國(guó)家統(tǒng)計(jì)局北京調(diào)查總隊(duì) 北京市統(tǒng)計(jì)局.doc

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1、2016年北京市食品安全公眾滿意度調(diào)查方案一、調(diào)查目的為了解本市食品安全狀況，提高食品安全保障水平以及居民對(duì)食品安全狀況的滿意度，查找食品安全方面存在的問題，為加強(qiáng)全市食品安全監(jiān)管工作提供決策依據(jù)。二、調(diào)查范圍東城、石景山、海淀、門頭溝、昌平、懷柔、平谷、延慶8個(gè)區(qū)。三、調(diào)查對(duì)象18-70周歲在京居住1年以上的居民。四、調(diào)查內(nèi)容詳見調(diào)查問卷。五、調(diào)查時(shí)間2016年3-4月。六、調(diào)查方式由調(diào)查員利用PDA進(jìn)行攔截調(diào)查。七、樣本量全市共調(diào)查1000個(gè)樣本，各區(qū)調(diào)查樣本分布如下：各區(qū)樣本量分布表單位：人區(qū)樣本量合計(jì)1000東城區(qū)150石景山區(qū)150海淀區(qū)150門頭溝區(qū)110昌平

2、區(qū)110懷柔區(qū)110平谷區(qū)110延慶區(qū)110八、抽樣方法樣本抽取方法。在人員較為密集的公共場(chǎng)所，如：超市、商場(chǎng)、社區(qū)、公園、電影院、金融機(jī)構(gòu)等，隨機(jī)攔截被訪者。（1）同一調(diào)查點(diǎn)調(diào)查人數(shù)不超過10人；（2）調(diào)查樣本的性別、年齡結(jié)構(gòu)分布盡量均勻；（3）樣本分布范圍盡量覆蓋各不同調(diào)查點(diǎn)，且各調(diào)查點(diǎn)相對(duì)分散；（4）門頭溝、昌平、懷柔、平谷和延慶5個(gè)區(qū)抽取5個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，每個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)調(diào)查10人，在區(qū)中心調(diào)查60人。九、調(diào)查組織實(shí)施本項(xiàng)調(diào)查由市局總隊(duì)統(tǒng)一部署，相關(guān)區(qū)統(tǒng)計(jì)局、調(diào)查隊(duì)組織實(shí)施。具體分工如下：1.市局總隊(duì)專項(xiàng)調(diào)查處負(fù)責(zé)調(diào)查方案和調(diào)查問卷的設(shè)計(jì)、方案和問卷的培訓(xùn)、調(diào)查報(bào)告的撰寫等工作。

3、2.參與調(diào)查的8個(gè)區(qū)的專項(xiàng)科負(fù)責(zé)制定本區(qū)調(diào)查方案、培訓(xùn)調(diào)查員、組織現(xiàn)場(chǎng)調(diào)查、問卷審核、控制數(shù)據(jù)質(zhì)量等。十、調(diào)查要求為提高調(diào)查質(zhì)量、保障此次調(diào)查工作圓滿完成，特對(duì)參與此次調(diào)查的區(qū)統(tǒng)計(jì)局、調(diào)查隊(duì)提出以下要求：1.制定調(diào)查方案。各區(qū)參照市局總隊(duì)調(diào)查方案，結(jié)合實(shí)際情況制定調(diào)查方案。2.制定調(diào)查工作計(jì)劃。確定調(diào)查地點(diǎn)、時(shí)間和人數(shù)（調(diào)查時(shí)間具體到小時(shí)），填寫《2016年北京市食品安全公眾滿意度調(diào)查工作計(jì)劃表》（另行下發(fā)），并在召開區(qū)培訓(xùn)會(huì)前一天報(bào)市局總隊(duì)專項(xiàng)處。3.開展調(diào)查培訓(xùn)。各區(qū)認(rèn)真抽選督導(dǎo)員、調(diào)查員，并對(duì)其進(jìn)行培訓(xùn)，講解調(diào)查方案、問卷和PDA使用方法；未經(jīng)培訓(xùn)的人員不得參與此次

4、調(diào)查。4.組織現(xiàn)場(chǎng)調(diào)查?，F(xiàn)場(chǎng)調(diào)查需由1名督導(dǎo)員和1名調(diào)查員共同配合；調(diào)查員和督導(dǎo)員均需佩戴調(diào)查證；調(diào)查完成后及時(shí)向被訪者贈(zèng)送調(diào)查禮品。5.調(diào)查問卷審核。各區(qū)通過EnableQ平臺(tái)對(duì)調(diào)查數(shù)據(jù)進(jìn)行審核，如發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)處理。十一、調(diào)查進(jìn)度安排1.3月10日，市局總隊(duì)部署調(diào)查工作并進(jìn)行培訓(xùn)。2.3月27日前，各區(qū)完成調(diào)查工作。3.4月30日前，完成分析報(bào)告撰寫工作。十二、調(diào)查問卷《統(tǒng)計(jì)法》第一章第九條：統(tǒng)計(jì)機(jī)構(gòu)和統(tǒng)計(jì)人員對(duì)在統(tǒng)計(jì)工作中知悉的國(guó)家秘密、商業(yè)秘密和個(gè)人信息，應(yīng)當(dāng)予以保密。2016年北京市食品安全公眾滿意度調(diào)查問卷您好！歡迎您參加本次調(diào)查。為了解北京市食品安全狀況，提高

5、食品安全保障水平，國(guó)家統(tǒng)計(jì)局北京調(diào)查總隊(duì)、北京市統(tǒng)計(jì)局開展本次調(diào)查，您的回答將為有關(guān)部門制定相關(guān)政策提供參考依據(jù)。我們將對(duì)您的資料嚴(yán)格保密，感謝您的合作！第一部分甄別題Z1.您是否在北京市居住1年以上？1是2否（終止調(diào)查）Z2.您的年齡是？1.18-30歲2.31-40歲3.41-50歲4.51-60歲5.61-70歲6.小于18歲或大于70歲（終止調(diào)查）第二部分問卷主體一、食品安全現(xiàn)狀和監(jiān)管工作Q1.您對(duì)本市食品安全現(xiàn)狀的總體感覺是：（單選）1.滿意2.比較滿意3.基本滿意4.不太滿意5.不滿意6.不了解Q2.與去年相比，您認(rèn)為本市食品安全狀況有什么變化？（單選）1.明

6、顯好轉(zhuǎn)2.有所好轉(zhuǎn)3.沒有變化4.有所變差5.變得很差6.說不清Q3.您對(duì)本市食品安全監(jiān)管工作的評(píng)價(jià)是：（單選）1.滿意2.比較滿意3.基本滿意4.不太滿意5.不滿意6.不了解Q4.您認(rèn)為本市打擊食品安全違法行為的力度如何？（單選）1.很大2.比較大3.一般4.不太大5.不大6.不了解Q5.如果遇到食品安全的問題，您感覺投訴、舉報(bào)的渠道是否暢通？（單選）1.暢通2.比較暢通3.一般4.不太暢通5.不暢通6.不了解二、食品安全認(rèn)知及購(gòu)買情況Q6.您是否了解2015年10月1日頒布實(shí)施的《食品安全法》？（單選）1.了解2.聽過但不了解3.沒聽說過Q7.請(qǐng)您對(duì)下列食品的安全狀況

7、進(jìn)行評(píng)價(jià)：（每行單選）食品種類安全比較安全基本安全不太安全不安全說不清1.糧油類2.鮮肉3.肉制品4.蛋禽類5.水產(chǎn)品類6.奶及奶制品7.豆制品8.蔬菜類9.瓜果類10.調(diào)味品11.嬰幼兒食品12.嬰幼兒配方奶粉13.休閑零食14.飲用水15.酒16.飲料17.其他（請(qǐng)注明）Q8.在日常生活中，您主要采取哪些措施保障食品安全？（限選五項(xiàng)）1.購(gòu)買時(shí)查看生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、配料表2.購(gòu)買知名品牌的食品3.選購(gòu)媒體或別人推薦的食品4.購(gòu)買有機(jī)/綠色/無公害食品5.購(gòu)買“可追溯”的食品6.購(gòu)買進(jìn)口食品7.盡量選擇在家用餐8.盡量選擇高