“質(zhì)量月”活動(dòng)知識(shí)競(jìng)賽試題題

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1、2016年“質(zhì)量月”活動(dòng)知識(shí)競(jìng)賽試題40題一、單項(xiàng)選擇題1.《中華人民共和國(guó)食品安全法》、《中華人民共和國(guó)食品安全法實(shí)施條例》分別自()起施行A.2009年6月1日2009年7月20日B.2009年6月1日2009年8月1日C.2009年7月1日2009年7月20日D.2009年7月1日2009年9月1日2、()有權(quán)舉報(bào)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)中的違法行為，有權(quán)向有關(guān)部門(mén)了解食品安全信息，對(duì)食品安全監(jiān)督管理工作提出意見(jiàn)和建議A、任何組織或個(gè)人B、食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者C、消費(fèi)者D、食品企業(yè)3、食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)人員應(yīng)當(dāng)()進(jìn)行健康檢查，取得健康證明后方可參加工

2、作A、每半年B、每年C、每二年D、每三年4、縣級(jí)以上食品安全監(jiān)督管理部門(mén)根據(jù)食品安全信用檔案的記錄，對(duì)有不良信用記錄的食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者()A、進(jìn)行行政處罰B、責(zé)令限期整改C、增加監(jiān)督檢查頻次D、吊銷(xiāo)許可資格5、食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者聘用不得從事食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理工作的人員從事管理工作的，由原發(fā)證部門(mén)()A.給予警告B.責(zé)令改正C.處以罰款D.吊銷(xiāo)許可證6、食品生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)當(dāng)建立食品原料、食品添加劑和食品相關(guān)產(chǎn)品的進(jìn)貨記錄制度，進(jìn)貨記錄保存期限不得少于()A、1年B、2年C、3年　D、4年7、對(duì)于確認(rèn)的不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品，生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者不按規(guī)定主動(dòng)

3、召回的，有關(guān)監(jiān)管部門(mén)應(yīng)當(dāng)（）A、當(dāng)眾銷(xiāo)毀B、要求召回C、不再追究D、責(zé)令召回8、食品企業(yè)直接用于食品生產(chǎn)加工的水必須符合（）A、礦泉水標(biāo)準(zhǔn)要求B、純凈水標(biāo)準(zhǔn)要求C.生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)要求D、蒸餾水標(biāo)準(zhǔn)要求9、以下哪種食物可以安全食用()A、發(fā)霉甘蔗B、不認(rèn)識(shí)的蘑菇C、發(fā)芽馬鈴薯D、徹底煮沸的豆?jié){10、食品生產(chǎn)加工企業(yè)不得使用（）原料生產(chǎn)加工食品A、過(guò)期、變質(zhì)、污穢不潔B、陳化、回收C、非食用D、上述全部11、食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者在采購(gòu)食品或原料時(shí)，除需要查驗(yàn)供貨者的許可證外，還應(yīng)查驗(yàn)（）A、產(chǎn)品合格證明文件B、健康證明C、培訓(xùn)證明D、出門(mén)證

4、12、違反《中華人民共和國(guó)食品安全法》規(guī)定，應(yīng)當(dāng)承擔(dān)民事賠償責(zé)任和繳納罰款、罰金，其財(cái)產(chǎn)不足以同時(shí)支付時(shí)，()A、先承擔(dān)行zd律責(zé)任B、先承擔(dān)民事賠償責(zé)任C、先繳納罰款、罰金D、先承擔(dān)刑事法律責(zé)任13、生產(chǎn)不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品或者銷(xiāo)售明知是不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品，消費(fèi)者除了要求賠償損失外，還可以向生產(chǎn)者或者銷(xiāo)售者要求支付價(jià)款（）的賠償金A、三倍B、五倍C、十倍D、十五倍14、被吊銷(xiāo)食品生產(chǎn)、流通或者餐飲服務(wù)許可證的單位，其直接負(fù)責(zé)的主管人員自處罰決定作出之日起（?）內(nèi)不得從事食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理工作A、二年B、三年C、四年D、五年1

5、5、《特種設(shè)備安全監(jiān)察條例》自（）起施行A、2002年6月1日B、2003年6月1日C、2004年6月1日16、特種設(shè)備生產(chǎn)、使用的（）應(yīng)當(dāng)對(duì)本單位特種設(shè)備的安全全面負(fù)責(zé)A、主要負(fù)責(zé)人B、安全管理員C、部門(mén)負(fù)責(zé)人17、《特種設(shè)備安全監(jiān)察條例》中的鍋爐范圍是指（）A、承壓蒸汽鍋爐B、常壓熱水鍋爐C、簡(jiǎn)陋鍋爐18、特種設(shè)備在投入使用前或者投入使用后（）內(nèi)，特種設(shè)備使用單位應(yīng)當(dāng)向轄區(qū)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局登記，并將登記標(biāo)志應(yīng)當(dāng)置于或者附著于該特種設(shè)備的顯著位置A、30日B、15日C、10日19、特種設(shè)備使用單位應(yīng)當(dāng)按照安全技術(shù)規(guī)范的定期檢驗(yàn)要求，在

6、安全檢驗(yàn)合格有效期屆滿(mǎn)前（）向特種設(shè)備檢驗(yàn)檢測(cè)機(jī)構(gòu)提出定期檢驗(yàn)要求A、1個(gè)月B、2個(gè)月C、3個(gè)月20、《特種設(shè)備安全監(jiān)察條例》規(guī)定，下列（）場(chǎng)所的特種設(shè)備，特種設(shè)備安全監(jiān)督管理部門(mén)應(yīng)當(dāng)實(shí)施重點(diǎn)安全監(jiān)察A、學(xué)校、幼兒園B、工廠、商場(chǎng)C、黨政機(jī)關(guān)、體育場(chǎng)館21、實(shí)施特種設(shè)備安全監(jiān)察行政處罰的主體為（）A、受委托的事業(yè)單位B、檢驗(yàn)檢測(cè)機(jī)構(gòu)C、特種設(shè)備安全監(jiān)督管理部門(mén)22、特種設(shè)備使用單位對(duì)在用特種設(shè)備應(yīng)當(dāng)至少（）進(jìn)行一次自行檢查，并作出記錄A、每周B、每月C、每季度23、（）的設(shè)計(jì)單位應(yīng)當(dāng)經(jīng)國(guó)務(wù)院特種設(shè)備安全監(jiān)察管理部門(mén)許可，方可從事相應(yīng)的

7、設(shè)計(jì)活動(dòng)A、鍋爐B、壓力容器C、電梯24、《特種設(shè)備安全監(jiān)察條例》規(guī)定，下列（　）設(shè)備應(yīng)報(bào)廢，并向原登記機(jī)關(guān)注銷(xiāo)A、出現(xiàn)過(guò)嚴(yán)重以上事故的B、超過(guò)檢驗(yàn)周期的C、超過(guò)安全技術(shù)規(guī)范規(guī)定的使用年限的25、起重機(jī)械的定期檢驗(yàn)周期為（?。〢、1年B、2年C、3年26、電梯的定期檢驗(yàn)周期為（）A、1年B、2年C、3年27、特種設(shè)備使用單位(　）使用符合安全技術(shù)規(guī)范要求的特種設(shè)備A、一般B、可以C、應(yīng)當(dāng)28、安全生產(chǎn)的方針是安全第一、（　）A、質(zhì)量第二B、預(yù)防為主C、人人有責(zé)29、鍋爐安裝前，安裝單位必須向當(dāng)?shù)靥胤N設(shè)備監(jiān)察部門(mén)（?。┖蠓娇墒┕、制造

8、質(zhì)量證明書(shū)B(niǎo)、安裝使用說(shuō)明書(shū)C、書(shū)面告知30、液化石油氣鋼瓶定期檢驗(yàn)有效期是（）年A、1年B、2年C、3年D、4年31、“十二五”時(shí)期，我國(guó)經(jīng)濟(jì)社會(huì)的發(fā)展從“制造大國(guó)”向“制造強(qiáng)國(guó)”的轉(zhuǎn)型迫切需要大力提升和發(fā)展（）A、生