db3701／t100-2007 無公害食品 章丘大蔥生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程

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1、DB3701/T100—2007DB3701濟南市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局發(fā)布2007-08-29實施2007-08-29發(fā)布無公害食品章丘大蔥生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程DB3701/T100—2007濟南市農(nóng)業(yè)地方規(guī)范ICSB311DB3701/T100—2007前言本規(guī)范由濟南市蔬菜技術(shù)推廣服務(wù)中心提出。本規(guī)范起草單位：濟南市蔬菜技術(shù)推廣服務(wù)中心、濟南市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心本規(guī)范主要起草人：孫驊、王學(xué)成、姜慧玲、王芙蓉、閆坤、田明10DB3701/T100—2007無公害食品章丘大蔥生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程1范圍本規(guī)范規(guī)定了無公害蔬菜章丘大蔥的生產(chǎn)基地建設(shè)、栽培技術(shù)、肥水管理技術(shù)、有害生

2、物防治技術(shù)以及采收要求。本規(guī)范適用于山東省各地冬貯無公害蔬菜章丘大蔥的生產(chǎn)。2應(yīng)用規(guī)范GB4286農(nóng)藥安全使用標準GB8079蔬菜種子GB/T8321(所有部分)農(nóng)藥合理使用準則NY5010～2002無公害食品蔬菜產(chǎn)地環(huán)境條件3術(shù)語和定義下列術(shù)語和定義適用于本規(guī)范。3.1安全間隔期最后一次使藥至作物收獲時允許的間隔天數(shù)。3.2春播苗：2月底～3月中旬播種的大蔥苗。3.3秋播苗：9月下旬~10月上旬播種的大蔥苗。3.4中等肥力土壤含堿解氮(N)(80～100)mg/kg，有效磷(P5O2)(60～80)mg/kg,速效鉀(K2O)（100～150）mg/

3、kg的土壤。3.5高等肥力土壤堿解氮(N)100mg/kg以上，有效磷(P5O2)在80mg/kg以上,速效鉀(K2O)在180mg/kg以上的土壤。4投入品無公害章丘大蔥生產(chǎn)投入品包括種子、農(nóng)藥、肥料等。5產(chǎn)地環(huán)境無公害章丘大蔥生產(chǎn)的產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量應(yīng)符合NY5010~2002規(guī)定的要求。6生產(chǎn)管理措施6.1前茬非蔥、蒜、韭類蔬菜作物。6.2播種時間分秋播和春播，以秋播為主。秋播在10月1日～10月5日為最適播期，春播在2月底~3月上旬為最適播期。6.2.1品種選擇選用優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)的章丘大蔥長蔥白類型——大梧桐類型品種。10DB3701/T100—2007

4、6.2.2種子質(zhì)量符合GB8079中的二級以上要求。6.2.3用種量每667m2用種(1.25~1.5)kg，可移栽(3~4)667m2大田。6.2.4種子處理可用0.2%的高錳酸鉀浸種(20~30)分鐘，除去秕籽和雜質(zhì)，將種子清洗干凈并晾干表皮后待播。6.2.5整地施肥6.2.5.1苗床應(yīng)選擇土質(zhì)疏松，排灌方便，3年內(nèi)未種過蔥蒜韭類的肥沃壤土或砂壤土。6.2.5.2播前基肥的施用為在中等肥力條件下，結(jié)合整地每667m2施優(yōu)質(zhì)腐熟的圈肥5000kg，磷酸二銨10kg，硫酸鉀15kg。將上述肥料均勻撒施后耕翻25cm，耬平耙細，做畦，畦長(20~30)m

5、，畦面寬(1~1.2)m，畦埂寬(25~30)cm，高(15~20)cm。6.2.6播種將畦澆透水，水滲后將種子混入(5~10)倍干細沙土后均勻撒播于畦內(nèi)，上覆厚1cm左右的細土。6.3苗期管理6.3.1播種后及幼苗前期管理秋播苗當(dāng)苗接近出齊時可澆一次齊苗小水。土壤上凍前（約在11月下旬）澆一次越冬水，12月初可向畦面撒一層細馬糞或土雜肥或碎草，厚度以見不到地面為度，保護幼苗越冬。幼苗株高(8~10)cm，2葉一心，鱗莖基部不超過0.3cm，苗壯而不旺時越冬最佳。春播苗播種后可覆蓋地膜，保溫保濕，幼苗出土后及時撤膜。6.3.2幼苗后期管理秋播苗在翌年2

6、月底土壤解凍后將冬前覆蓋的馬糞、草等摟出來，3月中、下旬澆返青水，并結(jié)合澆水每667m2追施尿素5kg，澆后劃鋤，蹲苗(7~10)天。蔥苗生長期間間苗2次，第一次間至苗距(2~3)cm，第二次間至苗距(5~6)cm。每次間苗結(jié)合劃鋤澆水一次，每667m2隨水沖施尿素8kg，磷酸二銨5kg。進入5月份，(10~15)天一水，每667m2每次隨水追施尿素(8~10)kg，定植前(10~15)天停止?jié)菜?。春播苗播后隨著天氣變暖，應(yīng)加強水肥管理，保持土壤濕潤，結(jié)合澆水，每667m2每次追施尿素8kg，并及時間苗和除草，定植前(7~10)天停止?jié)菜?.3.3壯

7、苗規(guī)范株高30cm以上，假莖粗1cm以上，葉6片以上，葉色濃綠，單株重達到30g以上，無分蘗，無病蟲害，具本品種典型性狀。6.4定植6.4.1土壤要求10DB3701/T100—2007選擇旱能澆，澇能排的地勢高燥，3年內(nèi)未種過蔥蒜韭類，耕作層深厚的肥沃地塊。6.4.2施肥要求施用的肥料品種應(yīng)符合國家有關(guān)規(guī)范規(guī)定，達到無害化衛(wèi)生要求。施肥原則是以有機肥為主，有機肥料和無機肥料配合施用。施肥量的取舍以土壤養(yǎng)分測定分析結(jié)果、蔬菜作物需肥規(guī)律和肥料效應(yīng)為基礎(chǔ)確定。中等以上肥力土壤，磷鉀肥施用量以維持土壤平衡為準，在高肥力土壤上，當(dāng)季不施無機磷鉀肥，收獲前20

8、天內(nèi)不得追施無機氮肥。6.4.3整地開溝前茬是麥茬的，為防止蔥溝坍塌，小麥收割后不滅茬也不翻耕