m公司發(fā)展戰(zhàn)略管理分析

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1、萬(wàn)方數(shù)據(jù)浙江工業(yè)大學(xué)碩士專業(yè)學(xué)位論文M公司發(fā)展戰(zhàn)略管理研究1緒論1．1研究背景及問題提出改革開放以來，我國(guó)居民的生活水平有了顯著提高，緊接著伴隨著飲食習(xí)慣和食品消費(fèi)結(jié)構(gòu)的變化，人們對(duì)烘焙食品的需求正在不斷地增加。尤其是近十年，我國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的進(jìn)入一個(gè)新的高增長(zhǎng)期，各行各業(yè)發(fā)展迅猛，烘焙食品工業(yè)的發(fā)展迅猛，表現(xiàn)令人印象深刻，呈高速增長(zhǎng)發(fā)展態(tài)勢(shì)。根據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局對(duì)規(guī)模以上企業(yè)統(tǒng)計(jì)的數(shù)據(jù)及行業(yè)測(cè)算數(shù)據(jù)顯示，2013年國(guó)內(nèi)焙烤食品糖制品行業(yè)產(chǎn)品(含糕點(diǎn)／面包、餅干、糖果巧克力、冷凍飲品、方便面和蜜餞)產(chǎn)量合計(jì)約為2792．95萬(wàn)噸，銷售收入為5922．34億元，利潤(rùn)總額

2、為509．91億元，銷售稅金總額為37．21億元，出口交貨值為159．44億元。在高速發(fā)展推動(dòng)下，烘焙食品行業(yè)也初步形成以市場(chǎng)為主體的競(jìng)爭(zhēng)機(jī)制，有較為明顯的市場(chǎng)性。又由于烘焙食品行業(yè)的進(jìn)入門限要求不高，從業(yè)人員的知識(shí)和技能相對(duì)較低，使得烘焙食品行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)變得更為激烈。行業(yè)內(nèi)產(chǎn)品質(zhì)量、衛(wèi)生、安全等問題層出不窮，導(dǎo)致烘焙食品企業(yè)利潤(rùn)和從業(yè)人員收入較低，進(jìn)而不利于和諧社會(huì)推進(jìn)和美麗中國(guó)的建設(shè)。透視目前國(guó)內(nèi)的烘焙市場(chǎng)，烘焙食品企業(yè)普遍存在著盈利能力低、缺乏現(xiàn)代管理經(jīng)驗(yàn)和企業(yè)文化建設(shè)缺失等問題，這些都導(dǎo)致企業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力不足，使企業(yè)在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中處于競(jìng)爭(zhēng)劣勢(shì)。同時(shí)，受

3、烘焙食品行業(yè)顯著的市場(chǎng)性，易受宏觀經(jīng)濟(jì)波動(dòng)影響。后金融危機(jī)以來的食品原輔料漲價(jià)的嚴(yán)峻形勢(shì)以及食品監(jiān)管力度的加大，不僅對(duì)國(guó)內(nèi)外烘焙食品大企業(yè)產(chǎn)生影響，而且對(duì)民營(yíng)和私有烘焙食品小企業(yè)產(chǎn)生巨大的沖擊。另外，受消費(fèi)者生活方式和消費(fèi)結(jié)構(gòu)不斷的變化，科技水平日新月異，這些給烘焙食品企業(yè)帶來不僅僅是機(jī)遇，更是一種挑戰(zhàn)，挑戰(zhàn)的是企業(yè)如何適應(yīng)這些變化。鑒于此，如何制定切實(shí)有效的發(fā)展戰(zhàn)略，增強(qiáng)企業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力，使企業(yè)在激烈競(jìng)爭(zhēng)中和不斷變化市場(chǎng)環(huán)境下持續(xù)發(fā)展，已經(jīng)成為每個(gè)烘焙食品企業(yè)的首要任務(wù)。我國(guó)的烘焙食品企業(yè)必須要從全局出發(fā)，要用戰(zhàn)略的眼光來分析企業(yè)的內(nèi)外部環(huán)境和自身的優(yōu)劣勢(shì)

4、來制定適合本企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略，使企業(yè)在發(fā)展的過程中，能夠最大限度發(fā)揮自身優(yōu)勢(shì)，避免因企業(yè)劣勢(shì)而造成的不必要成本。戰(zhàn)略對(duì)于企業(yè)規(guī)范協(xié)調(diào)運(yùn)用和持續(xù)發(fā)展非常重要，特別是按照現(xiàn)代企業(yè)制度發(fā)展起來的大型公司制企業(yè)。戰(zhàn)略的實(shí)施需要企業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力的推動(dòng)，企業(yè)的當(dāng)務(wù)之急是提升戰(zhàn)略水平。M公司是一家主要經(jīng)營(yíng)面包、蛋糕、中西糕點(diǎn)、月餅等中高檔烘焙產(chǎn)品，萬(wàn)方數(shù)據(jù)浙江工業(yè)大學(xué)碩士專業(yè)學(xué)位論文M公司發(fā)展戰(zhàn)略管理研究集生產(chǎn)、加工和銷售于一體的大型現(xiàn)代化烘焙企業(yè)。在國(guó)內(nèi)外眾多的烘焙強(qiáng)企之中，M公司承受著巨大競(jìng)爭(zhēng)與發(fā)展壓力?，F(xiàn)代企業(yè)發(fā)展理論表示企業(yè)要想持續(xù)發(fā)展必須要制定戰(zhàn)略，烘焙食品企業(yè)同樣也

5、要制定自身的發(fā)展戰(zhàn)略，但是由于不同的烘焙食品企業(yè)對(duì)產(chǎn)品要求具有特殊性導(dǎo)致其追求的差異性。本文依據(jù)烘焙食品企業(yè)的發(fā)展戰(zhàn)略理論，結(jié)合M公司自身的實(shí)際狀況，對(duì)其當(dāng)前所處的外部環(huán)境以及內(nèi)部因素的分析，提出具體的戰(zhàn)略發(fā)展措施，著力解M公司未來10年，面對(duì)激烈的競(jìng)爭(zhēng)市場(chǎng)和不斷改變的外部環(huán)境，如何保持競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，擴(kuò)大市場(chǎng)占有額和提升企業(yè)的利潤(rùn)率等問題。1。2研究目的論文基于對(duì)企業(yè)發(fā)展理論，尤其是發(fā)展戰(zhàn)略問題前期研究的總結(jié)，首先對(duì)企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略相關(guān)內(nèi)涵、理論基礎(chǔ)以及規(guī)劃進(jìn)行闡述和分析，并詳細(xì)解釋企業(yè)一體化戰(zhàn)略多元化戰(zhàn)略選擇問題；接著論文基于烘焙食品行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀，結(jié)合宏中微環(huán)境，

6、對(duì)M公司發(fā)展階段分析及可能提升的空間；最后基于以上分析給出M公司發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃以及相關(guān)結(jié)論與政策啟示。通過這一系列的分析，論文希望能達(dá)到以下幾個(gè)方面的預(yù)期：(1)通過對(duì)企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略及企業(yè)發(fā)展相關(guān)的內(nèi)涵、理論的分析和總結(jié)，明確企業(yè)戰(zhàn)略的重要性，嘗試尋找企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略可能思路；(2)從行業(yè)發(fā)展背景與發(fā)展環(huán)境分析角度出發(fā)，明確M公司所處發(fā)展階段，準(zhǔn)確的了解其自身發(fā)展現(xiàn)狀與所處環(huán)境；(3)通過前述研究的進(jìn)行和發(fā)展環(huán)境的總結(jié)，發(fā)掘適合于M公司發(fā)展戰(zhàn)略，提出關(guān)于該企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略相關(guān)政策建議，為該企業(yè)優(yōu)化發(fā)展提供一定的執(zhí)行依據(jù)。綜而述之，M公司在業(yè)界內(nèi)已經(jīng)小有成績(jī)，目前公司也正

7、在持續(xù)地推動(dòng)企業(yè)快速發(fā)展，在激烈的競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境下，在公司積極穩(wěn)妥的開展各項(xiàng)業(yè)務(wù)的同時(shí)也考慮公司為了更好的發(fā)展戰(zhàn)略，以建立公司的持續(xù)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，增強(qiáng)企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)力。本文研究的目標(biāo)也在于基于自身的實(shí)際，結(jié)合相關(guān)理論探討作者所在公司的發(fā)展戰(zhàn)略問題，以提高企業(yè)的整體水平。1．3研究?jī)?nèi)容1．3．1研究?jī)?nèi)容M公司是一家主要經(jīng)營(yíng)面包、蛋糕、中西糕點(diǎn)、月餅等中高檔烘焙產(chǎn)品，萬(wàn)方數(shù)據(jù)浙江工業(yè)大學(xué)碩士專業(yè)學(xué)位論文M公司發(fā)展戰(zhàn)略管理研究集生產(chǎn)、加工和銷售于一體的大型現(xiàn)代化烘焙企業(yè)。企業(yè)發(fā)展迅速的同時(shí)卻也面臨著無法進(jìn)一步擴(kuò)大綜合實(shí)力的方法，對(duì)企業(yè)的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展戰(zhàn)略研究并不深入，作為公司的高層管

8、理者，如何進(jìn)一步提高企業(yè)的綜合實(shí)力，實(shí)現(xiàn)企業(yè)新的突破