廣東煲湯材料

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1、為了適應(yīng)公司新戰(zhàn)略的發(fā)展，保障停車(chē)場(chǎng)安保新項(xiàng)目的正常、順利開(kāi)展，特制定安保從業(yè)人員的業(yè)務(wù)技能及個(gè)人素質(zhì)的培訓(xùn)計(jì)劃廣東煲湯材料　　廣東老火靚湯40種　　◆玉竹豬瘦肉湯　　組成：玉竹30克，瘦豬肉150克，精鹽、味精適量。　　制法：先將玉竹洗凈切片，用紗布包好，瘦豬肉洗凈切塊，然后一同放入砂鍋內(nèi)，加清水適量煎煮，熟后加精鹽及味精調(diào)味即成?！　∵m應(yīng)癥：養(yǎng)陰，潤(rùn)肺，止咳。適用于熱病傷陰之咽干咳嗽、心煩口渴、秋冬肺燥干咳、肺結(jié)核，干咳、冠心病、輕度心臟功能不全、陰虛盜汗等病癥?！　∮梅ǎ撼匀夂葴??！　　舯毙迂i肺湯　　原料：豬肺250克北杏10克姜汁食鹽適量　　制

2、作：豬肺切塊洗干凈，與北杏加清水適量煲湯，湯將好時(shí)沖入姜汁1～2湯匙，用食鹽調(diào)味即成。　　用法：飲湯，食貍肺。每日2次，隨量食?！　」πВ褐箍然担a(bǔ)肺。適用于慢性支氣管炎、腸燥便秘等癥。　　◆雪耳紅棗燉乳鴿　　主料：乳鴿　　配料：雪耳、紅棗目的-通過(guò)該培訓(xùn)員工可對(duì)保安行業(yè)有初步了解，并感受到安保行業(yè)的發(fā)展的巨大潛力，可提升其的專(zhuān)業(yè)水平，并確保其在這個(gè)行業(yè)的安全感。為了適應(yīng)公司新戰(zhàn)略的發(fā)展，保障停車(chē)場(chǎng)安保新項(xiàng)目的正常、順利開(kāi)展，特制定安保從業(yè)人員的業(yè)務(wù)技能及個(gè)人素質(zhì)的培訓(xùn)計(jì)劃廣東煲湯材料　　廣東老火靚湯40種　　◆玉竹豬瘦肉湯　　組成：玉竹30克，瘦豬

3、肉150克，精鹽、味精適量。　　制法：先將玉竹洗凈切片，用紗布包好，瘦豬肉洗凈切塊，然后一同放入砂鍋內(nèi)，加清水適量煎煮，熟后加精鹽及味精調(diào)味即成。　　適應(yīng)癥：養(yǎng)陰，潤(rùn)肺，止咳。適用于熱病傷陰之咽干咳嗽、心煩口渴、秋冬肺燥干咳、肺結(jié)核，干咳、冠心病、輕度心臟功能不全、陰虛盜汗等病癥。　　用法：吃肉喝湯?！　　舯毙迂i肺湯　　原料：豬肺250克北杏10克姜汁食鹽適量　　制作：豬肺切塊洗干凈，與北杏加清水適量煲湯，湯將好時(shí)沖入姜汁1～2湯匙，用食鹽調(diào)味即成。　　用法：飲湯，食貍肺。每日2次，隨量食?！　」πВ褐箍然?，補(bǔ)肺。適用于慢性支氣管炎、腸燥便秘等癥?！?/p>

4、　◆雪耳紅棗燉乳鴿　　主料：乳鴿　　配料：雪耳、紅棗目的-通過(guò)該培訓(xùn)員工可對(duì)保安行業(yè)有初步了解，并感受到安保行業(yè)的發(fā)展的巨大潛力，可提升其的專(zhuān)業(yè)水平，并確保其在這個(gè)行業(yè)的安全感。為了適應(yīng)公司新戰(zhàn)略的發(fā)展，保障停車(chē)場(chǎng)安保新項(xiàng)目的正常、順利開(kāi)展，特制定安保從業(yè)人員的業(yè)務(wù)技能及個(gè)人素質(zhì)的培訓(xùn)計(jì)劃　　作法：將乳鴿凈膛后，從中斬開(kāi)，用開(kāi)水燙過(guò)，放入高湯中，加入雪耳、紅棗及其它調(diào)料，放在文火上燉一個(gè)半小時(shí)即可?！　√攸c(diǎn)：此湯具有清肺、養(yǎng)顏、補(bǔ)血之功效，低脂肪、粗纖維，是入秋季節(jié)滋補(bǔ)之上好佳品?！　　翳坭骄栈遗殴恰　〔牧希号殴?00g，枸杞1小把，干菊花4朵，姜1

5、小塊?！　∽龇ǎ?。將洗凈的排骨切成約1寸大小備用。排骨可選擇肋排，或者用腔骨煲湯也很好?！　?。將枸杞、菊花用冷水洗凈。菊花放入多少應(yīng)因人而易，因?yàn)榫栈◣Э辔?，小孩兒吃可少放一點(diǎn)兒?！　?。放約8碗水燒開(kāi)，加入排骨、姜及枸杞，大火煮開(kāi)后改用中火煮約30分鐘。菊花在湯快煲好前放入?！　?。加適量鹽，即可?！　∈承В呵鍩帷⒔舛?、明目、養(yǎng)顏、祛痘?！　　舴寻俸县i肝湯　　材料：豬肝300g，小番茄4個(gè)，百合適量，姜3片?！　∽龇ǎ?。豬肝切薄片，用開(kāi)水燙一下，撈出。豬肝選擇顏色淡、接近粉色的口感會(huì)比較好?！　?。將豬肝腌制約10分鐘。如果想讓豬肝充分進(jìn)味，

6、可在煲湯前將切好的豬肝加入醬油、酒、胡椒、生粉適量。腌制時(shí)應(yīng)用手抓，使調(diào)料充分混合。目的-通過(guò)該培訓(xùn)員工可對(duì)保安行業(yè)有初步了解，并感受到安保行業(yè)的發(fā)展的巨大潛力，可提升其的專(zhuān)業(yè)水平，并確保其在這個(gè)行業(yè)的安全感。為了適應(yīng)公司新戰(zhàn)略的發(fā)展，保障停車(chē)場(chǎng)安保新項(xiàng)目的正常、順利開(kāi)展，特制定安保從業(yè)人員的業(yè)務(wù)技能及個(gè)人素質(zhì)的培訓(xùn)計(jì)劃　　3。番茄切塊，與百合用中火煮約10分鐘，加入姜片。煲湯用的番茄應(yīng)挑選手感較硬的。切前先用開(kāi)水燙一下，這樣易將外皮剝掉，不會(huì)有皮浮在湯上。百合如選用新鮮的，應(yīng)挑選表皮潔白光鮮的。如用干百合，可適當(dāng)延長(zhǎng)煲煮時(shí)間?！　?。加入豬肝及適量調(diào)

7、味料，中火煮30～40分鐘即可?！　　籼O(píng)果銀耳瘦肉湯　　材料：瘦肉400g，蘋(píng)果1個(gè)，蜜棗6顆，銀耳、胡蘿卜適量，姜3片。　　做法：1。瘦肉切厚片，蘋(píng)果去心切塊，胡蘿卜切塊。蘋(píng)果和胡蘿卜不用去皮，因?yàn)楣I(yíng)養(yǎng)很豐富。但蘋(píng)果籽容易上火，一定要去掉。此款湯易將味道釋放出來(lái)，所以煲好后不僅湯好喝，瘦肉味道也很鮮美，建議選擇后臀尖切較小塊。中老年人食用宜選擇精瘦肉，小朋友食用不妨選擇五花肉，湯的口感會(huì)更好?！　?。在鍋中加入約6碗水，放入瘦肉、蘋(píng)果、蜜棗及胡蘿卜煮開(kāi)后，再用中小火燉約30分鐘　　3。將銀耳洗凈，泡軟。在起鍋前20分鐘放入鍋中?！　?。加適量鹽，

8、即可上桌?！　∈承В簼?rùn)肺、化痰、美容?！　　艨喙哮P梨煲雞　　材料：雞肉500g，苦瓜2條，鳳梨