qcydyf 0005 s-2014 山東朝能福瑞達生物科技有限公司 紅豆（綠豆、核桃）飲料

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1、Q/SOM××××—××××Q/CYDYF山東朝能福瑞達生物科技有限公司企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)Q/CYDYF0005S-2014紅豆（綠豆、核桃）飲料2014-02-21發(fā)布2014-03-20實施山東朝能福瑞達生物科技有限公司發(fā)布1Q/CYDYF0005S－2014前言根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》制定本標(biāo)準(zhǔn)。本標(biāo)準(zhǔn)嚴格按照GB/T1.1《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)的結(jié)構(gòu)和編寫規(guī)則》的要求進行編寫。本標(biāo)準(zhǔn)代替Q/CYDYF0005S－2013紅豆（綠豆、核桃）飲料》。本標(biāo)準(zhǔn)與Q/CYDYF0005S－2013相比較，變化如下：----將1范圍里加入了新增的原輔料；----在2規(guī)范性引用文件中增加了

2、標(biāo)準(zhǔn)GB/T18104、GB1986、GB15044、GB25568；----在4.1中增加了魔芋精粉、單、雙甘油脂肪酸酯、卡拉膠、檸檬酸鈉、磷酸氫二鈉的原輔料要求。本標(biāo)準(zhǔn)由山東朝能福瑞達生物科技有限公司提出并起草。本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人：李學(xué)國本標(biāo)準(zhǔn)自發(fā)布之日起有效期限3年，到期復(fù)審。委托單位：名稱：徳御坊創(chuàng)新食品（北京）有限公司。地址：北京市朝陽區(qū)科薈前街1號院5號樓奧林佳泰大廈901室。生產(chǎn)單位：名稱：山東朝能福瑞達生物科技有限公司。地址：山東省濟南市天橋區(qū)堤口路17號。IIIQ/CYDYF0005S－2014紅豆（綠豆、核桃）飲料1范圍本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了本企業(yè)紅豆（綠豆、核桃）飲料的術(shù)語和定義

3、、技術(shù)要求、食品添加劑、生產(chǎn)加工過程衛(wèi)生要求、檢驗方法、檢驗規(guī)則、標(biāo)志、包裝、運輸與貯存。本標(biāo)準(zhǔn)適用于以水、紅豆、綠豆、核桃醬、杏仁醬為主要原料，添加白砂糖、豆粉、魔芋精粉、冰糖輔料和食品添加劑：硬脂酰乳酸鈉、羧甲基纖維素鈉、卡拉膠、黃原膠、瓜爾膠、單，雙甘油脂肪酸酯、檸檬酸鈉、磷酸氫二鈉、碳酸氫鈉、三聚磷酸鈉、六偏磷酸鈉、微晶纖維素、食用香精，經(jīng)原糧清洗、蒸煮、膠體磨粉碎、乳化剪切、調(diào)香定容、脫氣均質(zhì)、UHT殺菌、封裝、裝箱等工藝制成的紅豆（綠豆、核桃）飲料。2規(guī)范性引用文件下列文件對于本文件的應(yīng)用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，僅注日期的版本適用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其

4、最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。GB/T191包裝儲運圖示標(biāo)志GB317白砂糖GB1887食品添加劑碳酸氫鈉GB1890食品添加劑六偏磷酸鈉GB1904食品添加劑羧甲基纖維素鈉GB1986食品添加劑單，雙甘油脂肪酸酯GB2760食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)GB2762食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中污染物限量GB2763食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中農(nóng)藥最大殘留限量GB4789.2食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品微生物學(xué)檢驗菌落總數(shù)測定GB4789.3食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品微生物學(xué)檢驗大腸菌群測定GB4789.4食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品微生物學(xué)檢驗沙門氏菌檢驗GB4789.5食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品微生物學(xué)檢驗志

5、賀氏菌檢驗GB4789.10食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品微生物學(xué)檢驗金黃色葡萄球菌檢驗GB4789.15食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品微生物學(xué)檢驗霉菌和酵母計數(shù)GB5009.5食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中蛋白質(zhì)的測定GB/T5009.11食品中總砷及無機砷的測定GB5009.12食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中鉛的測定GB/T5009.48蒸餾酒與配制酒衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的分析方法GB/T5009.183植物蛋白飲料中脲酶的定性測定GB5749生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)GB/T6543運輸包裝用單瓦楞紙箱和雙瓦楞紙箱GB6782食品添加劑檸檬酸鈉GB7718食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)?預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則GB/T10462綠豆GB12695飲料企業(yè)良好

6、衛(wèi)生規(guī)范GB13886食品添加劑　黃原膠GB15044食品添加劑卡拉膠5Q/CYDYF0005S－2014GB16322植物蛋白飲料衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)GB/T18104魔芋精粉GB/T18192液體食品無菌包裝用紙基復(fù)合材料GB/T18738速溶豆粉和豆奶粉GB25566食品添加劑三聚磷酸鈉GB25568食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑磷酸氫二鈉GB28050食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)預(yù)包裝食品營養(yǎng)標(biāo)簽通則GB28403食品添加劑瓜爾膠QB/T1505食用香精QB/T1173單晶體冰糖SB/T10556熟制核桃和仁NY/T599紅小豆JJF1070定量包裝商品凈含量計量檢驗規(guī)則國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局令第75號《定

7、量包裝商品計量監(jiān)督管理辦法》2011年衛(wèi)生部第8號公告食品添加劑指定標(biāo)準(zhǔn)　食品添加劑　硬脂酰乳酸鈉2011年衛(wèi)生部第8號公告食品添加劑指定標(biāo)準(zhǔn)　食品添加劑微晶纖維素DB11/518半固體（醬）調(diào)味品的衛(wèi)生要求3術(shù)語和定義下列術(shù)語和定義適用于本文件。3.1紅豆飲料以紅豆為原料經(jīng)加工制得的漿液中加水，或加入其他食品配料制成的飲料，經(jīng)過調(diào)配、均質(zhì)、超高溫滅菌和無菌灌裝等工藝制成的飲料。3.2綠豆飲料以綠豆為原料經(jīng)加工制得的漿液