酒店管理-xx酒店員工手冊

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1、天馬行空官方博客：http://t.qq.com/tmxk_docin；QQ:1318241189；QQ群：175569632員工手冊給新伙伴的話我們僅以無比誠摯的心情，歡迎您加入我們的工作行列，成為酒店的一員，也恭賀您做了正確的抉擇，成為酒店人，從事極具人生意義的工作。酒店是一種高層次的服務(wù)業(yè)，是一項(xiàng)具有高度服務(wù)精神的人所擔(dān)任的工作，您的加入使我們增加一份力量，經(jīng)由您優(yōu)異的工作表現(xiàn)與誠摯的服務(wù)態(tài)度，將使我們的顧客真正感受到入住酒店的榮耀與目的，同時(shí)也無形中茁壯酒店完成一個(gè)酒店人的自我肯定與實(shí)現(xiàn)。為了使來自不同環(huán)境的成員知所進(jìn)退，并祈于在最短的時(shí)間內(nèi)熟悉環(huán)境及進(jìn)入工作狀況、發(fā)揮工作

2、效率，我們編制此員工手冊，明確指出各項(xiàng)準(zhǔn)則及規(guī)定，希望您能詳細(xì)閱讀，如有疑問，可向貴部門主管或人力資源部查詢。酒店宗旨理念秉持著創(chuàng)造精致休閑生活品位的理念，為創(chuàng)造更精致的休閑文化的世紀(jì)，以此理念為中心。今后，除了繼續(xù)朝向提升休閑文化品質(zhì)外，未來的發(fā)展領(lǐng)域，將朝向全方位多功能之體系，為創(chuàng)造精致休閑文化事業(yè)而努力。目錄前言第一章總則第二章細(xì)則第一節(jié)任用第二節(jié)試用第三節(jié)工時(shí)及考勤第四節(jié)打卡第五節(jié)加班第六節(jié)調(diào)班及外出第七節(jié)遲到早退第八節(jié)全勤第九節(jié)請假及假期第十節(jié)薪資發(fā)放第十一節(jié)員工守則第十二節(jié)獎(jiǎng)懲第十三節(jié)員工申述第十四節(jié)教育訓(xùn)練第十五節(jié)出差第十六節(jié)福利第十七節(jié)考績與考核第十八節(jié)留職停薪第十

3、九節(jié)升遷第二十節(jié)離職第二十一節(jié)資遣第二十二節(jié)退休與撫恤第二十三節(jié)其他第三章勞動(dòng)安全，衛(wèi)生工作守則第一節(jié)工作安全總則第二節(jié)員工安全衛(wèi)生工作守則第四章安全第一節(jié)一般安全防范守則第二節(jié)辦公室安全防范第三節(jié)解款安全要?jiǎng)t第四節(jié)消防常識第五章酒店的一致性第一節(jié)關(guān)系第二節(jié)管理模式第三節(jié)服務(wù)真諦第四節(jié)認(rèn)識客人第五節(jié)臨時(shí)工工作須知備註：1.個(gè)人資料的變動(dòng)：員工的個(gè)人資料如有任何變動(dòng)，須在一個(gè)月內(nèi)將改變的個(gè)人資料表格送交人力資源部。2.所有條文如有未盡事宜，可視需要增補(bǔ)修訂，并公告?zhèn)鬟_(dá)。前言一、目的1.這是酒店的正式人事政策及工作管理程序，為各級職員作為參考的文件，亦是人力資源部內(nèi)部行政的原則性操作指

4、引。2.它可以幫助改善員工對公司內(nèi)現(xiàn)有的人事政策及程序的了解，從而減少雙方面的誤解或糾紛。3.這部手冊內(nèi)的各項(xiàng)條文都是公司的長遠(yuǎn)政策。二、人事政策的更改批核權(quán)人事政策的更改與批核，必須有人力資源部呈報(bào)，然后由總經(jīng)理批核。三、人事政策及管理程序的內(nèi)容1.本手冊中的“他”與“她”都以相同的性別對待。2.如有更改都會正式公布，并把補(bǔ)充條款印發(fā)各級主管。3.此手冊乃酒店財(cái)產(chǎn)，不可外傳或遺失，若遺失手冊，公司有權(quán)向遺失手冊的員工收回成本費(fèi)用。4.任何員工若對本手冊未完全了解，可向單位主管或人力資源部查詢。5.各部門主管及人力資源部，有責(zé)任向員工清楚解釋手冊內(nèi)容及要點(diǎn)。四、一次性的僱傭政策及守

5、則1.此份員工管理手冊，酒店每份僱員合約都可以適用。2.此份政策及守則，可以駕馭酒店每份僱員合約的約束，是長遠(yuǎn)的政策。第一章總則一、本守則適合于全體正式員工。二、各營業(yè)單位得視實(shí)際需要訂定執(zhí)勤手冊，唯應(yīng)優(yōu)先以本守則為依據(jù)。三、本守則得視實(shí)際需要隨時(shí)修改?！窬频旰惋埖晗嗤彩怯腥撕褪^構(gòu)成的AHOTELISJUSTSAMEASHOTELMADEBYMANANDSTONES●它的意思是說：酒店建好了，需要靠人的力量來經(jīng)營管理?！叭恕笨梢允咕频曜兂深櫩吐猛拘蓓淖罴讶ヌ?，但是，如果沒有“人”，酒店只是一堆冰冷的玻璃、金屬、石頭與木頭無法使顧客有賓至如歸的感覺。一個(gè)酒店的成功與否，不是因?yàn)?/p>

6、員工能為老板做什么，而是員工和老板同心協(xié)力的為顧客服務(wù)。竭誠歡迎您加入酒店的陣容，本酒店的榮譽(yù)完全建立在全體員工對顧客殷切的服務(wù)，以及同事之間坦誠的共事。我們的責(zé)任是“為高水準(zhǔn)的酒店建立全新的風(fēng)范”我愛公司――酒店至上我愛顧客――服務(wù)至上我愛自己――責(zé)任至上我愛產(chǎn)品――品質(zhì)至上我愛同事――互助合作本酒店屬于目前國內(nèi)設(shè)備較完善的多元化綜合酒店。酒店是為各屆商務(wù)人士及旅游者量身訂做的休閑港灣，她強(qiáng)調(diào)酒店的服務(wù)應(yīng)該有上層的生活規(guī)模與一流的休閑意識。我們的酒店將為顧客提供他們所需要的商務(wù)、家庭、休閑、社交、健身、娛樂、公益等全系列的生活化的休息娛樂場所。酒店將在全體員工的共同努力之下，寫下

7、光輝燦爛的一頁。第二章第一節(jié)任用為提高新進(jìn)人員素質(zhì)，建立人員基本任用標(biāo)準(zhǔn)，并確實(shí)掌握人力要求，特規(guī)定新進(jìn)人員考選僱傭程序如下：1.人力需求：A.員工離職補(bǔ)員。B.業(yè)務(wù)量成長，單位擴(kuò)編需要增員。C.員工內(nèi)部晉升或調(diào)遷造成該單位缺員。2.方式：A.確認(rèn)補(bǔ)員方式內(nèi)部調(diào)動(dòng)：提報(bào)－考核對外征聘招募：初試－復(fù)試B.呈核批示3.公開考選程序：初試－復(fù)試－錄取試用與否－任用面試:A.一般員工，由人力資源部主管初審，經(jīng)部門主管考核，再由總經(jīng)理核準(zhǔn)后生效。B.主任至副經(jīng)理，由人力資源部主