—3厘米即可。甲魚膽小，投料時應(yīng)盡量減少對它的干擾。投料量以1—1.5小時吃完為標準，剩余餌料應(yīng)及時收撿，以作它用。高溫季節(jié)的投料時間應(yīng)在日出前投完和日落時開始投喂為宜。???3．水質(zhì)調(diào)節(jié)養(yǎng)殖水體應(yīng)定期換水排污，每次換水量以不超過1／3為宜，如有條件采用微流水養(yǎng)殖效果會更好。在養(yǎng)殖過程中，定期使用二氧化氯制劑0.5—1ppm、漂白粉2—3ppm、強氯精1—2ppm、生石灰15—40ppm全池潑灑消毒，施藥2—3天后全池潑灑5ppm左右的

8、光合菌制劑，能起到調(diào)水作用，每月1—2次即可。???4．水面種青，搭建曬背臺在池