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1、中華人民共和國輕工行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)QB1680--1993加氟食用鹽1主題內(nèi)容與適用范圍本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了加氟食用鹽的技術(shù)要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則及標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存。本標(biāo)準(zhǔn)適用于加氟食用鹽。加氟食用鹽適用于飲水中含氟低于。5mg/L地區(qū)的人群，不適用于飲水中含氟高于1mg/L的地區(qū)及其他氟中毒患者。2引用標(biāo)準(zhǔn)GB5461食用鹽GB/T8618制鹽工業(yè)主要產(chǎn)品取樣方法GB/T13025.1^-13025.10制鹽工業(yè)通用試驗(yàn)方法3技術(shù)要求3.1感官指標(biāo)色澤潔白，無可見雜質(zhì)或異物，粒度均勻，味咸，無苦澀味，無異臭。3.2理化指標(biāo)3.2.1氟含量為(1
2、00士30)mg/kg,3.2.2其他理化指標(biāo)應(yīng)符合GB5461的要求，見表1,表1項(xiàng)目指標(biāo)粒度全部通過。.85mm篩0.15mm篩上物大于等于90%>白度，度75妻氯化鈉.%98.50鎮(zhèn)水分，%0.30鎮(zhèn)水不溶物，%0.10毛鋇(以B。計(jì)),mg/kg15簇砷(以As計(jì)),mg/kg0.5攫鉛(以Pb計(jì)),mg/kg1亞鐵佩化鉀(以〔Fe(CN),〕一‘計(jì)),mg/kg3~54試驗(yàn)方法4.1感官指標(biāo)在光線充足，空氣純凈的房間，對色澤、雜質(zhì)、商標(biāo)和封裝進(jìn)行目測，對滋味和氣味進(jìn)行品嘗鑒定。4.2理化指標(biāo)4.2.，氟離子含量的測定4.2.，.
3、1原理中華人民共和國輕工業(yè)部1993一03一28批準(zhǔn)1993一10一01實(shí)施QB1680-1993將氟離子選擇電極和飽和甘汞電極插入樣品溶液，電位差隨溶液中氟離子的濃度而改變電位變化規(guī)律符合能斯特(Nernst)方程，測定樣品溶液中加人一定量標(biāo)準(zhǔn)溶液前后之電位差值，計(jì)算出樣品氟含量。4.2.1.2儀器與設(shè)備一般實(shí)驗(yàn)儀器及.，通用離子計(jì)或酸度計(jì)(精度為1mv);b.氟離子選擇電極;c.飽和甘汞電極;d.微量注射器。2mL(或用1.0mL吸液管);e.電磁攪拌器。4.2.，.3試劑和溶液4.2.1.3.1氟化鈉(GB/T1264)標(biāo)準(zhǔn)溶液稱取
4、已于(11。士2)0C烘2h的氟化鈉1.1050g稱準(zhǔn)至0.0001g),溶于水中，移入500mL容量瓶，加水稀釋至刻度搖勻，貯于聚乙烯塑料瓶中，此溶液ImL含氟1000pg,4.2.1.3.2乙酸鈉(GB/T695)-檸檬酸三鈉(HG3)離子強(qiáng)度緩沖溶液稱取無水乙酸鈉62g和檸檬酸三鈉0.3g溶于水中，加冰乙酸15mL，加蒸餾水稀釋至IL,4.2-1.4測定步驟稱取加氟鹽樣50g(稱準(zhǔn)至。.01g)置于250mL容量瓶中，加蒸餾水稀釋至刻度，搖勻〔必要時過濾)，此樣品溶液1m1，含食鹽。2g,吸取樣品溶液10.0mL置入50mL燒杯中，
5、加乙酸鈉一檸檬酸三鈉離子強(qiáng)度緩沖溶液10mL，燒杯放在電磁攪拌器上，將電極浸入溶液，攪拌至讀數(shù)穩(wěn)定(約10min)記錄毫伏值。隨即使用微量注射器在攪拌下加人氟標(biāo)準(zhǔn)溶液0.20mL至讀數(shù)穩(wěn)定(約6min)，再記錄毫伏值，同時記錄溶液溫度。4.2.1.5結(jié)果的表示和計(jì)算。，.‘二。，·，二。.·.·，，·····一(1)。GLr=代幾---亡罕二-二丁下下只尸-J下.?。??，·..·..。。···‘二(2)(10g凸乙13)一t式中:X氟離子含量，mg/kg;c:—樣品中含氟量，Pg;‘—加入標(biāo)準(zhǔn)溶液含氟量，119;AE—兩次記錄毫伏值之差
6、;S-斜率〔0.1984(273+t)),tnV;t溶液溫度，C;log-—反對數(shù);w—所稱樣品質(zhì)量'g.樣品中氟離子含量在(10。士30)mg/kg者為合格。4.2.2氯離子含量的測定按GB/T13025.5測定。42-3鈣離子含量的測定按GB/T13025.6測定。4.2.4鎂離子含量的測定按GB/T13025.6測定4.25硫酸根離子含量的測定QB1680-1993按GB/T13025.8測定。4.2.6水分的測定按GB/T13025.3測定4.2.7水不溶物的測定按GB/T13025.4測定。4.2.8砷的限量測定按GB5461食
7、用鹽中2.17測定。4.2.9鉛的限量測定按GB/T13025.9測定。4.2.10鋇的限量測定按GB5461食用鹽中2.14測定。4.2.11白度的測定按GB/T13025.2測定。4.2.12粒度的測定按GB/T13025.1測定。4.2.13亞鐵氰化鉀的測定按GB/T13025.10測定。4.2.14抓化鈉及可溶性雜質(zhì)成分的計(jì)算和檢驗(yàn)結(jié)果的檢查按GB5461中的5.15進(jìn)行.5檢驗(yàn)規(guī)則5.1每批產(chǎn)品必須經(jīng)檢驗(yàn)合格后方可出廠，每批出廠產(chǎn)品應(yīng)附有質(zhì)量合格證書，注明生產(chǎn)廠名、產(chǎn)品名稱、批號、出廠日期、標(biāo)準(zhǔn)編號。5.2抽樣檢驗(yàn):抽樣方法按G
8、B/T8618的4.4.1進(jìn)行。5.3檢驗(yàn)結(jié)果如不符合產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)時，可重新加倍抽樣復(fù)驗(yàn)，以復(fù)驗(yàn)結(jié)果為準(zhǔn)，仍不合格時，不得出廠。5.4當(dāng)供需雙方對產(chǎn)品質(zhì)量發(fā)生異議時，共同提交仲裁單位檢驗(yàn)。6標(biāo)志、
