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1、赤峰的民俗文化我的家鄉(xiāng)在赤峰。赤峰坐落于內(nèi)蒙古自治區(qū)東部，臨靠東北的遼寧省。所以赤峰人具有蒙古人的粗獷和東北人的豪爽。蒙古族是赤峰市主體民族，有著待人熱情誠懇的傳統(tǒng)美德，以粗獷豪放、胸懷擔(dān)蕩、誠實熱情著稱。同時漢族、回族和朝鮮族也是赤峰民族中不可缺少的民族，為赤峰豐富的民族民俗增光添彩?！安菰嫌幸蛔利惖某?，那是我可愛的家鄉(xiāng)赤峰?！闭绺柚兴诿利惖膬?nèi)蒙古大草原上，有一座美麗的城市被譽(yù)為塞外明珠，這就是赤峰市。這里旅游資源豐富多彩，社會旅游資源獨(dú)具特色，是人們休閑度假、回歸自然、體察民風(fēng)的理想之地。在九萬多平方公里的土地上，草原、沙漠、湖泊、溫泉、森林、
2、山峰、冰臼、溶洞等等為最，它們交相輝映，相得益彰。尤為難得的是，境內(nèi)有廣大區(qū)域未受過任何工業(yè)或城市污染，保持著原生狀態(tài)，藍(lán)天白云、明月星空、芳草綠地、白沙碧湖，可謂物華天空人杰地靈，真山真水淳樸風(fēng)情。赤峰市地域十分遼闊，資源非常豐富，是具有生物和地質(zhì)多樣性的天然博物館，是獨(dú)具特色的生態(tài)旅游盛地。赤峰地區(qū)舊時農(nóng)村飲食以小米、高粱、玉米、蕎面、莜面、豆類為主食，一日三餐、忙時二干一稀，閑時二稀一干，很少吃到細(xì)糧。但西北部的克什克騰旗、林西縣地區(qū)寒冷，多種植小麥、莜麥，那里的農(nóng)民又以莜面為主食。遇到荒年，則以糠菜、樹皮代之。解放后，特別是改革開放后，經(jīng)濟(jì)發(fā)展了，飲食
3、結(jié)構(gòu)有了較大改變。城鎮(zhèn)以細(xì)糧為主；農(nóng)村牧區(qū)常吃的有饅頭、烙餅、水餃、面條、大小米飯、煎餅、豆包、饣合饣各、烙糕、散壯、粘糕等。城鄉(xiāng)食用的蔬菜有蔥、蒜、茄子、西紅柿、黃瓜、青椒、白菜、甘蘭、韭菜等。因大棚的發(fā)展，冬夏都吃到各樣鮮菜。在農(nóng)村傳統(tǒng)咸菜還不減當(dāng)年，莖、葉、疙疸、羅卜都可腌制，生食、切條、熬、煮、燉、炒皆可，尤其用老磁缸腌制的芥菜疙疸，在一些鄉(xiāng)村農(nóng)牧民中迄今冬夏都是不可缺少的下飯傳統(tǒng)菜。因為赤峰是個大雜居，所以結(jié)婚的習(xí)俗各有不同，各有特色。下面就讓我們細(xì)數(shù)一下主要民族的“婚俗”蒙古族舊時青年男女婚事亦多由父母包辦，除少數(shù)王公貴族外，均一夫一妻制。同姓禁婚
4、。赤峰地區(qū)蒙古族婚俗，除保留了本民族的傳統(tǒng)習(xí)俗，又吸收了漢、滿族部分禮節(jié)，形成了具有地方特色的禮儀程序?；樗渍麄€過程有求婚、許婚、訂婚、下聘禮、舉行婚禮幾道程序。主要特點體現(xiàn)在迎送親上。舊時迎親新郎親自率隊，路遠(yuǎn)的還要帶上蒙古包、肉食、奶酪和酒等，到女方家不準(zhǔn)直入其家，須在附近選一吉地安營扎寨，然后新郎、伴郎打扮整齊，率迎親隊伍，去新娘家，到后不進(jìn)屋，先乘馬繞房一周，此時女方家邀請的4位博日根(嫂子)出來攔住新郎進(jìn)行對詞，形成有說有唱，所提問題皆稀奇古怪，難以對答，以試新郎學(xué)識、機(jī)敏水平。答詞后才準(zhǔn)新郎進(jìn)屋排宴招待。送親起程時，女方家選4位歌手，唱4首歌，每人
5、向新郎敬4杯酒。出門時，新郎新娘還要圍門口在點上香的香爐繞三圈，以示凈身，除去穢物。漢族，舊時赤峰地區(qū)青年男女婚俗是"父母包辦"，"媒妁之言"。20世紀(jì)30年代后，提倡婚姻自主，然真正自主的只是些青年學(xué)生和知識階層，農(nóng)村仍實行封建婚姻制度。解放后，國家頒布了婚姻法，在婚姻上才真正得到了自由?；橐龀绦蛉杂型忻健⒂営H、下聘禮、娶親、婚禮等多項。但漢族婚姻很注重一個"雙"字。如托媒，要男女兩家，聘禮有"酒肉面米"四合禮，娶親人講究"去單回雙"，婚禮也要選"雙日子"等等?；刈寤樗?，一是主張回民族間婚配，如與他族結(jié)婚，雙方必須尊從回族一切風(fēng)俗習(xí)慣。二是禁忌骨血倒流(姑家
6、女兒不能嫁舅家男兒)?；丶肄k婚事，要請阿訇寫"依扎布"作為宗教內(nèi)法定的結(jié)婚證明。參加婚禮者，要沐浴盛裝，阿訇作司儀，當(dāng)眾宣布某子與某女成婚，遞過"依扎布"后，向新郎扔紅棗，連扔三次，以示祝賀。然后同眾親友一起吃"九大碗席"。有趣的是婚禮過后要戲耍"公婆"，一些愛開玩笑的客人給公婆抹黑臉，穿紅掛綠，逗其說笑話，扭秧歌，詼諧熱鬧。朝鮮族分新郎婚禮和新娘婚禮。新郎迎親到女家后，女家單騰一房間，把新郎迎入后，新娘亦隨入，男女對面跪拜，彼此敬酒，互換酒杯。然后擺婚宴，宴終上"長壽面"，新郎碗里要埋3枚去皮雞蛋，新郎只吃1枚，剩兩枚留給新娘。新郎婚宴更豐盛，桌上必擺一只燒
7、熟直立完整的"雄雞"，雞嘴銜有紅辣椒或紅棗數(shù)枚。晚間鬧房時，大家用笤把或木板抽打新郎腳板心，新娘出面說情，許以錢財或東西。婚后3天新娘下櫥持家，做的第一頓飯的米是新娘從娘家?guī)?，以示帶來財富，將來能過好日子。其實無論是哪個民族，南方北方，中國外國，婚禮就千百年來世俗公認(rèn)的概念，婚禮是一個儀式，是一個象征，是一個人生的轉(zhuǎn)折點，象征著相愛的青年男女從這一天起開始正式的共同生活，象征著男孩成為了男人，女孩成為了女人，象征著從此彼此的人生篇章將永遠(yuǎn)和對方攜手去書寫，去揮灑，從此兩個人的人生軌跡合二為一，肩負(fù)著共同的責(zé)任，履行著共同的義務(wù)，體驗著共同的艱辛，享受著共同的
8、喜悅，婚禮是一個終點，也是一個起點，婚
