db3310t006-2012溫州蜜柑高品質(zhì)生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程

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1、ICS67.080.10DB3310臺州市地方標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范DB3310/T006—2012溫州蜜柑高品質(zhì)生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程GuidelineofproductiontechniqueforhighquaIitysatsumamandarin2012-06-27發(fā)布2012-06-27實(shí)施臺州市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局發(fā)布本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范按GB/T1.1-2009《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分:標(biāo)準(zhǔn)的結(jié)構(gòu)和編寫》編寫而成。本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范由浙江省柑橘研究所提出。木標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范起草單位:浙江省柑橘研究所、臺州市經(jīng)濟(jì)作物總站、臺州市黃巖區(qū)林業(yè)特產(chǎn)局、臨

2、海市林業(yè)特產(chǎn)局。本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范主要起草人:黃振東、石學(xué)根、陳國慶、徐建國、黃茜斌、金國強(qiáng)、龔潔強(qiáng)、蒲占消、高洪勤。本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范首次發(fā)布日期為2012年6月27日。木標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范的附錄A為資料性附錄,附錄B為規(guī)范性附錄。溫州蜜柑高品質(zhì)生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程1范圍本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范規(guī)定了溫州蜜柑高品質(zhì)生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程的術(shù)語、要求。本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范適用于浙江省臺州市內(nèi)的溫州蜜柑高品質(zhì)生產(chǎn)的全過程。2規(guī)范性引用文件下列文件對于本文件的應(yīng)用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,僅所注日期的版本適用于本文件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修

3、改單)適用于本文件。GB2762食品中污染物限量GB2763食品屮農(nóng)藥最人殘留限量NY5013無公害食品林果類產(chǎn)品產(chǎn)地環(huán)境條件NY/T5015無公害食品柑橘生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程3術(shù)語和定義下列術(shù)語和定義適用于本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范。3.1高品質(zhì)生產(chǎn)技術(shù)productiontechniqueforhighquaIity通過園地條件、樹體條件選擇,對樹體管理、肥水管理、提高杲實(shí)品質(zhì)的栽培技術(shù)措施、病蟲害控制、有害物控制技術(shù)的運(yùn)用,使其所生產(chǎn)的果實(shí)符合高品質(zhì)果實(shí)品質(zhì)要求。3.2主枝mainbranch從主干分生岀來的大枝條。3.3

4、副主枝secondarybranch從主枝上分生出來的較大枝條。3.4摘心topremovaI摘去營養(yǎng)枝頂部幼嫩部分。3.5短截shootcuttingback剪去一年生枝梢的一部分。3.6回縮branchcuttingback剪去多年生枝梢的一部分。3.7有機(jī)肥料organicfertiIizer由含豐富有機(jī)物質(zhì)的生物排泄物、動植物殘?bào)w、生物廢棄物等組成,并經(jīng)無害化處理后形成的肥料。3.8無機(jī)肥料inorganicfertiIizer礦物經(jīng)粉碎、篩選等物理工藝制成,養(yǎng)分呈無機(jī)鹽形式的肥料。3.9葉面肥料

5、foliagesprayingfertiIizer噴施于植物葉面并能被其吸收利用的肥料。3.10浮皮peeIpuffing包裹果肉的囊瓣膜(囊衣)與果皮分離后浮起,果皮與囊瓣膜之間產(chǎn)生空隙,它是一種生理障礙。4要求4.1果實(shí)品質(zhì)4.1.1外觀要求外形圓整、皮薄、光滑、果實(shí)大小適屮,色澤橙紅或橙黃色,果面光潔無傷痕及病蟲斑。4.1.2內(nèi)質(zhì)要求可溶性固形物含量$12%,總酸含量W0.9%,汁多、化渣。4.1.3果品安全衛(wèi)生符合GB2762、GB2763要求。4.2園地條件果園的立地條件一般應(yīng)滿足下列要求:一一

6、果園空氣、土壤、水資源環(huán)境按NY5013無公害食品林果類產(chǎn)品產(chǎn)地環(huán)境條件執(zhí)行。果園的土壤微酸性,活土層厚度>60cm,果園地下水位Wlm,排水良好?!麍@所處的地形為緩坡地或平地,坡度$6。的果園,可實(shí)行等高梯田栽培。平地果園實(shí)行筑墩或起壟栽培?!麍@交通便利,有相應(yīng)的干道和操作道,主干道要與外界主要交通相連接?!邢鄳?yīng)的引水、儲水、提水設(shè)施,在干旱時,能保證果園的基木灌溉用水。3.3樹體條件果園的樹體應(yīng)滿足以下條件:——品種優(yōu)良,樹體生長健壯,樹齡210年,高接換種樹正常結(jié)果2年以上?!獦潴w開張

7、,樹冠高度W3m,主干高度>30cmo——果園種植的行距在(4?5)m,株距在(2.5?3.5)m,樹冠覆蓋率W80%。樹體生長健康,無檢疫性病蟲害發(fā)生。3.4樹體管理3.4.1樹形的培養(yǎng)——采用自然開心形,樹冠高度控制在W3m,主干高度(30?50)cm,主枝(3?4)個,綠葉層保持在(150?200)cm左右。春季修剪時,疏除樹冠中上部的直立大枝,控制樹冠高度,打通光路,改善樹冠中下部的光照條件。一一實(shí)行密植的果園,適時進(jìn)行間伐(移),使行距和株距符合4.3規(guī)定,盡量保持樹冠獨(dú)立生長,相互不交叉。3.

8、4.2結(jié)果枝組及結(jié)果母枝的培養(yǎng)——培養(yǎng)健壯的結(jié)果枝組和結(jié)果母枝來促進(jìn)結(jié)果,提高品質(zhì)。——在主枝、副主枝上間隔(30?50)cm培養(yǎng)一個結(jié)果枝組;春季(2?3)月和夏季(6月下旬?7月下句),在主枝或副主枝上選擇分布合理,粗度在0.8cn)以上的枝條進(jìn)行短截或回縮,短截或回縮時可在枝條的基部留(10?15)cm左右進(jìn)行修剪?!荷液颓锷揖橇己媒Y(jié)果母枝,當(dāng)春梢生長量不足吋,應(yīng)控制夏梢,培養(yǎng)健壯的秋梢;可采用抹芽放梢法或夏季修剪

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