食堂采購員崗位職責_1

食堂采購員崗位職責_1

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1、我真正系統地接觸和學習黨的基本知識是在這次中級黨校的培訓班上。通過學習,了解了黨的發(fā)展歷程,對黨的性質、宗旨、任務等基本知識有了進一步的了解食堂采購員崗位職責  篇一:食堂采購員崗位職責  1、認真學習掌握《食品衛(wèi)生法》?! ?、采購食品及其原料,應當按遵國家有關規(guī)定索取檢驗合格證或化驗單、衛(wèi)生許可證等。  3、憑中心負責人簽發(fā)的采購單購物,外出采購必須雙人同行,一人不外出采購;及時準確掌握市場信息,按批發(fā)價進貨,杜絕電話采購,人情采購等現象;負責公布各類食品商場價和進貨價,接受師生監(jiān)督?! ?、采購大宗物品和早點類食品應到經膳食中心審核認定的廠商處購買。采購食品

2、要做好品名、廠址、生產日期、保質期等等登記工作,“三無”食品一律不得購買。  5、采購蔬菜應到經膳食中心審核后指定的商場按批發(fā)價進貨,采購蔬菜必須新鮮、無毒?! ?、采購要一看、二摸、三聞、四復秤。杜絕采購劣質、變質、高價食品的現象?! ?、回單位后二人以上(其中一人為管理人員)復秤并詳細記載、簽單,無采購員、保管員、衛(wèi)生監(jiān)督員和輪值人員簽字認可,中心負責人就拒絕簽驗購物發(fā)票,財務人員就拒絕入帳?! ?、及時和會計結清帳目,不得拖欠客戶貨款,所欠客戶貨款誰經誰負責結清。對黨的認識也有了進一步的提高。才真正體會到了中國共產黨的偉大、光榮和正確,更感到只有中國共產黨是

3、全中國最廣大人民利益的忠實代表我真正系統地接觸和學習黨的基本知識是在這次中級黨校的培訓班上。通過學習,了解了黨的發(fā)展歷程,對黨的性質、宗旨、任務等基本知識有了進一步的了解  9、采購過程中如有營私舞弊現象,一經查實將除按實賠償外,給予相應的經濟處罰?! ?0、尊重領導,團結同事,服從分配,遵守勞動紀律和食堂各項規(guī)章  篇二:食堂采購員崗位職責  1、采購員必須遵守國家法律法規(guī)和采購制度,不得違法采購腐敗霉變食物,嚴格杜絕“回扣”的違法行為?! ?、大宗物品實行“集體采購”。采購過程中貨比三家,低價優(yōu)質,降低成本,樹立服務學生的理念,自覺接受監(jiān)督?! ?、采購員根據

4、各食堂的需要及時采購。所購物資必需交食堂保管員過秤驗收入庫,并填寫入庫單,發(fā)票交食堂保管員簽收,出納憑據付款(票據要求字跡清楚)?! ?、采購員必須堅持原則,不照顧關系購進低質高價的物品。  5、加強對現金和票據的管理,丟失責任自負?! ?、票據每三天按獨立核算食堂歸類結帳一次,合同賬目在次月5號結清?! ?、需購進批量物資,提前三天報告中心,確保資金周轉到位?! ?、努力學習,提高自身的業(yè)務水平,不斷改進工作,樹立服務于學生的思想,力爭作“三個代表”的踐行者。  9、完成領導交給的其它工作。對黨的認識也有了進一步的提高。才真正體會到了中國共產黨的偉大、光榮和正確

5、,更感到只有中國共產黨是全中國最廣大人民利益的忠實代表我真正系統地接觸和學習黨的基本知識是在這次中級黨校的培訓班上。通過學習,了解了黨的發(fā)展歷程,對黨的性質、宗旨、任務等基本知識有了進一步的了解  篇三:食堂采購員崗位職責  1.搞好食堂的糧食、蔬菜、水果、燃料等物品采購工作,經常到市場了解物價行情,在采購中要不斷地摸索經驗,提高采購技巧?! ?.大宗食品原料的采購必須在驗核營業(yè)執(zhí)照和資質證明后,與供貨商簽訂供貨協議,供貨商提供商品質量合格證明后才能購買?! ?.廉潔奉公,忠于職守,采購的一切物品必須是貨真價實,價廉、質鮮、量足、味美?! ?.嚴禁采購霉爛變質和偽

6、劣食品原料。購物發(fā)票必須定期報銷,結算清楚,嚴禁在采購中拿回扣或貪污挪用先進。  5.在采購中因工作失職造成的經擠損失和事故,采購人員必須負責?! ?.協助食堂總監(jiān)做好食堂管理工作,配合做好食堂常規(guī)日常工作,認真做好責任區(qū)的清潔衛(wèi)生工作。  7.除完成本職工作外,還要積極完成領導交辦的其他工作任務?! ∑模菏程貌少弳T崗位職責  1、負責餐廳飲食原料、物料的詢價和采購工作?! ?、熟悉業(yè)務,了解各類食品原料的名稱、特征、品質、產地、價格,本餐廳營業(yè)率、配料標準和消耗定額。  對黨的認識也有了進一步的提高。才真正體會到了中國共產黨的偉大、光榮和正確,更感到只有中國共

7、產黨是全中國最廣大人民利益的忠實代表我真正系統地接觸和學習黨的基本知識是在這次中級黨校的培訓班上。通過學習,了解了黨的發(fā)展歷程,對黨的性質、宗旨、任務等基本知識有了進一步的了解3、熱愛本職工作,堅守工作崗位,自覺、主動、積極地完成餐廳交辦的一切采購工作任務。做到勤跑、勤問、勤聯系、信息靈、貨源多、質優(yōu)價廉,保障供應。  4、嚴格執(zhí)行食品衛(wèi)生法,絕不采購腐爛變質、摻假貨、價不符的商品,一旦發(fā)現及時以退貨。  5、嚴守財經紀律,防止短缺、被竊事件的發(fā)生,遵守職業(yè)道德,不趁職務之便假公濟私、營私舞弊。  6、進貨后須經驗收人、收貨人認真驗收,做到手續(xù)清楚,結賬及時?! ?/p>

8、篇五:食堂

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