資源描述：
《關(guān)于食品包裝對食品影響的調(diào)研報告》由會員上傳分享，免費在線閱讀，更多相關(guān)內(nèi)容在工程資料-天天文庫。
1、關(guān)于食品包裝對食品安全影響的調(diào)研報告綠光團隊成員組成:姓名班級實踐單位：嘉興市石堰工業(yè)園區(qū)實踐時間：7月5R-7月13R目錄摘要：4“食品包裝知多少”小冊子制作：6“食品包裝知多少”知識競答：6工廠參觀：7回收站之行：8嘉興質(zhì)量檢驗局：9問卷：9結(jié)束語：12謝辭：12參考文獻：12隊員感言：13關(guān)于食品包裝對食品安全影響的調(diào)研報告學(xué)院：班級：作者：摘要：本次社會實踐課題為食品包裝對食品的影響，人們一般關(guān)注食品的本身安全性而忽略包裝材質(zhì)的影響，為增加群眾對于食品包裝的重視，將鑒別安全的食品包裝方法應(yīng)用于生活。整個實踐過程一共包括調(diào)查問卷的制作與分發(fā)（包括消費者問卷和
2、商家口頭問卷），宣傳冊的制作與分發(fā)，垃圾回收站與中轉(zhuǎn)站的參觀，校內(nèi)知識有獎競猜，工廠實地參觀五項主要部分。小組內(nèi)部分工明確，成員之間默契配合之余也避免不了一些小矛盾，但是很快就能得到化解。并且所有決霓都由大家開會討論以避免一些不必要的誤會產(chǎn)生。半個月后，實踐終得成果，并在社會上產(chǎn)生了一定的正面的影響。關(guān)鍵詞：包裝材質(zhì)鑒別方法前言：如今食品種類豐富多樣，各種品種、顏色、形狀的包裝袋也層出不窮。人們往往關(guān)注的是食品安全，而忽略了食品包裝袋在長期的包裝過程中對食品的影響以及包裝內(nèi)膜與食物長時間接觸的危害。包裝袋內(nèi)有色素、添加劑、防腐劑及其他有害物質(zhì)，這些物質(zhì)的遷移程度受
3、材料中該物質(zhì)的濃度、材料基質(zhì)中該物質(zhì)結(jié)合或流動的程度、包裝材料的厚度、與材料接觸食物的性質(zhì)、該物質(zhì)在食品中的溶解性、持續(xù)接觸時間以及接觸溫度的影響，在一定情況下，對食品很有危害。我們希望通過此次社會實踐活動能夠加強人們對于食品包裝的重視，為食品安全更是為了人們本身的安全加上一道防護。結(jié)合我們所學(xué)的專業(yè)是高分子材料與工程，對一些包裝材料的性能有一定了解，能夠?qū)τ谄綍r生活中人們可能忽略的食品包裝安全性做出分析，為此我團隊結(jié)合生活制作了食品包裝安全知識的卡片，以及食品包裝安全知識競答以及參觀工廠，能夠?qū)ψ约簩W(xué)習(xí)的知識有更深刻的認識，以及幫助人們了解更多的食品包裝知識并用
4、于生活。正文:“食品包裝知多少”小冊子制作:鑒于當(dāng)今消費者們對食品包裝知識了解甚少，本小組制作了“食品包裝知多少”的小冊子供消費者們參閱。7月5號至7月6號制作了小冊子并在屮環(huán)廣場的聲寶圖文店印了200份小冊子。雖然由于經(jīng)費緊張，小冊子的份數(shù)不是很多，但小組成員也想盡最大的能力把小冊子分發(fā)給需要的人。給消費者在食品包裝問題上掃掃盲。譬如：1?用塑料袋裝食物,塑料袋上需有“食品用字樣”2.如何選擇食品包裝袋3.食品包裝袋的成分4.使用食品包裝袋的注意事項小組成員們希望通過"食品包裝知多少”的小冊子的發(fā)放，能讓消費者們了解一些基礎(chǔ)的食品包裝袋知識，從而使消費者們在食品
5、包裝袋的選購中能有基本的指標?！笆称钒b知多少”知識競答：7月7號，做完商場超市等校外的的有關(guān)食品包裝袋問答后，我們小組決定在7月9號校組織一次食品包裝袋的有獎競答，看我們在校的大學(xué)生是不是也充分了解食品包裝袋對食品安全的影響及包裝袋基本知識，在學(xué)校組織這次有獎競答，不僅對以讓我們清楚了解大學(xué)生對食品包裝袋的了解程度，還可以用此次活動宣傳一些食品包裝的基本常識，普及食品包裝相關(guān)知識。但是，此次的有獎競答我們一開始就遇到了難關(guān)。有獎競答，肯定是有問題才能競答。通過網(wǎng)上搜索，食品包裝袋對食品的影響中沒有類似的問題，無疑這增加了我們的難度，同時也說明大家對食品包裝缺少關(guān)
6、注，更加說明我們此次活動的意義是不同的。為此，我們只能從網(wǎng)上食品包裝的論文屮搜尋，同時我們團隊跑到圖書館搜尋此類知識。通過一天的搜尋,終于找到一百多道選擇題。問題準備好了，當(dāng)然是獎品和活動地點。獎品的話，考慮到實用性和價格，我們買了筆芯，毛筆，筆記本，便利貼等常用學(xué)習(xí)用品，還有終極大獎我們精心制作的的食品包裝袋知識宣傳手冊，里面有一些食品包裝袋的常識，在同學(xué)們開心玩有獎競猜的同時也可以普及相關(guān)知識。準備好了獎品，我們還要考慮活動地點，時間，活動場地布置。綜合考慮我們定在7月9號早上，地點定在老食堂對面。只要明天不要下雨，天時地利人和，一切都在掌控中，期待明天的到來
7、?；侍觳回撚行娜?，果然第二天天氣良好，我們借了帳篷、桌子、團隊服裝、椅子、自己做的板報，期待的吋刻已悄悄走到我們身旁。早上九點半左右去，一切都準備充分，萬事俱備，只欠東風(fēng)，慢慢的新生軍訓(xùn)結(jié)束，他們都從越秀冋來，部分記錄拍照，部分進行問題答對情況，部分分發(fā)獎品、、、總Z—切井井有條。可是隨著大一軍訓(xùn)回來的人數(shù)增多，我們此次的活動也進入高潮，人來人往，忙的不亦樂乎，看到此次活動的成功，我覺得我們所做的一切都是值得的。大概十一點多的樣子，我們的獎品已經(jīng)全部分發(fā)出去，我們小組做的小冊子也已經(jīng)發(fā)放在同學(xué)們手中。更有不少的同學(xué)參加了本次知識競賽之后，熱心積極地在心愿板上寫下了
8、他們對食品
