石屏縣種草養(yǎng)鵝現(xiàn)狀及發(fā)展對策

《石屏縣種草養(yǎng)鵝現(xiàn)狀及發(fā)展對策》由會員上傳分享，免費(fèi)在線閱讀，更多相關(guān)內(nèi)容在學(xué)術(shù)論文-天天文庫。

1、石屏縣種草養(yǎng)鵝現(xiàn)狀及發(fā)展對策摘要從石屏縣種草養(yǎng)鵝生產(chǎn)現(xiàn)狀入手，通過對種草養(yǎng)鵝生產(chǎn)中存在的問題及種草養(yǎng)鵝發(fā)展前景進(jìn)行分析，提出把石屏縣種草養(yǎng)鵝作為一個產(chǎn)業(yè)發(fā)展的對策措施，以期促進(jìn)石屏縣種草養(yǎng)鵝的發(fā)展。關(guān)鍵詞種草養(yǎng)鵝；生產(chǎn)現(xiàn)狀；存在問題；發(fā)展對策；云南石屏1種草養(yǎng)鵝現(xiàn)狀石屏縣養(yǎng)鵝歷史悠久，但真正開展種草養(yǎng)鵝始于2000年。經(jīng)過近7a的發(fā)展,2006年全縣有200只以上的種鵝場10個，其屮有1個飼養(yǎng)規(guī)模已經(jīng)達(dá)1000只,有3個飼養(yǎng)規(guī)模已經(jīng)達(dá)400只；有年出欄肉鵝200只以上的規(guī)模飼養(yǎng)戶98戶，出欄肉鵝2.5萬只,占全縣肉鵝出欄數(shù)的12.5%。推廣種植多花黑麥草1000hm2,

2、實(shí)現(xiàn)肉鵝存欄13萬只，肉鵝岀欄25萬只，創(chuàng)產(chǎn)值1200萬元。通過近7a的種草養(yǎng)鵝，促進(jìn)了石屏農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。一是走岀了-?條農(nóng)村增收致富的好路子，在石屏，飼養(yǎng)1只4kg的商品肉鵝，約90d,可得純收入15元；種植666.7m2多花黑麥草，一次可養(yǎng)肉鵝200只，周轉(zhuǎn)3次能養(yǎng)肉鵝600只，約獲純利9000元；二是實(shí)現(xiàn)了種草和養(yǎng)鵝的有機(jī)結(jié)合；三是使冬閑田地得到利用；四是為農(nóng)村剩余勞動力找到了出路。2存在的問題一是縣內(nèi)規(guī)?；N鵝場還未建立，商品鵝苗供應(yīng)成了制約產(chǎn)業(yè)發(fā)展的瓶頸；二是銷售市場還沒有完全打開，肉鵝深加工廠還未建立，種草養(yǎng)鵝離規(guī)?；a(chǎn)還有一定差距；三是疫病防治技術(shù)還不

3、夠成熟，對我縣規(guī)?；B(yǎng)鵝還有較大的威脅；四是資金投入不足，影響了種草養(yǎng)鵝的規(guī)?；M(jìn)程。3發(fā)展前景3.1資源條件石屏縣位于云南省南部,紅河州西北部，東經(jīng)102。0&?102。43?北緯23°19z?24°06全縣土地總面積3037kn）2（其屮山地面積占94.6%）,地處云貴高原南部，是哀牢山系向東延伸區(qū)，分屬珠江、紅河兩大水系。全縣轄區(qū)海拔259-2551.3m,年平均氣溫18.2°C,>10°C的活動積溫6105.5°C,年均降雨量955mm,干燥度1.04,年日照時(shí)數(shù)2300ho氣候涼爽，無污染，土壤肥沃，地勢較平緩，自然條件優(yōu)越。水草資源豐富，縣境內(nèi)有適宜種植牧

4、草的冬閑出地6000hm2,全縣有草山草坡15.67萬公頃。3.2技術(shù)力量全縣有畜牧獸醫(yī)科技人員229人，其中縣級31人，鄉(xiāng)級82人，村委會獸醫(yī)116人；有中級職稱35人，初級職稱78人。這些科技人員技術(shù)力量強(qiáng)，經(jīng)驗(yàn)豐富，能承擔(dān)種草養(yǎng)鵝的技術(shù)研究和推廣應(yīng)用。3.3市場前景在國內(nèi)，每年的肉鵝出欄僅6億只左右，而我國的年需求量在9億只左右，還缺口3億只。特別是沿海城市，需求量大得驚人。如上海市年需鵝量為2000萬只，廣州市為8000萬只，廣西為7000萬只，香港為3000萬只。而且鵝肉的消費(fèi)呈現(xiàn)全國普及的趨勢，市場非常廣闊。此外，鵝絨由于保暖性能好，是各種款式服裝、服飾和寢

5、具的珍貴原料，在國內(nèi)外市場上一直是搶手貨。目前，屮國鵝絨年產(chǎn)量約3力噸,其中有1/3用于原料或制品出口，每年創(chuàng)匯10.5億美元。在國際市場上，鵝肉的需求量也明顯呈增長趨勢。東南亞、俄羅斯、中亞各國、中東伊斯蘭國家都喜歡吃鵝肉；在德國，一個圣誕節(jié)期間就需耍450萬只鵝;在歐洲,鵝肉的價(jià)格比雞肉高2?3倍。鵝肥肝在國際市場上也是呈供不應(yīng)求的局面。據(jù)調(diào)查，世界上鵝肥肝的總產(chǎn)約9000t,還冇4500t的缺口。法國是世界上最大的鵝肥肝需求國和鵝肥肝制品出丨I國，年貿(mào)易量約7OOOto除法國外，日木最近也掀起了鵝肥肝的消費(fèi)熱潮，冇關(guān)專家分析，日本在幾年后將成為世界上鵝肥肝消費(fèi)的第

6、二大國?，F(xiàn)在，美國、加拿大、澳大利亞、韓國等國家也加入鵝肥肝消費(fèi)行列。因此，鵝肥肝的消費(fèi)也將會大幅度增加。4發(fā)展對策4.1合理規(guī)劃，確定發(fā)展目標(biāo)種草養(yǎng)鵝作為石屏的一項(xiàng)重要產(chǎn)業(yè)，要根據(jù)該縣資源和地理?xiàng)l件，把異龍湖、赤瑞湖周邊的鄉(xiāng)鎮(zhèn)和新城鄉(xiāng)、大橋鄉(xiāng)等河谷地帶定為種草養(yǎng)鵝的主要生產(chǎn)區(qū)。并確定到2010年種優(yōu)質(zhì)牧草1334hm2,發(fā)展肉鵝養(yǎng)殖60萬只，出欄肉鵝100萬只，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值700071元（包描深加工），創(chuàng)純利300071元。4.2加快良種體系建設(shè)，解決鵝苗的瓶頸制約在肉鵝生產(chǎn)屮，雖然石屏縣一直都沒有放松鵝良種體系建設(shè)，始終在抓緊建設(shè)種鵝場，但鵝苗始終是制約石屏養(yǎng)鵝業(yè)發(fā)展的

7、瓶頸。因此，必須盡快建立和完善種鵝繁育體系。一是以川白鵝為母本，以來因鵝為父木，引進(jìn)種鵝2萬只；二是在新城、寶秀、異龍、壩心、龍朋等水草資源豐富的鄉(xiāng)鎮(zhèn)，建成存欄種鵝2000只的種鵝場10個，向全縣提供優(yōu)質(zhì)鵝苗100刀只，徹底解決鵝苗供不應(yīng)求的瓶頸制約問題。4.3建立龍頭加工企業(yè)，逐步實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營目前，石屏外銷的肉鵝約有80%供給昆明王慶蘭烤鵝冇限責(zé)任公司，約20%銷往元江、新平、思茅、西雙版納等地。然而現(xiàn)在的問題，一是因長途運(yùn)輸給銷售帶來不便，同時(shí)也增加了運(yùn)輸成本；二是兩地的需求量只冇70萬只左右，將來肉鵝產(chǎn)業(yè)發(fā)展壯大了，銷售將會受到限