甜果酒,材料

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1、為了適應公司新戰(zhàn)略的發(fā)展，保障停車場安保新項目的正常、順利開展，特制定安保從業(yè)人員的業(yè)務技能及個人素質(zhì)的培訓計劃甜果酒,材料　　飲料酒簡介　　葡萄酒、啤酒屬于國際通暢型酒種。本標準葡萄酒等效采　　用國際葡萄與葡萄酒局發(fā)布的《國際葡萄酒實用　　工藝法規(guī)》中有關分類定義部分。啤酒因無　　統(tǒng)一的國際標準和法規(guī)，所以只是參考一些啤酒工業(yè)發(fā)達國　　家的資料分類的?！　“滋m地、威士忌、俄得克及老姆酒也是國際通暢型酒種，　　所以，非等效采用1989年5月29日歐洲經(jīng)濟共同體政府公報L160《關于烈性酒的定義、說明及廣告用語總則的法規(guī)》N01576／89號?！　“拙啤ⅫS酒等是我國傳統(tǒng)型酒種，在制定

2、本標準時，密切結合我國飲料酒工業(yè)的發(fā)展歷史和目前生產(chǎn)實際，突出民族特色，對其進行分類?！　∨渲凭茋鴥?nèi)外均有，但由于各國的生產(chǎn)工藝和品種差異很大，故仍按我國的傳統(tǒng)習慣進行分類?！　”緲藴视芍袊p工總會提出。　　本標準由全國食品發(fā)酵標準化中心歸口。目的-通過該培訓員工可對保安行業(yè)有初步了解，并感受到安保行業(yè)的發(fā)展的巨大潛力，可提升其的專業(yè)水平，并確保其在這個行業(yè)的安全感。為了適應公司新戰(zhàn)略的發(fā)展，保障停車場安保新項目的正常、順利開展，特制定安保從業(yè)人員的業(yè)務技能及個人素質(zhì)的培訓計劃　　本標準起草單位：中國食品發(fā)酵工業(yè)研究所、四川宜賓五糧液酒廠、北京亞洲雙合盛五星啤酒有限公司?！　”緲藴?/p>

3、主要起草人：田棲靜、胡嗣明、劉沛龍、杜綠君、康永璞、杜鐘、郭新光。　　飲料酒分類　　Classificationofalcoholicbeverages　　[]　　1范圍　　本標準規(guī)定了飲料酒的類別、定義和種類?！　”緲藴蔬m用于酒精含量為％～60％的飲料酒?！　]　　2分類原則　　凡屬于國際通暢型酒種，均積極等效或非等效采用國際、國外先進標準?！　∶芮薪Y合我國釀酒工業(yè)實際，突出民族特色?！　》矀鹘y(tǒng)型酒種，均尊重我國民族的傳統(tǒng)習慣，科學總結其共性，加以歸類。　　較全面地反映我國當前釀酒行業(yè)現(xiàn)狀，并規(guī)劃今后釀酒工業(yè)的發(fā)展藍圖?！　〖葓猿峙c國家的現(xiàn)有法規(guī)、管理條例相適應，又堅持其合理性

4、，改變現(xiàn)有歸類中不正確部分?！　猿挚茖W、系統(tǒng)和連貫性的原則，盡量完善，宜粗不宜細。目的-通過該培訓員工可對保安行業(yè)有初步了解，并感受到安保行業(yè)的發(fā)展的巨大潛力，可提升其的專業(yè)水平，并確保其在這個行業(yè)的安全感。為了適應公司新戰(zhàn)略的發(fā)展，保障停車場安保新項目的正常、順利開展，特制定安保從業(yè)人員的業(yè)務技能及個人素質(zhì)的培訓計劃　　主要根據(jù)不同原輔材料及生產(chǎn)工藝進行分類?！　]　　3類別　　發(fā)酵酒fermentedalcoholicbeverages　　范圍：適用于淀粉質(zhì)原料經(jīng)發(fā)酵釀制而成的酒。　　定義：以糧谷、水果、乳類等為原料，主要經(jīng)酵母發(fā)酵等工藝制成的、酒精含量小于24％的飲料酒。

5、　　啤酒beer　　以麥芽為主要原料，加酒花，經(jīng)酵母發(fā)酵釀制而成的，含二氧化碳的、起泡的、低酒精度［％～％］的發(fā)酵酒。啤酒大類分為：　　a）熟啤酒：經(jīng)巴氏滅菌的啤酒?！　）生啤酒：不經(jīng)巴氏滅菌，而采用其他方式除菌達到一定生物穩(wěn)定性的啤酒。c）鮮啤酒：不經(jīng)巴氏滅菌的新鮮啤酒?！　〉【疲荷葹?～14EBC單位的啤酒。　　[]　　按原麥汁濃度分　　a）高濃度淡色啤酒：原麥汁濃度大于13％的淡色啤酒；　　b）中等濃度淡色啤酒：原麥汁濃度為10％～13％的淡色啤酒；c）低濃度淡色啤酒：原麥汁濃度小于10％的淡色啤酒。目的-通過該培訓員工可對保安行業(yè)有初步了解，并感受到安保行業(yè)的發(fā)展的

6、巨大潛力，可提升其的專業(yè)水平，并確保其在這個行業(yè)的安全感。為了適應公司新戰(zhàn)略的發(fā)展，保障停車場安保新項目的正常、順利開展，特制定安保從業(yè)人員的業(yè)務技能及個人素質(zhì)的培訓計劃　　濃色啤酒：色度為15～40EBC單位的啤酒。　　[]　　按原麥汁濃度分　　a）高濃度濃色啤酒：原麥汁濃度大于13％的濃色啤酒；　　b）低濃度濃色啤酒：原麥汁濃度等于或小于13％的濃色啤酒?！　『谄【疲荷却笥?0EBC單位的啤酒?！　√胤N啤酒：在原輔材料或生產(chǎn)工藝方面有某些重大改變，使其改變了上述原有啤酒的風味，成為獨特風格的啤酒。如：　　a）干啤酒：實際發(fā)酵度在72％以上的啤酒；　　b）低醇啤酒：酒精度為％～

7、％的啤酒；　　c）小麥啤酒：以小麥麥芽為主要原料，采用上面發(fā)酵或下面發(fā)酵釀制的啤酒；　　d）渾濁啤酒：在成品中含有一定量的活酵母菌，濁度為～單位的啤酒?！　）冰啤酒：在釀制過程中經(jīng)過冰晶化處理的啤酒?！　∑咸丫苭ine　　以新鮮葡萄或葡萄汁為原料，經(jīng)全部或部分發(fā)酵釀制而成的、酒精度等于或大于7％的發(fā)酵酒?！　“淳浦小　]　　二氧化碳含量和加工工藝分目的-通過該培訓員工可對保安行業(yè)有初步了解，并感受到安保行業(yè)的發(fā)展的巨大潛力，可提升其的專業(yè)水平，并確保其在這個行業(yè)的