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《在畜牧專業(yè)教學中多媒體技術(shù)應用》由會員上傳分享，免費在線閱讀，更多相關(guān)內(nèi)容在工程資料-天天文庫。
1、在畜牧專業(yè)教學中多媒體技術(shù)應用樊照海（涉縣職業(yè)技術(shù)教育中心河北涉縣056400）隨著信息技術(shù)在教育領(lǐng)域中的發(fā)展，“多媒體教學模式”被廣泛應用到現(xiàn)代教育的各個方面。現(xiàn)代教育理論的提出是我國素質(zhì)教育前瞻性改革的創(chuàng)舉,同時也是現(xiàn)代教育向社會化和實用化發(fā)展的強有力保證。將多媒體教學應用到畜牧學專業(yè)也是畜牧業(yè)發(fā)展的一次創(chuàng)新和進步。畜牧專業(yè)的種種教學特點決定了其“教學信息化”的必要性及重要性，將“多媒體教學模式”引進此專業(yè)教學中,利用多媒體教學軟件開展教學會帶來許多科技優(yōu)勢，以及對提高教學效果具有促進作用。1.畜牧專業(yè)的教學
2、特點與“教學信息化”的必要性傳統(tǒng)的教學方式老師盡量用牛動形象的語言對木專業(yè)所涉及的教學內(nèi)容進行描述，或者用圖片和簡易模型道具等來提高學牛的感官認知性，如動物疾病的病理變化、青貯飼料加工過程、雞的人工授精等知識點，但效果都不是很理想，無法做到教學生動，更難以讓學生記憶深刻從而掌握專業(yè)技術(shù)要點。這一弊端在學牛畢業(yè)后的工作中凸顯出來，許多學生在工作初期無法很快投入到工作第一線，無法真正將學到的理論知識迅速應用到實踐中，甚至造成一些用人單位對高職院校培養(yǎng)出來的高素質(zhì)人才質(zhì)量產(chǎn)牛質(zhì)疑。而多媒體教學可以使教學內(nèi)容形象、直觀、
3、牛動。畜牧專業(yè)進行教學實習、實訓時，門類品種龐雜、投入巨大、運行成木高，這是各高職院校面臨的主要問題之一，即使是最簡單的教學實驗也面臨實驗動物和器材等高昂教學成木的問題：微牛物學研究具有微觀性、傳染性，臨床學研究方向具有高風險性等，這些特殊的實踐教學難點難以使學牛觀察到真實的現(xiàn)場、復雜的工藝過程，而多媒體教學可以通過網(wǎng)絡共享視頻，實時互動地輕松解決這一問題。2.圖文并茂，增加教學直觀性畜牧課程不同于文化基礎(chǔ)課，它要使學生建立起一個立體的動態(tài)的生物概念，但目前很多課本內(nèi)容僵化，特別是一些圖片資料不能充分說明問題，致
4、使學生形成了片面的理解，而現(xiàn)代的多媒體技術(shù)可使呆板的課本知識生動起來。例如我們在講“家兔的品種和習性”一節(jié)內(nèi)容吋，教師可以先在網(wǎng)上查閱不同品種的家兔圖片資料，把能說明問題有代表性的圖片粘貼下來，組成一系列不同品種的圖片資料，在課堂上給學生展示，讓學生自己說出它們的體貌特征，特別是讓學生自己分析和比較，得出不同品種家兔的體貌差異，這樣通過學生自己分析和觀察得出的結(jié)論就很容易被學生接受，這部分知識掌握起來就容易的多。在講解家兔的習性吋，可播放一段教學短片，展示家兔的幾個生活習性，讓學生從感官上認識，這樣就可以大大提高
5、學生的學習效率，實現(xiàn)教學過程從難到易的轉(zhuǎn)變。1.信息廣泛，拓寬專業(yè)知識面畜牧課程與其它的專業(yè)課程也有著較大的區(qū)別，其原因在于畜牧行業(yè)每天都在發(fā)生著變化，新的養(yǎng)殖技術(shù)、疾病以及產(chǎn)品都在不斷的發(fā)展，特別是疾病知識方面經(jīng)常岀現(xiàn)新的疫病，同時人們也在不斷探索對付新型疫病的辦法和手段,因此只靠課本上對疫病的描述和防治是遠遠不夠的。利用多媒體教學手段可以彌補書本上的不足，多媒體技術(shù)可以隨吋采集信息服務教學。比如在講“禽流感”一節(jié)內(nèi)容吋，我們可以從報紙、雜志、廣播、電視、網(wǎng)絡等各種媒體上采集信息，及時了解國內(nèi)外禽流感發(fā)生發(fā)展和
6、蔓延的趨勢，掌握其發(fā)病規(guī)律、發(fā)病機理和發(fā)病特征，并且掌握防治措施。這些知識是課本上沒有的，但這些知識對教學工作是相當有利的，可以使學生及時了解某些疾病發(fā)展的動態(tài)，激發(fā)學生的學習熱情，因此，利用多媒體技術(shù)所得到的信息來源之廣、信息量之大是其它的資料不可比擬的，也為拓寬學生的專業(yè)知識面起到了很大的作用。2.結(jié)合實際，增強探索求知欲在教學過程中，教師不但把基礎(chǔ)知識和技能傳授給學生，還要將新出現(xiàn)科技知識介紹給學生。學生在課堂上學習知識的吋間畢竟是有限的，教師可以在每節(jié)課的最后五分鐘利用多媒體手段介紹畜牧行業(yè)發(fā)生的問題和解
7、決的辦法，以提高學生的專業(yè)水平。比如近年來通過致病病毒和細菌的更新?lián)Q代，不斷出現(xiàn)新型微生物和高致病性微生物，導致各種家畜的傳染病頻發(fā)。從2003年牛羊豬的口蹄疫到2005年的雞鴨禽流感，從2006年的豬藍耳病到目前牛布氏桿菌病，無不使畜牧業(yè)一次次遭受重創(chuàng)。很多疾病的發(fā)病機理和防治措施我們不是十分清楚,在課堂上我們可以把這些問題和研究動態(tài)展示給學生，給學生創(chuàng)造一個想像空間,讓他們帶著問題去學習新知識，不斷增強探索新知識的欲望，以提高學生的專業(yè)技能和專業(yè)素質(zhì)。1.言簡意賅，提高學生專業(yè)技能多媒體技術(shù)還應用于實驗、實習
8、、實訓過程中，由于某些技能知識需要靠專業(yè)教師和實習指導教師做演示實驗才能完成，這就從某種意義上說強調(diào)了演示試驗的規(guī)范性，而一些專業(yè)音像資料可以代替教師完成，使學生獲取技能知識。再有，學生提高技能需要一個從書本知識向?qū)嶋H操作的過渡，有些學生理論知識掌握的較好，一旦接觸實踐就表現(xiàn)的很茫然。目前比較規(guī)范和標準的音像資料大量存在，教師可根據(jù)學生應掌握的技能知識有選擇地找出具有代表
